Chutné a zdravé: aké vitamíny sa nachádzajú v jahodách

Chutné a zdravé: aké vitamíny sa nachádzajú v jahodách
Chutné a zdravé: aké vitamíny sa nachádzajú v jahodách
Anonim

O výhodách čerstvého ovocia a bobúľ sa už dlho nikto neháda. Sú potrebné pre každú osobu. Vďaka veľkému množstvu vitamínov a stopových prvkov posilňujú naše zdravie, obnovujú energiu a dokonca zachovávajú krásu. Tu budeme hovoriť o jednom takom úžasnom nástroji. O jahodách. Už len jeho aróma dokáže povzbudiť a dodať dobrú náladu. A čo môžeme povedať o tejto veľmi šarlátovej kvapke leta! Mikroelementy a vitamíny obsiahnuté v jahodách posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri srdcovo-cievnych ochoreniach, zlepšujú činnosť tráviaceho traktu, dokonca môžu predchádzať rakovine. Ale najprv to. Aké vitamíny sú v jahodách?

aké vitamíny sú v jahodách
aké vitamíny sú v jahodách

V prvom rade stojí za zmienku vitamín C. Napokon, táto šťavnatá bobuľka ho obsahuje ešte viac ako citrusové plody. V tomto stráca iba kiwi a guavu. Čo nám dáva vitamín C? Podporuje naše telonajnepriaznivejšie poveternostné podmienky, brániace nám prechladnutiu, posilňuje imunitný systém, vďaka čomu môže človek bojovať s rôznymi infekciami. Okrem toho je to silný antioxidant, ktorý dokáže spomaliť rozvoj zhubných nádorov. Tiež riedi krv, posilňuje steny ciev a napomáha vstrebávaniu železa.

Ak pochopíme, aké vitamíny jahody obsahujú, nemožno nespomenúť kyselinu listovú (vitamín B9). Tu toto bobule nemá obdobu. Kyselina listová pomáha pri anémii a srdcových ochoreniach. Je to potrebné pre všetkých ľudí. Potrebujú to však najmä tehotné ženy. Je to preto, že folát hrá dôležitú úlohu pri delení buniek. Ich nedostatok môže viesť k vrodeným anomáliám. Preto by dámy počas obdobia počatia a nosenia dieťaťa nemali zanedbávať také užitočné bobule, najmä preto, že chutí dobre a môže zlepšiť náladu, čo je pre nastávajúce matky mimoriadne dôležité. Netreba sa však príliš unášať. Jahody totiž často spôsobujú alergie, preto sa ich do jedálnička oplatí zaradiť opatrne.

Aké ďalšie vitamíny obsahujú jahody? Vitamín A. Nie je ho toľko ako napríklad v pečeni alebo červenom kaviári, no napriek tomu plní svoju funkciu. Bojuje proti rakovinovým bunkám, zlepšuje zrak, zachováva mladosť a krásu.

vitamíny v jahodách
vitamíny v jahodách

Ak o tom hovoríme, potom nesmieme zabudnúť na vitamín E – „vitamín krásy“. V malom množstve sa nachádza aj v jahodách. Prečo je to potrebné? Priaznivo pôsobí na pleť, posilňuje vlasy a nechty, zlepšujestav pokožky.

Samozrejme, vzhľadom na to, aké vitamíny jahody obsahujú, stojí za zmienku vitamín K. Zlepšuje zrážanlivosť krvi a tvorbu červených krviniek.

Ako vidíte, vysoký obsah vitamínov v jahodách pomáha zlepšovať organizmus. Aj keď stále má zmysel hovoriť o kontraindikáciách. Takže ľudia s alergiami, ľudia s gastritídou alebo vredmi, ktorí trpia chorobami močového systému, by sa nemali zapájať do bobúľ.

obsah vitamínov v jahodách
obsah vitamínov v jahodách

Všetci ostatní si však môžu s radosťou dopriať šťavnaté a zdravé bobule. Napríklad takýmto jednoduchým a chutným šalátom môžete potešiť svoju rodinu. Nakrájajte 250 gramov jahôd, polovicu banánu a polovicu jablka. Dochutíme lyžičkou medu zmiešanou s 50 gramami jogurtu alebo kyslej smotany. Dobrú chuť a buďte zdraví!

Odporúča: