2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Leto vždy poteší množstvom bobúľ a ovocia. Málokto vie, že hruška je medzi nimi považovaná za kráľovnú. Pýši sa vysokými chuťovými kvalitami a veľkým prínosom pre ľudský organizmus. Hruška je skutočným skladom vitamínov a energie. Preto je potrebné vedieť si ho pripraviť aj do budúcnosti v podobe lahodného dezertu. Hruškový džem, na ktorého recept by som vás rád upozornil, je nezvyčajne voňavá, chutná, jemná pochúťka jantárovej farby.
Dôstojnosť a výhody
Takmer nikdy nepremýšľame o výhodách alebo škodách potravín, ktoré jeme. márne. Ukazuje sa, že nie každý môže jesť čerstvé hrušky. Ale ak ich varíte, potom neexistujú žiadne kontraindikácie. Ovocie navyše tepelnou úpravou nestráca svoje blahodarné vlastnosti, navyše sa stáva ešte chutnejším.
Hrušky majú veľa výhod. Nestojí to za toignorujte odporúčania odborníkov na výživu, ktorí tvrdia, že hrušky sú schopné bojovať s ľuďmi s nadváhou. Pleťová maska s dužinou z hrušky funguje celkom efektívne, vďaka čomu je pokožka pružná a elastická. Toto nádherné ovocie našlo uplatnenie aj v ľudovom liečiteľstve. Je to vynikajúce antipyretikum a diuretikum. Na profylaktické účely sa hruška používa pri ochoreniach srdca, obličiek, pečene.
Ako urobiť hruškový džem?
Každá gazdinka má svoje vlastné tajomstvá výroby hruškových pochúťok. Hruškový džem, ktorého recept je jednoducho nemožné ignorovať, zaujíma osobitné miesto. Aby ste neboli sklamaní, ak varíte prvýkrát, musíte si vziať hrušky letných alebo jesenných odrôd, ktoré majú trvalú vôňu medu. V žiadnom prípade nepoužívajte skleníkové ovocie na džem. Treba poznamenať, že hruškový džem môže byť varený na plátky a pastovitý. Plátky hruškového lekváru sa varia častejšie z toho dôvodu, že praktické gazdinky používajú plátky na zdobenie koláčov a tort.
Proces varenia
Hrušky sa dôkladne umyjú a nakrájajú na plátky. Odstráňte jadro ovocia. Začnime vyrábať sirup. Na 2 kg hrušiek je potrebné vziať 300 g vody a asi 1 kg cukru (o niečo menej, všetko závisí od druhu hrušky). Všetko zahrievame na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom do sirupu ponorte nakrájané hrušky, za stáleho miešania priveďte do varu a varte na miernom ohni asi 10 minút. Vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
Keď je džem úplne studený, uvarte hodruhýkrát na miernom ohni asi 15 minút Niektoré gazdinky dávajú bobule arónie do hruškového lekváru. Džem potom získa istú pikantnú štipľavosť a krásnu sýtu smaragdovú farbu.
Ak odoberiete celé drobné ovocie aj s chvostíkmi, tak z nich môžete urobiť aj hruškový lekvár, používame rovnaký recept. Hlavnou vecou pri výbere ovocia na dezert je dodržať osvedčené pravidlo: čím aromatickejšia hruška, tým vyššia je jej chuť a užitočné vlastnosti.
Vaša rodina určite ocení jesenné snaženie v chladnom období, pretože hruškový lekvár je receptom pre skutočných fajnšmekrov a skutočných maškrtníkov.
Odporúča:
Sladké buchty: recept. Sladké buchty s hrozienkami
Maslové cesto sa považuje za výborný základ na výrobu domácich koláčov. Vyrába mäkké koláče, šišky a iné dobroty. V dnešnej publikácii sa bližšie pozrieme na niekoľko obľúbených receptov na žemle
Sladké víno: ako si vybrať a kde kúpiť. Červené sladké víno. Biele sladké vína
Sladké víno – vynikajúci nápoj, ktorý je ideálny pre skvelú zábavu. V tomto článku si povieme, ako si vybrať tie najlepšie vína
Hruškový džem s pomarančom: recepty, spôsoby varenia
Klasickému hruškovému džemu môžete dať nové kvality rôznymi spôsobmi, my to urobíme pomocou pomaranča - ovocia so skvelou farbou a vôňou. Receptov je viacero, my ponúkame niektoré z nich
Hruškový džem je sladká dobrota
Koľko druhov džemu a džemu sa dá vyrobiť počas sezóny zberu ovocia! Existuje toľko možností, že je takmer nemožné ich všetky vymenovať. Preto vám podrobne povieme, ako vyrobiť hruškový džem na zimu. Hruška je ovocie, ktoré je dostupné všetkým, bežné na akomkoľvek území a veľmi chutné. Je to veľmi chutná, sladká a voňavá pochúťka
Hruškový džem v pomalom hrnci: vychutnajte si skvelú chuť
Asi každý si pamätá chuť hruškového džemu alebo džemu známeho z detstva… A niet sa čomu čudovať, pretože túto úžasnú pochúťku zbožňujú deti aj dospelí. Už ste niekedy robili hruškový džem v pomalom hrnci? Ak nie, je čas to vyskúšať, najmä ak máte tento zázračný prístroj vo svojej kuchyni
