Funchoza s kuracím mäsom: recepty s fotografiami, prísadami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Funchose je jednou z odrôd rezancov. Teraz sa aktívne používa v rôznych receptoch. Z tohto produktu sa pripravujú šaláty, hlavné jedlá. Sú celkom originálne. Hneď je potrebné poznamenať, že samotné rezance nemajú jasnú chuť, preto sú doplnené všetkými druhmi omáčok a omáčok. Recepty s fotografiami funchose s kuracím mäsom ukazujú, že toto jedlo možno podávať aj hosťom.

Chutné jedlo s kuracím filé

Tento recept používa sójovú omáčku na dodanie ázijského nádychu jedlu. Ak chcete pripraviť lahodnú sekundu, musíte si vziať nasledujúce produkty:

• po sto gramov kuracieho mäsa a rezancov;
• polovica mrkvy;
• polovica uhorky;
• cibuľová hlava;
• pár polievkových lyžíc sezamu.

Budete tiež musieť pripraviť omáčku, aby bol recept na funchose s kuracím mäsom a sójovou omáčkou jasnejší. Pre neho potrebujetevziať:

• 40 ml sójová omáčka;
• 20 gramov sezamovej pasty;
• 20 ml silného kuracieho vývaru;
• lyžička cukru;
• lyžička červeného vínneho octu;
• 40 ml rastlinného oleja;
• trochu pálivej mletej papriky.

Hotové jedlo môžete ozdobiť aj čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.

Ako uvariť chutné jedlo?

Recept na varenie funchose s kuracím mäsom a zeleninou je celkom jednoduchý. Na začiatok sa rezance vložia do misy, nalejú sa horúcou vodou a nechajú sa päť minút. Po vypustení vody a ponechaní rezancov na papierovej utierke, aby absorbovali prebytočnú vlhkosť.

Nalejte vodu do panvice, priveďte ju do varu a potom pridajte kuracie filety. Po opätovnom prevarení ju povarte asi desať minút. Hotové filé vyberieme, necháme mierne vychladnúť, aby sme sa nespálili. Mäso je nakrájané na plátky.

Mrkva je olúpaná, umytá. Uhorka sa ponechá v šupke. Obe zeleniny sa tretia na hrubom strúhadle. Cibuľa sa nakrája na prúžky. Sezamové semienka sa začervenajú na suchej panvici.

Po príprave dresingu na recept s funchózou a kuracím mäsom. Na to sa zmiešajú všetky ingrediencie na omáčku.

Funchose sa dá na tanier, na to sa poukladá kura a zelenina, všetko sa preleje dresingom a podáva sa.

Chutné a šťavnaté jedlo

Okrem rezancov sa v tomto jedle používajú aj zemiaky. Špeciálnu pikantnosť dodáva zelená cibuľka, ktorá sa varí spolu so zvyškom ingrediencií. Ak chcete pripraviť chutné jedlo podľa receptu s funchose a kuracím mäsom,vziať:

• 150 gramov rezancov;
• 800 gramov kuracieho mäsa;
• 1, 2 litre vody;
• dve mrkvy;
• 300 gramov zemiakov;
• dve cibule;
• zväzok zelenej cibule;
• 80 gramov húb;
• pár štipiek sezamových semienok;
• malý kúsok červenej feferónky.

Na lahodnú omáčku si musíte vziať:

• 300 ml vody;
• 60ml sójová omáčka;
• 40 ml ryžového vína;
• 40 gramov hnedého cukru;
• 20 gramov tekutého medu;
• toľko ustricovej omáčky;
• pár strúčikov cesnaku;
• 20 ml sezamového oleja.

Pre korenie môžete pridať pár štipiek mletého zázvoru. Pikantnosť môžete upraviť aj znížením množstva cesnaku.

Proces prípravy výdatného jedla

Najprv očistite zeleninu. Kuracie filé nakrájané na kocky. Mrkva a zemiaky sú tiež rozdrvené. Oba druhy cibule sú nakrájané nadrobno. Sezamové semienka sa rýchlo vyprážajú na suchej panvici. Rezance sa nalejú s teplou vodou po dobu dvadsiatich minút, po ktorých sa kvapalina vypustí. Všetky ingrediencie omáčky sa zmiešajú v jednej miske.

Kura sa na jednu minútu vloží do hrnca s vriacou vodou a potom sa vyberie zo sporáka. Voda sa vypustí. Kusy mäsa sú umiestnené v nádobe, naliate omáčkou. Kuracie filé varte prikryté desať minút na miernom ohni.

Po pridaní oboch druhov cibule, mrkvy a zemiakov. Pridajte nakrájané huby. Všetci dusíme ďalších sedem minút. Pridáme čili papričku, na miernom ohni ešte dusímedesať minút.

Po položení funchózy. Varte pod pokrievkou, kým nie sú zemiaky a huby pripravené. Suroviny pravidelne premiešajte, aby boli všetky v omáčke. Hotové jedlo je posypané sezamovými semienkami. Jedlo môžete tiež dodatočne ozdobiť zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou, kôprom - podľa chuti.

Tento recept na kuracie funchose rezance vyzerá veľmi jasne a má nezvyčajnú chuť. Spája v sebe štipľavosť korenia a sladkosť medu. Okrem toho veľa kuracieho mäsa a rezancov robí jedlo veľmi uspokojivým.

Veľmi jednoduchý rezancový šalát

Šaláty s rezancami sú celkom rozmanité. Chcem však uvariť takéto predjedlo rýchlo, bez toho, aby som trávil veľa času. Tento šalátový recept s funchózou a kuracím mäsom sa líši od ostatných v tom, že naň nie je potrebné pripravovať špeciálnu omáčku. Na varenie si musíte vziať:

• sto gramov rezancov;
• jedna uhorka;
• cibuľová hlava;
• kuracie prsia;
• jedna mrkva;
• rovnaké množstvo papriky;
• tri strúčiky cesnaku;
• tri polievkové lyžice sójovej omáčky;
• pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.

Na ozdobenie hotového šalátu si môžete vziať aj akékoľvek čerstvé bylinky.

Varenie chutného šalátu

Funchose sa na dve minúty ponorí do vriacej vody. Potom dôkladne opláchnite studenou vodou. Funchose sa posiela do cedníka, takže sklo má prebytočnú vlhkosť. Mrkva je olúpaná, strúhaná na kórejské šaláty. Bulharská paprika nakrájaná na prúžky. Uhorka je olúpaná, nakrájaná na tyčinky. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky, kuracie mäsonakrájame na prúžky.

Na rastlinnom oleji opražíme cibuľu do mäkka. Po uvedení kurčaťa ho opečte do mäkka.

V miske zmiešajte všetku zeleninu, rezance a kuracie mäso. Cesnak je olúpaný, prechádza lisom. Pridajte do šalátovej misy. Ochutené sójovou omáčkou. Nechajte šalát s funchózou, kuracím mäsom a zeleninou. Z receptúry vyplýva, že jedlo by sa malo lúhovať hodinu.

Jemný šalát s pikantnou omáčkou

Tento šalát je pikantný. Ak však znížite množstvo papriky, potom je vhodná aj pre tých, ktorí nemajú radi pikantné. Na prípravu lahodného šalátu si musíte vziať:

• dve mrkvy;
• balenie rezancov;
• jeden kurací filet;
• pár strúčikov cesnaku;
• pár uhoriek;
• mletá červená paprika;
• trochu soli a cukru podľa chuti;
• sezamové semienka na ozdobu.

Najprv si uvarte kuracie filety. Aby bola šťavnatejšia, necháme ju vychladnúť priamo vo vývare. Hotové mäso sa rozoberie na vlákna. Uhorky sa umyjú, ak je to potrebné, odstráňte kožu. Nakrájajte na tenké pásiky. Ošúpaná mrkva sa trení „po kórejsky“. Cesnak ošúpeme, rozdrvíme nožom, pridáme korenie. Potom nalejte malé množstvo prevarenej vody. Funchoza sa pripravuje v pare podľa pokynov na obale.

V miske kombinujte rezance, kuracie filety, zeleninu. Posypeme sezamovými semienkami. Všetko zalejeme omáčkou. Šalát je najlepšie dať na hodinu do chladničky.

Chutné jedlo so zelenými fazuľkami

Aby ste podľa toho pripravili chutné jedlorecept s funchose a kuracím mäsom, musíte si vziať:

• dvesto gramov rezancov;
• 200 gramov bielej cibule;
• 130 gramov mrkvy;
• pár strúčikov cesnaku;
• 400 gramov papriky;
• 150 gramov zelenej fazule;
• 600 gramov kuracieho filé;
• lyžička mletej feferónky;
• 120 gramov sójovej omáčky;
• lyžica rastlinného oleja.

Ak sa použijú mrazené fazule, prelejú sa teplou vodou a dajú sa na sito. Čerstvý produkt sa ponorí do vriacej vody na tri minúty. Pre tento recept funchose s kuracím mäsom je lepšie brať stehenné filé. Je šťavnatejšie a jemnejšie ako prsia.

Zelenina je očistená. Cibuľa sa nakrája na polovičné krúžky a potom na polovicu. Cesnak nasekáme nadrobno. Mrkva sa nakrája na tenké tyčinky. Papriky sa očistia od semien a priečok, stopka sa odstráni. Nakrájajte na tyčinky.

Do panvice nalejte rastlinný olej, zohrejte ho. Pridajte nakrájaný cesnak a cibuľu, pár minút opečte zeleninu. Potom sa pridá mrkva a paprika a po niekoľkých minútach sa pridá kuracie mäso nakrájané na prúžky. Neprestávajte miešať všetky ingrediencie. Potom bude všetko mierne červené, ale šťavnaté.

Po tom, čo mäso zmení farbu, vložíme fazuľu. Posypeme mletou paprikou, dôkladne premiešame. Namočte rezance do vriacej vody, podržte ich niekoľko minút. Nalejte sójovú omáčku do panvice. Po niekoľkých minútach sa zavedú rezance bez tekutiny. Dobre premiešame, aby sa rezance rozptýlili. V prípade potreby pridajte soľ.

Na rozdiel od iných receptov by sa toto jedlo malo podávať ihneď, aby sa rezance v omáčke nerozpadli. Pri aplikáciijedlo môžete navyše ozdobiť čerstvými bylinkami.

Funchose je jednou z odrôd rezancov. Často sa používa na prípravu bežných a teplých šalátov. Vynikajúcim doplnkom bude kuracie filé, rôzne druhy zeleniny. Zvláštnosťou tejto rezance je aj to, že nemá žiadnu chuť. Z tohto dôvodu sa do funchózy pridávajú omáčky a koreniny. Recepty s funchose a kuracím mäsom určite oslovia mnohých.