2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tento relatívne lacný produkt možno úspešne použiť pri príprave slávnostného jedla. Existuje niekoľko spôsobov spracovania. Na varenie bravčových rebier v rúre nebude recept jediný. Môžete ich upiecť ihneď, alebo ich môžete najskôr uvariť či vyprážať. Pri pečení a varení priamo v rúre je veľmi žiaduce marinovať rebrá. A na surové pečenie potrebujete polevu, ktorá je navrhnutá tak, aby vytvorila chutnú a krásnu kôrku a zabezpečila, že mäso bude mäkké a šťavnaté.
Recept na bravčové rebierka
Najjednoduchší recept vôbec. Rebierka po uvarení varte hodinu na veľmi miernom ohni. Určite hneď osoľte. Vyberte z vývaru, mierne osušte obrúskom. Pripravte polevu: cesnak a čili papričky bez zŕn, semienok alebo koriandra (koriandra) rozdrvte v mixéri, zmiešajte so sójovou omáčkou, medom a obľúbeným korením. Všetky produkty závisia od dostupnosti a chuti. Rebierka bohato natrieme polevou, vložíme do nálevu na pečenie a zapečiemerúra vyhriata na stošesťdesiat stupňov asi štyridsať minút. Ukazuje sa to veľmi krásne a chutné!
Vynikajúce bravčové rebrá
Bude na to potrebných osemsto gramov bravčových rebier, pol pohára jablkového pyré, kečup, tri polievkové lyžice hnedého cukru, citrónová šťava, dve polievkové lyžice sójovej omáčky, čierne korenie, paprika, cesnak, škorica. Rozdeľte rebrá na porcie. Zo zvyšných surovín pripravíme omáčku a mäso v nej marinujeme hodinu a pol. Potom rebierka položte na plech, zapečte alobalom a pečte aspoň hodinu pri teplote dvestodvadsať stupňov. Každých pätnásť minút potrieme povrch rebier marinádou. Keď mäso zmäkne, odstránime alobal, prelejeme zvyškom omáčky a dopečieme do zlatista. Pri podávaní sceďte omáčku a podávajte samostatne.
bravčové rebrá v rúre - recept s jablkami
Budete potrebovať: jeden a pol kilogramu bravčových rebier, rastlinný olej, med, jablká, citrón, korenie. Jablká nakrájajte na šesť až osem kusov, odstráňte stred a položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom. Na polevu zohrejte med až do varu spolu s rastlinným olejom (fifty-fifty) a citrónovou šťavou. Rebierka rozdelíme na porcie, potrieme soľou, korením, poukladáme na jablká a polejeme medovou polevou. Pečieme štyridsať až päťdesiat minút pri teplote dvesto stupňov. Rebierka potrieme medom, jemne posypeme hrubozrnnou soľou a upečieme do chrumkava.
Leskované bravčové rebrá v rúre - recepts kiwi
Budete potrebovať: kilogram bravčových rebier, pol kilogramu kiwi, cibuľu, dva strúčiky cesnaku, dve polievkové lyžice cukru (najlepšie hnedého), polievkovú lyžicu horčice, soľ, pálivé červené a čierne korenie, dve alebo tri polievkové lyžice rastlinného oleja a sójovej omáčky, vína alebo jablčného octu. Odstráňte kožu z kiwi a roztlačte. Nastrúhajte alebo nakrájajte cibuľu a cesnak v mixéri, pridajte ku kiwi spolu so všetkými ostatnými ingredienciami okrem mäsa. Touto zmesou marinujte mäso. Dôkladne premiešame, rebierka nastrúhame a necháme aspoň hodinu v chladničke. Rebierka vložíme do formy, pečieme pri teplote dvesto stupňov, kým sa tekutina neodparí, potom teplotu znížime. Keď sa vytvorí krásna kôrka, jedlo by malo byť hotové. Bravčové rebierka v rúre sú ideálne na každú dovolenku - recept je jednoduchý, produkty sú dostupné.
Odporúča:
Bravčové rebierka – najlepšie recepty, funkcie na varenie a recenzie
Bravčové mäso je najviac konzumované mäso na svete. Mnoho ľudí vie, že v niektorých náboženstvách je zakázané jesť toto mäso. Väčšina ľudí však považuje bravčové mäso za veľmi šťavnaté a zdravé. Bravčové mäso je vyprážané, varené, solené, údené, grilované a dokonca aj konzumované surové
Bravčové rebierka v medovej omáčke: recepty na varenie doma
Šťavnaté, jemné a voňavé bravčové rebrá v medovej omáčke sa dajú jednoducho uvariť aj doma. Aby ste to dosiahli, stačí si vybrať niektorý z receptov uvedených v našom článku
Bravčové rebierka v pomalom hrnci: recepty s fotografiami
Ak chcete chutnú, no rýchlu večeru, skúste uvariť bravčové rebierka v pomalom hrnci. Môžu byť dusené alebo vyprážané, ihneď varené s prílohou alebo bez nej. Ponúkneme niekoľko obľúbených a ľahko variteľných receptov, ktoré oslovia aj začínajúce gazdinky
Varené bravčové mäso: recepty na varenie. Aký druh mäsa je potrebný na varené bravčové mäso? Ako marinovať bravčové mäso
Varené bravčové mäso je skutočným kulinárskym majstrovským dielom, ktorým je tučný kus mäsa pečený v rúre. Hotové, takéto jedlo sa skvele hodí na ozdobenie akéhokoľvek sviatočného stola alebo ako chuťovka k pivu či inému druhu alkoholu. Pozrime sa teda na niekoľko jednoduchých receptov na šťavnaté varené bravčové mäso, ako aj na vlastnosti varenia
Ako pripraviť marinádu na bravčové rebierka?
Polievky, guláše, hlavné jedlá sa pripravujú z rebierok, vyprážajú sa na panvici a grile, premarinované. V marináde je tajomstvo varenia voňavých, jemných a šťavnatých rebier. Dnes si povieme, ako pripraviť marinádu na bravčové rebrá tak, aby boli chutné a lahodné
