2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každá hostiteľka 31. decembra chce… Nie, nechoďte do kúpeľov. Rád by som rýchlo unikol z povinného zajatia vlastnej kuchyne a venoval sa príprave na dovolenku, oblečenie atď. Aby som ušetril drahocenné minúty, ale zároveň pripravil chutné, nezvyčajné, uspokojivé a krásne jedlo na sviatočný stôl ponúkame recept na šalát Vkusnyatina.
Zoznam požadovaných ingrediencií
- Šampiňóny – 220 g
- Kórejská mrkva – 100 g
- Kuracie filé (voliteľné: údené alebo varené) – 200 g
- Pár čerstvých uhoriek.
- Slivky – 80 g
- Pár stolov. lyžice rastlinného oleja.
- Pôstna majonéza alebo nízkotučná kyslá smotana – 130g
- Čerešňové paradajky.
- Čerstvá zelenina.
Ako pripraviť lahodný šalát
Kuracie mäso nakrájajte na malé dlhé prúžky. Presne rovnaký tvar v šaláte by mali byť sušené slivky a uhorky. Šampiňóny jemne osoľte a pošlite ich na pár minút do panvice. Huby neprevarujte.
Šalát Vkusnyatina s kórejskou mrkvou a sušenými slivkami bude pripomínať lístkový koláč. Poprípravou všetkých produktov začíname montáž. Prvá vrstva je kuracie filé. Vrstvíme s majonézou alebo kyslou smotanou. Druhou fázou sú nasekané sušené slivky. V takýchto šalátoch, kde sa oba tieto produkty stretávajú, skúsení šéfkuchári vždy odporúčajú položiť vrstvu sušených sliviek a kuracieho mäsa vedľa seba.
Ďalšou vrstvou koláča sú prúžky uhorky zmiešané s kórejskou mrkvou. Nezabudnite pridať lyžicu majonézy a rovnomerne ju rozložiť po celej vrstve. Konečným výsledkom je vysoký koláč. Aby sa lepšie namáčalo, môžete pridať majonézu aj po obvode. Šalát „Vkusnyatina“vyberieme na pol hodiny do chladničky.
Na ozdobu použijeme vetvičky čerstvej petržlenovej vňate a polovice cherry paradajok. Môžete si vyrobiť vianočný stromček zo zelených listov a z paradajok si naň vystrihnúť krásne hračky. Druhou možnosťou dekorácie sú drvené vlašské orechy a zelené listy.
Tipy
Upozorňujem, že variant šalátu možno vyjadriť v dvoch formách. Prvým spôsobom je dávkové podávanie. Za týmto účelom sa zostava misky po príprave všetkých potrebných ingrediencií vykonáva priamo v porciovaných malých šalátových miskách. Druhá možnosť - šalát "Vkusnyatina" sa vyrába vo forme veľkého novoročného koláča, podáva sa na stôl v plnej forme a až potom sa nakrája na kúsky.
Slivky na šalát sa najlepšie používajú bez kôstok. To ušetrí veľa času na varenie. Čo sa týka kuracieho filé, výber je na gazdinkách. Ak potrebujete jemnejšie, ľahkéa nízkokalorická možnosť, je lepšie uprednostniť varené kura. Ak je počítanie kalórií pri novoročnom stole to posledné, čo vás znepokojuje, potom si k šalátu Vkusnyatina vezmite údené, chutné kuracie rezne.
Odporúča:
Šalát "Monica": recepty na slávnostný stôl
Chceme sa s vami podeliť o recept na Monický šalát. Toto predjedlo sa veľmi ľahko pripravuje, ale ukáže sa neuveriteľne jemné a chutné. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť šalát. K dispozícii sú jeho slávnostné a každodenné možnosti. Ktorá chutí lepšie, ťažko povedať. Odporúčame vám vyskúšať obe verzie šalátu Monica. Určite bude mať čestné miesto vo vašej kuchárskej knihe
Pita so sleďom: jednoduché občerstvenie na novoročný stôl
Nový rok je už veľmi blízko a každá gazdinka vie, čo položí na sviatočný stôl. Ide o tradičného Oliviera, kraba, sleďa pod kožuchom, sendviče s kaviárom a iné drobnosti. Ale niekedy chcete pridať rozmanitosť do tohto štandardného zoznamu. Ukazuje sa, že to možno ľahko implementovať pomocou najbežnejších produktov. V tomto prípade pomôže napríklad pita chlieb so sleďom. A ako - teraz na to prídeme
Recept na vaječný koňak – tradičný novoročný kokteil
Vaječný likér je v Spojených štátoch zakorenený novoročný nápoj, ktorý sa v ruských pojmoch označuje ako „opitý vaječný likér“. Ak sú vám označenia „krémový“, „sladký“, „pikantný“a „opojný“, určite vyskúšajte klasický recept na tento nápoj na zimný galavečer
Ako upiecť hus v rúre: tri základné pravidlá a novoročný recept
Hus je diétny vták. Jeho tmavé mäso obsahuje meď a železo, horčík a fosfor, je bohaté na vitamíny A, PP, C a celý súbor B. Husi sa odporúča jesť častejšie pri vypadávaní srsti, očných a kožných ochoreniach a tiež po operáciách , pretože posilňuje imunitný systém. Ale ak nepoznáte tajomstvá, ako piecť hus v rúre, na výstupe môžete získať spálenú kostru, vedro tuku a trochu mäsa
Mňam s tajomstvom alebo Ako sa používa kolagénový obal na klobásu?
Kto môže odmietnuť lahodnú šťavnatú klobásu, ktorá chutí tak dobre? Koniec koncov, je to takmer univerzálny produkt, ktorý možno konzumovať v čistej forme, stavať s ním sendviče alebo smažiť na raňajky. Žiaľ, skutočne kvalitná klobása je dnes čoraz vzácnejšia, čo je, samozrejme, veľmi smutné. Kolagénový obal na klobásu je drahší na výrobu ako filmový analóg, ale hotový výrobok je chutnejší a lepší. v čom spočíva tajomstvo?
