Casery v multivarke "Redmond" - tvaroh a sladké ovocie

Casery v multivarke "Redmond" - tvaroh a sladké ovocie
Casery v multivarke "Redmond" - tvaroh a sladké ovocie
Anonim

Kastlík v multivarke "Redmond 4502" je jedlo, ktoré zvládne uvariť aj dieťa. Výrobcovia do tohto nádherného kuchynského spotrebiča zabudovali program s názvom „Pečenie“. Tento režim vám umožní variť muffiny, sušienky, koláče s rôznymi náplňami. Kastról v pomalom hrnci Redmond môže byť tvaroh, mäso, zemiaky alebo cestoviny.

kastról v multivarke Redmond
kastról v multivarke Redmond
Niekedy môžete použiť režim „Frying“, ak potrebujete priniesť do pripravenosti iba produkty, ktoré nevyžadujú dlhé tepelné spracovanie. Kastról v pomalom hrnci Redmond môže byť vyrobený z rôznych druhov zeleniny (baklažán, cvikla, tekvica), rybieho filé, syra (je dobré použiť na posypanie), mäsa a vnútorností. Niektorí sa snažia použiť fóliu. Na pečenie v pomalom hrnci to nie je potrebné, pretože existuje nebezpečenstvopoškodiť jednotku.

Recept na kastról v multivarke "Redmond"

Najprv si pripravíme klasický tvaroh. Vezmite ingrediencie na štyri porcie. Budete potrebovať dve balenia (po dvesto gramov) tvarohu.

recept na kastról v multivarke Redmond
recept na kastról v multivarke Redmond

Obsah tuku si zvoľte podľa vlastného uváženia, najlepšie však aspoň deväť percent. Ak máte len tvaroh bez tuku, budete musieť pridať dvojitú porciu kyslej smotany, inak bude kastról v pomalom hrnci Redmond suchý. Okrem tvarohu si musíte vziať tri vajcia, cukor podľa chuti až päť polievkových lyžíc (ale nezabudnite - cukor zvyšuje obsah vlhkosti v miske), pohár hustej kyslej smotany a prášok do pečiva na cesto. Vyšľaháme bielka s cukrom. Samostatne pomelieme žĺtky. Pridajte k proteínom. Zmiešame s nastrúhaným tvarohom a kyslou smotanou. Zmes vyšľaháme v mixéri. Ak sa ukáže, že je tekutá, pridajte dve alebo tri polievkové lyžice krupice: počas pečenia absorbuje prebytočnú vlhkosť.

Presuňte výsledné cesto silikónovou lyžičkou do nádoby multivarkára a zatvorením veka nastavte požadovaný režim.

kastról v multivarke Redmond 4502
kastról v multivarke Redmond 4502

Kastlík by sa mal piecť 1 hodinu 50 minút. Po vypnutí multivarky musíte počkať štvrť hodiny, kým sa miska ochladí - počas tejto doby bude mať čas oddeliť sa od stien a trochu spadnúť. Kastról je najlepšie podávať teplý, s džemom alebo kyslou smotanou. Vyššie uvedený recept je základný, možno ho zmeniť pridaním bobúľ a ovocia. Kastról môžete urobiť diétnejším – znížte množstvo cukru, kyslú smotanu nahraďte kefírom(sto gramov). V tomto prípade je lepšie namočiť krupicu cez noc v kefíre. Ráno všetko premiešame a pečieme hodinu a dvadsať minút. Môžete sa zaobísť úplne bez cukru, nahraďte ho hrsťou hrozienok.

Clafoutis – sladká kastról v multivarke Redmond

Toto je kríženec medzi koláčom a dezertom – ovocím v palacinkovom cestíčku. Vynikajúca možnosť pečenia v pomalom hrnci. Ovocie alebo bobule môžu byť prijaté akékoľvek. Jablká a hrušky je najlepšie nakrájať na malé kocky. Veľmi chutné s malinami. Skúste tiež upiecť základ tohto koláča z krehkého cesta so stopäťdesiatimi gramami pšeničnej múky a sedemdesiatimi piatimi gramami masla. Na pripravený základ dáme ovocnú plnku (500 gramov), zalejeme zmesou dvesto gramov kyslej smotany, dvoch vajec, sedemdesiatich piatich gramov cukru a lyžice pšeničnej múky. Varte v režime „Pečenie“štyridsaťpäť minút.

Odporúča: