Ako správne uvariť hnedú ryžu v pomalom hrnci podľa technológie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Hnedá ryža je v porovnaní s inými odrodami veľmi zdravá, navyše je produkt veľmi výživný. Neobsahuje toľko škodlivých látok, aké majú biele zrná. Technológia prípravy takéhoto produktu je jednoduchá, ale musíte poznať určité pravidlá, ako pripraviť hnedú ryžu v pomalom hrnci.

Čas pripravenosti

Doba varenia začína od namáčania. Prípadné zrno treba pred varením namočiť, aby z neho vyšiel škrob a bolo pripravené na ďalšie spracovanie pod vplyvom teplôt. Hnedá ryža v pomalom hrnci sa musí variť podľa štandardných 45 minút, ale ak nejde o hrubé druhy, potom sa doba skráti o štvrť hodiny.

Zložka sa namáča približne 4 hodiny pred varením, čím dlhšie je zrno, tým dlhšie musí zostať v tekutine. Maximálna doba namáčania je 8 hodín. Ak sa bude jedlo pripravovať ráno, prísada by mala byť namočená cez noc, ak na večeru, potom musíte namočiť ráno.

Úplné uvarenie od zovretia vody potrvá pol hodiny, ale toto je minimálny údaj, niektoré druhyvarenie bude trvať asi 45 minút. Neodporúča sa držať dlhšie, inak dostanete hmotu, ktorá pripomína lepidlo. Po 40-45 minútach varenia stratí hnedá ryža v pomalom hrnci svoje prospešné vlastnosti.

Klasické pivo

Pre tých, ktorí nevedia variť hnedú ryžu v pomalom hrnci, sa odporúča použiť štandardný spôsob varenia:

1. Ryža sa vloží do misky so zariadením a naleje sa voda. Pre správny pomer je potrebné prijať pol litra vody na pohár cereálií.
2. Potom sa zariadenie zatvorí a spustí sa časovač na 30-45 minút, v závislosti od vybranej odrody.
3. Keď technik dokončí varenie, môžete misku nechať vo vnútri, aby sa ešte viac napučala, ale nie je to potrebné.

Tu je návod, ako variť hnedú ryžu bez akýchkoľvek prísad, pomocou špeciálneho vybavenia namiesto bežných panvíc.

Varenie v multivarke "Redmond"

Mnoho ľudí, ktorí si vybrali pomalý hrniec Redmond, sa pýta, ako správne pripraviť hnedú ryžu, aby sa nepripálila. Preto bude nižšie opísaný recept na varenie hnedej ryže v multivarke Redmond na príklade mliečnej kaše:

1. Na začiatok musíte misku vytiahnuť z techniky a potrieť ju maslom, vďaka čomu sa miska nepripáli.
2. Naleje sa do nej jeden a pol litra mlieka, pridá sa 0,4 kg ryže, cukor a ďalšie korenie podľa chuti.
3. Kryt zariadenia je zatvorený a odkrytýrežim varenia mliečnej kaše.
4. Po určitom čase bude jedlo hotové.

Ak potrebujete uvariť hnedú ryžu v pomalom hrnci, potom ju musíte naliať do vody, osoliť, okoreniť a pridať obilie. Po zatvorení veka nastavte režim varenia pre obilniny (ryžu). Spravidla je pre takéto obilniny program nastavený na 50 minút, ale tento čas je možné použiť v prípade varenia bez namáčania, ak sa namáčanie uskutočnilo, musíte veko otvoriť o 15 minút skôr.

Ryža so zeleninou

Na prípravu tohto receptu si budete musieť vybrať akúkoľvek zeleninu podľa svojho vkusu, môžete použiť mrkvu, cibuľu, papriku, hrášok a iné druhy produktov. Všetky sú vyčistené a narezané do ľubovoľného tvaru. Potom sa produkty umiestnia do misky multivarkára, nastaví sa režim vyprážania. Veko sa zatvorí, spotrebič sa zapne a vyprážanie by nemalo trvať dlhšie ako 10 minút.

Potom musíte zastaviť a otvoriť veko, dovnútra sa nasype hnedá ryža, pridá sa voda v správnom pomere a veko sa opäť zatvorí. Teraz je nastavený režim "Rice" v niektorých zariadeniach - "Pohánka" a po varení technik signalizuje dokončenie. Takéto jedlo bude nielen zdravé, ale aj výdatné a chutné.

Hnedú ryžu si môžete pripraviť v pomalom hrnci, ktorého recept je opísaný vyššie, alebo môžete obilniny uvariť samostatne a počas varenia opražiť zeleninu na panvici so sójovou omáčkou. Po uvarení zmiešajte obilniny a zeleninu a potom podávajtestôl.

Vynikajúci recept

Na prípravu veľmi chutného jedla potrebujete:

1. Hnedá ryža – 1 polievková lyžica
2. Špargľa – 8 stoniek.
3. Čerešňová paradajka – 8 ks
4. Mrkva - 1 kus
5. Syr – 70 g
6. Korenie a soľ.
7. Zelený hrášok – 150 g
8. Šampiňóny – 80 g
9. Citrónová šťava – 1 ČL

Technika varenia:

1. Cereálie sa umyjú a dajú do misky, pridá sa citrónová šťava, soľ a korenie a potom sa zaleje vodou alebo vývarom. Režim ryže je nastavený a ponechaný na varenie.
2. V tomto čase by sa mala všetka zelenina umyť, nakrájať, a keď je ryža takmer hotová, pridajte ju do stredu a nechajte variť ďalšiu pol hodinu v režime „Pilaf“.
3. Pred podávaním je syr pripravený a nastrúhaný. Počas podávania je teplá ryža posypaná syrom.

Tento recept je ideálny pre vegetariánov a len ako prídavok k mäsu alebo rybám. Odporúčané koreniny sú rozmarín alebo tymian.

Tipy

Pri príprave hnedej ryže v pomalom hrnci sa odporúča použiť niekoľko trikov, vďaka ktorým bude výsledné jedlo chutnejšie:

1. Cereálie je lepšie osoliť úplne na konci alebo 10-15 minút pred koncom.
2. Produkt sa dokonale otvára po pridaní akéhokoľvek typu oleja.
3. Šafrán, kurkuma a akékoľvek korenie sú vhodné ako korenie pre takéto obilniny.
4. Táto odroda robí vynikajúce sushi, ale musíte si vybrať okrúhle a krátke zrná.

Záver

Keď viete, ako variť hnedú ryžu v pomalom hrnci, môžete použiť rôzne recepty a pripraviť skvelé prílohy, ktoré sa hodia na každý stôl, či už je to slávnostný alebo každodenný. Navyše v pomalom hrnci môžete mäso najskôr opražiť a potom tam pridať cereálie a všetko spolu uvariť na jedlo, ktoré už nie je potrebné podávať.