Tuniakový šalát s paradajkami a uhorkou: chutné recepty na varenie s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čerstvé paradajky a uhorky sú dostupné po celý rok a môžete ich použiť do širokej škály šalátov. Tuniak je ideálny ako bielkovinová prísada do takýchto jedál, keďže táto ryba je považovaná za zdravú a diétnu. Okrem toho sa tento produkt dobre hodí k čerstvej zelenine. Tento článok predstavuje niekoľko zaujímavých receptov na šalát s tuniakom, paradajkami a uhorkou.

Jednoduchá verzia s cherry paradajkami

Toto je ľahký a jednoduchý vitamínový šalát s niekoľkými prísadami. Potrebujete iba nasledovné:

• 1 šálka cherry paradajok (alebo viac, ak chcete);
• 2 stredné uhorky (alebo jedna veľká);
• 150 gramov tuniaka v olivovom oleji;
• 1 malý citrón;
• dve zrnká čierneho korenia, drvené;
• váš obľúbený zelený šalát.

Varenie je užitočné a jednoduchésnack

Z paradajok odstráňte stonky. Paradajky prekrojíme na polovice a dáme do misky. Umyte, osušte a ošúpte uhorky (ak chcete, môžete ponechať šupky, odstráňte iba chvosty), odstráňte z nich semená. Nakrájajte a pridajte k paradajkám.

Tuniaka a tuniakový olej dajte do malej misky, všetko vytlačte trochou citrónovej šťavy, posypte čerstvo mletým korením a jemne premiešajte. Dôležité je, aby ryba zostala na kúsky, netreba ju rozdrviť na pyré. Ochutnajte a upravte chuť tuniaka. Ak máte pocit, že niektorá z príchutí nestačí, pridajte viac citrónovej šťavy alebo trochu olivového oleja. Vmiešame zeleninu.

Položte rukolu alebo inú zeleninu na široké ploché taniere, navrch dajte čerstvo pripravený tuniakový šalát s paradajkami a uhorkou a podávajte.

Ďalšia možnosť zeleniny

Mnohí ľudia radi používajú čerstvé paradajky, uhorky a cibuľu na prípravu občerstvenia. Nižšie uvedený recept s fotografiou tuniakového šalátu navrhuje pridať všetku túto zeleninu. Je to skvelá voľba na ľahkú večeru alebo piknik. Jemná chuť a vôňa sa tu dosahuje použitím čerstvej petržlenovej vňate.

Paradajky na toto jedlo by mali byť zrelé, ale je potrebné sa vyhnúť prebytočnej tekutine. Pri rezaní paradajok na šalát sa odporúča získať šťavnaté semená zvnútra. Keď paradajky nakrájate, oplatí sa ich nechať na doske na krájanie niekoľko minút, aby ste sa uistili, že prebytočná vlhkosť je preč a neskončí v šaláte.

Toto jedlo môžete podávať ihneď alebo ho môžete nechať v chladničkekonzumovať nasledujúci deň. Takže budete potrebovať:

• 5 veľkých paradajok, nakrájaných na kocky;
• 1 malá uhorka, nakrájaná na tenké plátky;
• polovica červenej cibule, mletá;
• 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej;
• 100 gramov tuniaka vo vlastnej šťave;
• 2 lyžice olivového oleja;
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy;
• morská soľ + korenie podľa chuti.

Ako pripraviť jednoduchý zeleninový šalát?

Do misky pridajte nakrájané paradajky, uhorku, cibuľu, petržlenovú vňať a tuniaka. Miešajte. Na vrch nalejte olivový olej a citrónovú šťavu. Posypte soľou a korením podľa chuti. Znova premiešajte. Tuniakový, paradajkový a uhorkový šalát podávajte ihneď alebo ho dajte do chladničky na neskoršie podávanie.

Stredomorský šalát z tuniaka

Stredomorská kuchyňa je silne spojená so zdravými a ľahkými jedlami. Recept uvedený nižšie nie je výnimkou. Na prípravu tohto jemného šalátu s tuniakom, olivami, paradajkami a uhorkami budete potrebovať:

• 1 zväzok mladého šalátu, roztrhané listy;
• 200 gramov červených cherry paradajok prekrojených na polovicu;
• 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky;
• 1 dlhá uhorka nakrájaná na kocky;
• 1 zelená paprika nakrájaná na kocky;
• 2/3 šálky syra feta;
• 2/3 šálky nakladaných olív;
• 2 polievkové lyžice nakrájaného čerstvého oregana;
• 2 plechovky (185 gramov každá) v konzerváchtuniak v oleji;
• 1/4 šálky červeného vínneho octu;
• chrumkavý chlieb na servírovanie.

Ako pripraviť šalát na stredomorský spôsob?

Tento šalát z tuniaka, čerstvej uhorky a ďalších ingrediencií sa pripravuje takto. Vložte šalát, paradajky, cibuľu, uhorku, papriku, fetu, olivy a oregano do veľkej servírovacej misy.

Pridajte tuniaka (neodkvapkaného ani drveného). Nalejte trochu octu a korenia. Jemne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili. Podávajte ihneď.

Šalát so zeleným tuniakom

Tento lahodný, výživný a ľahký šalát s uhorkami, paradajkami a tuniakom je jednoduchý spôsob, ako si sledovať svoju váhu bez pocitu hladu.

Tuniak je skvelým zdrojom bielkovín a môže obsahovať aj omega-3 mastné kyseliny, ak je správne konzervovaný, preto si pred výberom do šalátu skontrolujte štítok na plechovke. Zelený šalát si podľa tohto receptu pripravíte celkom jednoducho a rýchlo tesne pred konzumáciou. Preto je výbornou voľbou na obed alebo ľahkú večeru. Na to budete potrebovať nasledovné:

• 185 gramov tuniaka v oleji alebo šťave (podľa toho, čo preferujete viac);
• 1 uhorka;
• 3-4 veľké listy šalátu;
• 7-9 cherry paradajok alebo 2 obyčajné stredné paradajky;
• 250 gramov kukuričných zŕn (čerstvých alebo konzervovaných);
• 180 gramov čiernych nakladaných olív;
• olivový olej podľa vlastného výberu;
• stolová soľ.

Ako pripraviť tento zelený šalát?

Umyte listy šalátu a osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili vodu. Tuniaka sceďte a v dóze ho nakrájajte vidličkou na malé kúsky, vložte do šalátovej misy.

Umyte paradajky. Ak používate cherry paradajky, nakrájajte ich na štvrtiny. Ak ste si vybrali štandardnú zeleninu, nakrájajte ju na malé kocky. K tuniakovi v miske pridáme paradajky, osolíme a všetko premiešame.

Nakrájajte zelený šalát na pásiky. Ak majú listy tvrdé časti (napríklad v blízkosti koreňa), odrežte ich a nepridávajte ich do šalátu s tuniakom, kukuricou, uhorkou a paradajkami. Keď máte zeleninu nakrájanú, pridajte ju k ostatným ingredienciám spolu s kukuricou a uhorkou.

Čierne olivy sceďte a nakrájajte na plátky. Pridajte ich do šalátovej misy, všetko zalejte olivovým olejom a dôkladne premiešajte. Váš šalát zo zeleného tuniaka je pripravený na servírovanie! Ako všetky takéto jedlá by sa malo podávať čerstvo pripravené skôr, ako stratí svoju chuť a vôňu.

Tuniakový a cestovinový šalát

Táto kombinácia komponentov znie dosť zvláštne, ale výsledok je pôsobivý. Tento recept na tuniakový šalát používa čerstvé paradajky, uhorky a cibuľu na doplnenie cestovín, sladkého hrášku, syra čedar a majonézy. Získate chutné jedlo, ktoré môžete použiť ako samotné, tak aj ako náplň do chlebíčkov. Všetko, čo potrebujete:

• 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave;
• 3/4 šálky syra čedar;
• 100 gramov cestovín (malá veľkosť);
• 1 nadrobno nakrájaná cibuľa;
• 1 stredná uhorka, nakrájaná na kocky;
• 0,5 kg cherry paradajok, rozpolené;
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• pol šálky majonézy;
• pol polievkovej lyžice stolovej citrónovej šťavy;
• korenie a soľ podľa vlastnej chuti.

Varenie cestovinového šalátu

Uvarte cestoviny do al dente. Po dokončení ich zalejte studenou tečúcou vodou a osušte.

Pripravené cestoviny, hrášok, tuniak, uhorky a paradajky vložte do servírovacej misy. Pridajte majonézu, soľ, korenie a citrónovú šťavu. Všetko rozmixujte do hladka, zakryte a potom dajte do chladničky na hodinu alebo viac.

Podávame s krajcami chleba alebo samotné. Tento tuniakový šalát s paradajkami a uhorkou je tiež ideálny ako jedlo so sebou, pretože ho netreba prihrievať.

Ešte jeden šalát

Prečo je príprava šalátu v dóze taká pohodlná? Umiestnenie dresingu na spodok a hlavné ingrediencie navrch znamená, že zelenina v miske nezmokne. Takúto blanku si môžete vziať so sebou do práce alebo dať dieťaťu do školy. Pre jednu z týchto možností potrebujete nasledovné:

• 2 čajové lyžičky svetlého červeného vínneho octu;
• 2 lyžice olivového oleja;
• pol šálky nakrájanej uhorky;
• pol šálky nakrájaných paradajok;
• 2 polievkové lyžice mletej červenej cibule;
• 120 gramov tuniaka vo vlastnej šťave,zlúčené;
• 2 polievkové lyžice nakrájaného syra feta;
• 1 polievková lyžica nasekaných olív alebo olív;
• 2 1/2 šálky nakrájaného rímskeho šalátu.

Ako vyrobiť takýto polotovar?

Vo veľkej nádobe zmiešajte dresing (po zmiešaní vínneho octu s olejom), uhorky, paradajky a cibuľu. Navrch dajte rybu, syr feta, olivy a šalát. Zatvorte veko a ochlaďte. Ak chcete, aby vaše jedlo bolo ešte uspokojivejšie, môžete si pripraviť tento šalát s tuniakom, uhorkou, paradajkami a vajcom.

Keď budete pripravený k jedlu, jednoducho pohárom zatraste a prevráťte ho na stredne veľký tanier alebo misku (alebo jedzte priamo z pohára).

Sendvičový plnkový šalát

Natieranie šalátov na chlieb je v poslednej dobe populárne. Mnohí však rýchlo ocenili takú skvelú príležitosť na rýchle občerstvenie. Keďže toto použitie šalátov k nám prišlo z americkej kuchyne, najbežnejšou náplňou sendvičov sú zemiakové a kuracie šaláty. A čo ryby? Na takéto recepty je ideálny tuniak vo vlastnej šťave. Pre jednu z týchto variácií budete potrebovať:

• 120-180 gramov konzervovaného tuniaka v prírodnej šťave, scedený a dôkladne vysušený;
• 3 pór, jemne nakrájaný (biela a zelená časť);
• 1/4 šálky nakrájanej uhorky;
• 1 veľká stonka zeleru, mletá;
• 1/3 šálky majonézy;
• morská soľ a korenie - podľa chuti;
• 4 rožky alebo slanécroissant.

Voliteľné:

• paradajky;
• listový šalát;
• pickles;
• sladká paprika.

Ako pripraviť tento tuniakový šalát?

Vo veľkej miske dáme rybu s cibuľou, uhorkou, zelerom, majonézou, soľou a korením. Ak chcete, pridajte ďalšie polevy. Natrieme na nakrájané žemle alebo croissanty. Jedzte tieto sendviče vychladené.

Ak chcete v tomto recepte použiť kyslé uhorky, vyberte si pikantnú odrodu, najlepšie s kôprom. Sladká nakladaná zelenina môže dať celému predjedlu nepríjemnú pachuť. Ak máte radi výraznú štipľavosť, môžete do šalátu pridať nadrobno nakrájané papričky jalapeňo alebo lupienky.

Okrem toho je nežiaduce nahradiť majonézu v tomto recepte inými omáčkami, najmä beztukovými.