2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dobrodružstvá slávnych detektívov Sherlocka Holmesa a Johna Hamisha Watsona pozná každý. Nie každý však vie, že veľmi zaujímavé jedlo bolo pomenované po geniálnom detektívovi – Sherlockov šalát.
Názov šalátu
Prečo sa šalát tak volá, nikto nevie s istotou povedať. Ako však povedal sám Sherlock Holmes: "Je to elementárne, Watson!" Šalát je neuveriteľne chutný a je pripravený elementárne. Preto ten názov.
Sherlock šalát je výdatný a výživný, no nehovoríme tu o zdravom stravovaní. Tento recept je ideálny na slávnostnú hostinu a pre tých, ktorí sú brutálne hladní.
Kalórie
Kalorický šalát má približne 180 kcal. Ak si dáte nízkotučnú majonézu, môžete výrazne znížiť obsah kalórií v miske.
Ingrediencie
Na prípravu množstva šalátu, ktoré postačuje na sviatočný stôl, budete potrebovať:
- kuracie filé – 600 gramov;
- slepačie vajce – 6 kusov;
- vlašské orechy – 200 gramov;
- šampiňóny (nakladané sú lepšie) - 1 liter (2 poháre);
- cibuľa - 200 gramov(ekvivalent dvoch veľkých kusov);
- hotová majonéza - 400 gramov (menej alebo viac, podľa chuti);
- rastlinný olej – 1 polievková lyžica (na smaženie cibule).
A korenie (soľ, korenie) podľa chuti.
Varenie šalátu Sherlock: recept s fotografiou
Filet vyberte z obalu, opláchnite ho pod studenou vodou. Vezmite vodu do malého hrnca a sklopte filé, varte na strednom ohni do mäkka. Voda, pred spustením filé, musíte pridať trochu soli.
Vajcia opláchnite a vložte do hrnca. Vodu je lepšie osoliť: škrupina takto nepraskne a bude sa ľahšie oddeľovať od vajíčka.
Orechy dôkladne ošúpte a nasekajte. Kusy by sa mali ukázať tak, aby boli vhodné na jedenie, ale sú cítiť v šaláte. Potom vložte do panvice a zľahka opečte. Podľa receptu na šalát Sherlock by mala byť panvica suchá, pretože orechy obsahujú dostatok oleja.
Vyberte cibuľu, ošúpte ju, opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Nalejte olej do panvice, vložte tam cibuľu a opečte ju, kým nebude priehľadná. V prípade potreby si nasaďte obrúsok a nechajte vsiaknuť prebytočný olej. Dôležité! Pri restovaní cibuľky neustále miešajte, aby sa nepripálila.
Odstavte hrniec s vajíčkami z ohňa. Vajcia musia byť varenénatvrdo. Je potrebné vypustiť vriacu vodu a naliať studenú vodu do naberačky. Vajcia necháme – necháme vychladnúť. Potom šupku ošúpeme a nasekáme nadrobno. Všetky ingrediencie na šalát Sherlock je lepšie nakrájať rovnakým spôsobom.
Otvorte pohár s hubami, vypustite vodu, vyberte huby a nakrájajte ich dostatočne jemne.
Skontrolujte pripravenosť filé, odstráňte ho z ohňa a vyberte z panvice. Filet nechajte vychladnúť a nakrájajte na stredne veľké kocky.
Všetky ingrediencie vložte do misy, premiešajte.
Pridajte majonézu a znova dobre premiešajte.
Soľ a korenie podľa chuti.
Najchutnejší šalát Sherlock je pripravený na konzumáciu. Dobrú chuť!
Pre tých, ktorí už tento šalát ochutnali a chceli by pridať niečo nové do svojho obľúbeného receptu, môžete trochu experimentovať a predstaviť nové ingrediencie.
Dobre sa spája s kuracím mäsom a okorení slivkami. Šalát s použitím tohto sušeného ovocia nie je o nič menej populárny ako tradičný recept. A nenechajte nikoho vystrašiť sladkosťou sušených sliviek, ku kuracím mäsom sa perfektne hodí.
Ďalšou nezvyčajnou ingredienciou môžu byť nakladané uhorky. Pre tých, ktorí majú radi pikantnú chuť, sú vhodné kyslé uhorky a uhorky. Môžete použiť aj olivy. Uhorky možno v šaláte nahradiť nakladanými šampiňónmi. Získate novú a nezvyčajnú chuť, osviežujúcejšiu ako použitie húb.
Všetky tieto ingrediencie môžeme dať do šalátu, vyjde to rovnako chutne, možno niekomu bude chutiť viacobyčajný recept.
Za zmienku stojí, že deťom šalát veľmi chutí a určite bude chutiť hosťom či kolegom v práci. A čo je najdôležitejšie, môžete s ním experimentovať, takže vás nikdy neomrzí.
Odporúča:
Ako osoliť kapustu v pohári v slanom náleve: základný recept
Pred solením kapusty v pohári v slanom náleve je potrebné ju nasekať. Tu nastáva ten pravý prípad, keď nemusíte brúsiť príliš veľa. Zistilo sa, že nahrubo nasekaná kapusta je chutnejšia ako nasekaná na tenké struny
Čokoládové tvarohové koláče: základný recept a jeho možnosti
Tvaroh je veľmi užitočný produkt. Je zaradený do zoznamu tradičných jedál na raňajky. Ale čo keď vaši rodinní príslušníci nemajú radi tvaroh? Potom ich potešte lahodnými a horúcimi tvarohovými koláčmi. Chrumkavá kôrka, jemná tvarohová hmota a uprostred - prekvapenie. V tomto článku nájdete jednoduché recepty na tvarohové koláče s čokoládou. Na ich základe a prepojením svojej kulinárskej fantázie môžete vyrobiť ďalšie podobné produkty „s prekvapením.“Napríklad tvarohové koláče s čokoládou vo vnútri
Všeobecný a základný recept na šaláty s mušľami
Mušle, podobne ako ostatné morské plody, sú maximum bielkovín a paradoxne len pár kalórií. Preto sa často používajú v diétnej výžive. Dokonale zasýtia telo a sú úplne neškodné pre pás: 100 g produktu obsahuje iba 20 kcal. Okrem toho sú mušle bohaté na vitamíny, nenasýtené mastné kyseliny a minerály. Tieto morské plody sa používajú na prvé jedlá, vyprážané a vyrábajú sa z nich občerstvenie. Nasleduje základný recept na šaláty s mušľami
Ako variť obchodný šalát z bravčového mäsa? Základný recept a možnosti
Predstavujeme vám vynikajúci recept na šalát. „Obchodník s bravčovým mäsom“– to je názov tohto výdatného a veľmi chutného jedla, ktoré sa hodí rovnako na obed, ako aj na sviatočný stôl
Základný recept na pstruha pečeného v rúre
Tu uvádzame základný recept na pstruhy pečené v rúre. S trochou kulinárskej fantázie môžete toto jedlo vylepšiť a spestriť. Napríklad do zloženia zahrňte huby, rôznu zeleninu, pripravte ryby so syrom alebo smotanovou omáčkou. Ak máte radi chrumkavú kôrku, upečte pstruha na grile alebo zapnite režim konvektora v rúre. Chcete, aby bolo rybie mäso jemnejšie? Zabaľte ho do kuchárskeho návleku alebo fólie. Potom sa jedlo len roztopí v ústach
