Koláč s malinami a tvarohom: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Možno, že v arzenáli každej gazdinky je recept, ktorý jej umožní uvariť lahodný a voňavý koláč pre svojich príbuzných alebo hostí. Maliny s tvarohom nie sú najobľúbenejšie ingrediencie na pečenie. Koláč s takouto náplňou sa však ukáže ako veľmi ľahký a má lahodnú originálnu chuť. Dávame do pozornosti niekoľko receptov na takéto pečenie. Dúfame, že vám pomôžu potešiť vašu rodinu a priateľov častejšie skvelými a ľahko pripraviteľnými dezertmi.

Koláč s malinami a tvarohom: jednoduchý recept

Na prípravu takéhoto dezertu sa musíte postarať o tieto ingrediencie: 200 gramov múky, 100 gramov masla a cukru, vajce a jednu lyžičku prášku do pečiva. Z týchto výrobkov vypracujeme cesto. Na prípravu plnky potrebujeme pol kila tvarohu, sto gramov cukru a kyslej smotany, 10 gramov vanilkového cukru, 1 vajce, pohár malín. Na ozdobu použijeme práškový cukor. Na vymastenie zapekacej misy budeme potrebovať aj maslo.

Proces varenia

Urobiť malinový a tvarohový koláč podľa tohto receptu nie je vôbec ťažké. Najprv si pripravíme cesto. Za týmto účelom preosejte múku spolu s práškom do pečiva do misy. Maslo nakrájame na malé kúsky a rozdrvíme s múkou, kým nebude drobivá. Samostatne vyšľaháme vajíčko s cukrom. Túto hmotu pridáme do múky s maslom. Vymiesime cesto. Potom ho zabaľte do potravinovej fólie a vložte na pol hodiny do chladničky.

V tomto čase môžete robiť plnku. Tvaroh premelieme cez sitko. Smiešame kyslú smotanu, vajcia, cukor, vanilín a túto hmotu pridáme do tvarohu. Šľaháme do hladka.

Zapekaciu misu vymastíme maslom. Rozložíme do nej vychladnuté cesto, zarovnáme a vytvarujeme strany vysoké asi päť centimetrov. Potom pridáme tvarohovú plnku. Na to poukladáme maliny. Boky trochu stlačíme, aby nezostali prázdne otvory. Náš malinový a tvarohový koláč by sa mal piecť asi 35-40 minút v rúre na 180 stupňov. Keď je hotový, treba ho vybrať a ochladiť. Potom môžeme dezert posypať práškovým cukrom a podávať.

Čokoládová torta plnená malinami a tvarohom

Takýto dezert možno bez preháňania nazvať skutočným potešením pre chuťové bunky. Skvelú kombináciu tvarohu a čokolády určite mnohí z nás poznajú. Ale v tomto koláči je vďaka malinovej plnke aj príjemné kysnutie. Tento dezert si určite obľúbite vo svojej domácnosti a hosťoch. No predsa čokoládová tortaa jemná tvarohová plnka sa dokonale dopĺňajú a maliny dodávajú koláču osobitú jedinečnú chuť.

Ingrediencie

Na prípravu tohto kulinárskeho produktu potrebujeme tieto produkty: cukor a maslo - každé 150 gramov, pár vajec, kakao - jedna polievková lyžica, múka - 1 šálka, horká čokoláda - 100 gramov, prášok do pečiva - 1 lyžička. Tieto zložky budú potrebné na test. Plnku pripravíme zo 100 gramov cukru, 250 gramov tvarohu, dvoch vajec a hrsti malín.

Pokyny

Koláč s malinami a tvarohom, ktorého recept vám ponúkame, sa pripravuje úplne jednoducho a rýchlo. Takže najprv musíte roztopiť tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli. Samostatne si rozpustíme maslo a utrieme ho s cukrom. Pridáme vajíčka a dobre vyšľaháme. Pridajte kakao a premiešajte. Potom prilejeme rozpustenú čokoládu a opäť vyšľaháme. Pridáme múku a prášok do pečiva, vymiesime cesto. Malo by to zhustnúť. Teraz sa postaráme o plnku. Tvaroh utrite s vajíčkami a kryštálovým cukrom.

Prejdime k tvorbe dezertu. Na vrchnú vrstvu si odložte dve polievkové lyžice cesta. Zvyšok cesta sa odošle do pekáča. Na vrch dáme tvarohovú plnku. Ďalšou vrstvou bude zvyšné cesto. Navrch poukladáme maliny. Formu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov. Náš čokoládový koláč s malinami a tvarohom bude hotový asi za 40 minút. Potom by sa mal ochladiť a môžete si sadnúť a piť čaj. Užite si tochuť do jedla!