Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou: jednoduché a chutné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou - veľmi jednoduché jedlo. Jeho príprava nezaberie veľa času a úsilia. Jedlo je ideálne pre situácie, keď potrebujete rýchlo pripraviť obed alebo večeru pre celú rodinu. Okrem toho zloženie misky zahŕňa obvyklé, cenovo dostupné prísady. Takéto zemiaky sú chutné, voňavé a celkom výživné.

Jedlo s cesnakom

Na varenie budete potrebovať:

1. Zemiakové hľuzy – 2 kusy.
2. Cibuľová hlava.
3. Dve veľké lyžice slnečnicového oleja.
4. Rovnaké množstvo kyslej smotany.
5. Soľ (jedna štipka).
6. Mletá paprika (rovnaká).
7. Dva strúčiky cesnaku.

Zemiakové hľuzy sú olúpané, opláchnuté. Nakrájajte na stredne veľké plátky.

To isté sa musí urobiť s lukom. Na prípravu omáčky na jedlo by ste mali kombinovať kyslú smotanu s nakrájaným cesnakom, soľou a mletým korením. zemiakyvyprážané na panvici s prídavkom slnečnicového oleja. Zmiešané s kúskami cibule. Do misky môžete pridať trochu soli. Potom sa prekryje vrstvou omáčky. Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou a cesnakom sa smažia na panvici ďalšie tri minúty. Jedlo možno použiť ako prílohu k solenej zelenine alebo rybe, ale aj k rôznym šalátom.

Jedlo s cibuľou

Zahŕňa:

1. Voda v množstve 100 mililitrov.
2. Kilogram zemiakových hľúz.
3. Cibuľa – asi 150 g
4. Dve veľké lyžice slnečnicového oleja.
5. Kyslá smotana – aspoň 100 gramov.
6. 1g čierneho korenia.
7. Soľ – pol malej lyžičky.
8. Rovnaké množstvo sušeného kôpru.

Na prípravu vyprážaných zemiakov s kyslou smotanou a cibuľou sa koreňová zelenina musí ošúpať a opláchnuť. Nakrájajte na malé kúsky. Slnečnicový olej sa umiestni do panvice. Opečte na ňom plátky zemiakov. Keď sú pokryté zlatou kôrkou, musíte pridať plátky cibule a papriky. Zelenina sa varí ďalších päť minút. Kyslá smotana sa musí zmiešať s vodou. Omáčku vložte na panvicu so zvyškom jedla. Do misky sa vloží soľ a sušený kôpor. Všetky ingrediencie dobre premiešajte.

Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou podľa receptu s pridaním cibule dusíme pod pokrievkou asi tridsať minút.

Jedlo s nakladanými hubami

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

1. Päť veľkých lyžíc kyslej smotany.
2. Medové huby alebo inénakladané huby - 300 gramov.
3. Cibuľová hlava.
4. 4g čierneho korenia.
5. Veľká lyžica morskej soli.
6. Zemiakové hľuzy v množstve 700 gramov.
7. Päť vetvičiek čerstvého kôpru.
8. Tri veľké lyžice olivového oleja.

Zemiakové hľuzy sú olúpané a opláchnuté. Nakrájajte na malé kocky. To isté treba urobiť s cibuľou. Vetvy kôpru sú rozdrvené. Olivový olej by mal byť umiestnený v panvici. Opečte kúsky zemiakov. Potom sa k nim pridá cibuľa. Zakrytá zelenina by mala byť varená asi pätnásť minút. Keď je zemiak pokrytý zlatou kôrkou, kombinuje sa so soľou a korením. Umyté huby sú tiež umiestnené v miske. Po piatich minútach sa produkty zmiešajú s kyslou smotanou. Udržujte panvicu na ohni, kým nie sú všetky ingrediencie mäkké.

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou sú pokryté vrstvou nasekaného kôpru.

Jedlo s bravčovou masťou

Zahŕňa:

1. Cibuľová hlava.
2. Osem stredne veľkých zemiakov.
3. 350 gramov kyslej smotany.
4. Pol pohára slnečnicového oleja.
5. Údená bravčová masť v množstve 50g

Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou podľa tohto receptu sa robia takto.

Hľuzy by sa mali vyčistiť, opláchnuť. Nakrájajte na malé kúsky. To isté urobte s bravčovou masťou. Tento produkt sa roztopí v panvici. Zemiaky by mali byť vyprážané so slnečnicovým olejom. Pridajte k tomuúdený tuk. Hlava cibule sa očistí, opláchne a nakrája. Kombinujte s inými produktmi. Miska je naplnená omáčkou. Prikryjeme pokrievkou. Vyprážané zemiaky s kyslou smotanou a údenou slaninou by sa mali smažiť ďalšie tri až štyri minúty. Toto jedlo sa často používa ako príloha. Jedlo sa hodí k šalátom z mrkvy a inej zeleniny. Môže sa tiež konzumovať s červenou rybou alebo solenými hubami.

Jedným z najjednoduchších a najchutnejších jedál sú vyprážané zemiaky s kyslou smotanou. Recepty s fotografiami ponúkajú rôzne možnosti pre toto jedlo. Dá sa pripraviť kedykoľvek počas roka. Takéto zemiaky sa hodia k zelenine (uhorky, paradajky, cesnak), čerstvým bylinkám (kôpor, cibuľa), ako aj k jedlám z mäsa a rýb (údená masť, solený ružový losos).