Syrové guľky s krabími tyčinkami: recepty a tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Syrové guľky s krabími tyčinkami sú veľkolepým predjedlom. Je to naozaj jednoduché na prípravu! Základom je tvrdý alebo tavený syr, krabie mäso či tyčinky, ale aj kyslá smotana či majonéza. Ako doplnok môžu slúžiť rôzne druhy zeleniny, olív a dokonca aj červených rýb.

Pôvodný recept na solené ryby

Tento recept na syrové guľky s krabími tyčinkami je skutočne slávnostný. Koniec koncov, obsahujú červené ryby. Na prípravu receptu sa používajú nasledujúce ingrediencie:

• dvesto gramov krabích tyčiniek;
• toľko tavených syrov;
• sto gramov mierne nasolenej červenej ryby;
• zväzok kôpru;
• trochu cesnaku;
• majonéza.

Syr je lepšie zmraziť vopred, aby sa dal ľahšie strúhať. Po rozdrvení na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky sa tiež odoberajú zmrazené. Buď rozdrobte čo najjemnejšie, alebo tiež potrite. Losos je nakrájaný na malé kocky. Cesnak je olúpaný, prechádza lisom. Ak chcete jemnejšie jedlo, nemôžetepridať.

V miske zmiešajte syr, ryby, cesnak a krabie tyčinky. Preliate majonézou. Hotová hmota by sa mala nakoniec dobre vyvaľkať na guľôčky.

Kôpor sa umyje, prebytočná vlhkosť sa vytrasie. Nakrájajte nadrobno. Mokrými rukami formujte gule rovnakej veľkosti. Potom ich naviňte do kôpru. Rozložte syrové guľky s krabovými tyčinkami na misku.

Chutné predjedlo s olivami

Takéto predjedlo je dobré, pretože sa v ňom skrýva prekvapenie. Namiesto olív si môžete vziať olivy, nebudú o nič menej chutné. Predjedlo "Raffaello" sa pripravuje veľmi jednoducho, musíte si vziať:

• šesť vajec;
• dvesto gramov tvrdého syra;
• 250 gramov krabích tyčiniek;
• pár strúčikov cesnaku;
• olivy na plnku;
• majonéza.

Na začiatok sa vajcia uvaria, olúpajú, nasekajú nožom alebo nasekajú mixérom. Cesnak sa ošúpe a prechádza lisom. Jedna - dve krabie tyčinky sa nasekajú nadrobno, ale tak, aby bolo vidieť kúsky. Zvyšok sa prepichne mixérom na omrvinky. Syr sa rozotrie na jemnom strúhadle.

Nastrúhaný syr, tyčinky, cesnak a vajcia sa zmiešajú v miske. Preliate majonézou. Formujte gule. Dôležité je nezabudnúť olivu schovať dovnútra. Hotové syrové guľôčky s krabovými tyčinkami sa valcujú vo veľkých strúhankách. Stávajú sa ružovkastými, s červenými škvrnami. Vďaka tomu je predjedlo elegantnejšie.

Nut option

V tomto variante chutného predjedla rollhotové guľky v orechovej strúhanke. Vďaka tomu sa jedlo ukáže ako uspokojivejšie. Na varenie si musíte vziať:

• sto gramov krabích tyčiniek;
• dva tavené syry;
• pár strúčikov cesnaku;
• pár vetvičiek kôpru;
• 50 gramov vlašských orechov;
• majonéza na dresing.

Tuchy, syr a ošúpaný cesnak sa vložia do misky mixéra. Rozdrvené na omrvinky. Naplňte hmotu majonézou. Orechy sú olúpané, rozdrvené na drobky. Z krabích tyčiniek vytvarujú syrové guľôčky a potom ich obalia v orechovej strúhanke. Dill crumble, posypeme tanier s občerstvením. Stojí za zmienku, že môžete experimentovať s chuťou tvarohu, napríklad s vôňou slaniny. Aby sa lepšie pomleli, posielajú sa najskôr do mrazničky.

Variant pražených mandlí

Predjedlo z krabích tyčiniek so syrom je výdatné, voňavé. Pražené mandle sa dajú použiť aj ako plnka, teda schované vo vnútri. Jednoduchšie je však brať to ako posýpku. Na tento spôsob varenia si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• 150 gramov taveného syra;
• pár strúčikov cesnaku;
• zväzok kôpru;
• 30 gramov pražených mandlí;
• dvesto gramov krabích tyčiniek;
• majonéza na dresing.

Cesnak ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, podávame aj so syrom a krabími tyčinkami. Zmiešajte ingrediencie, dochuťte majonézou. Orechy sú rozdrvené mixérom do stavu omrviniek. Pridajte k nimnasekaný kôpor.

Zo syrovej hmoty vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v orechoch s kôprom. Pred podávaním dajte predjedlo do chladničky. Čipy sa dajú použiť aj na krásnu prezentáciu. Na každý položte loptičku. To uľahčuje ich prijímanie. Táto možnosť je ideálna pre bufetový stôl, aby ste si nezašpinili ruky syrovou hmotou a poleva sa nedrolila.

Lahodné a krásne občerstvenie pomôže ozdobiť každý sviatočný stôl. Patria sem syrové guľky s majonézou a krabie tyčinky. Pre krásu sú často vyvaľkané v orechovej strúhanke alebo nasekanom kôpru. Aj vo vnútri takéhoto občerstvenia môžete ukryť olivu, olivy, vďaka čomu je chuť jedla originálnejšia a zaujímavejšia.