Diéta pri psoriáze: vzorový jedálny lístok, povolené a zakázané potraviny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čistá pokožka je znakom zdravých vnútorných orgánov. Ak je však psoriáza diagnostikovaná, je dôležité vedieť, ako s týmto stavom žiť. Bohužiaľ to nebude možné úplne vyliečiť, ale diéta na psoriázu pomôže udržať stav, aby sa svrbenie neobťažovalo. Zvážte niekoľko možností ponuky, funkcií Pegano diéty.

Charakteristika choroby

Psoriáza je taký nepríjemný jav ako chronická degeneratívne-dystrofická patológia kože. Vyznačuje sa stavom, keď sa na povrchu pokožky objavia červeno-ružové vyrážky a olupovanie.

Vzhľad tohto výrazu pochádza z gréckeho psoriáza, čo v preklade znamená „svrbiaca koža“. Práve tieto príznaky dokážu najpresnejšie charakterizovať prejav tohto neinfekčného dermatologického problému.

Tento typ dermatózy sa vyznačuje procesom, pri ktorom sa kožné bunky delia takmer tridsaťkrát rýchlejšie.akceptované ako normálne. V procese takéhoto vysokorýchlostného delenia nie sú schopné úplne dozrieť, preto sa pozoruje zmiznutie kontaktov medzi nimi. Z tohto dôvodu sa objavujú šupinaté šupiny.

S priebehom tohto procesu sú spojené sily imunitného systému. Sila ochranných prvkov bude smerovať do boja proti vlastným bunkám. Tak sa prejavuje stav chronického zápalu, charakteristický pre léziu.

Črty priebehu ochorenia

Výskyt tohto nevyliečiteľného ochorenia je možný v akomkoľvek veku, psoriázou trpia dospelí aj deti. Charakteristickým znakom ochorenia je trvanie priebehu so zmenou období exacerbácií zlepšením stavu kože, nazývaným remisia.

Aby tento stav vydržal čo najdlhšie, je dôležité sledovať výživu. Na tento účel boli vyvinuté špeciálne diétne odporúčania. Pomôžu vytvoriť mierne zásadité prostredie pokožky s cieľom zlepšiť stav.

Štúdium príčin psoriázy vedie k záveru, že ich môže byť veľa. Vedúce postavenie patrí príčine dedičnej predispozície a prítomnosti takého javu, ako je defektný gén, ktorý je zodpovedný za funkčnosť pokožky.

Čo jesť pre človeka so psoriázou

Potrebujem diétu na psoriázu? Určite áno. Okrem toho je dôležité dbať na jeho každodenné dodržiavanie. Je potrebné rozhodne odstrániť množstvo provokatívnych produktov vo forme pečiva, cukroviniek, mastných a vyprážaných jedál, alkoholu,sýtené nápoje. Aká by mala byť diéta pri psoriáze, o tom si povieme neskôr.

Vlastnosti diétnych jedál

Hlavným účelom diéty je vyriešiť hlavný problém – poskytnúť plnú podporu mechanizmom, ktoré majú zásaditý charakter. Správna výživa na predĺženie stavu remisie si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých odporúčaní:

• Maximálne vylúčte z ponuky druhy produktov, ktorých príjem vedie k zníženiu hladiny pH pokožky. Zoznam produktov, ktorých konzumácia je zakázaná, nájdete nižšie.
• Vstúpte do ponuky druhov jedál a jedál, ktoré podporujú proces alkalizácie pokožky. Mali by zvýšiť pH nad 7,0.
• Pite veľa tekutín – treba skonzumovať viac ako päť až sedem pohárov rôznych nápojov. Požiadavkou na vodu je dostatočná úroveň čistenia a veľký objem rozpustenej soli. To povedie k procesom znižovania hladiny pH pokožky.
• Jedzte po častiach, asi päťkrát denne, za predpokladu, že večeru môžete mať najneskôr 2 hodiny pred spaním. Týmto spôsobom môžete dosiahnuť zníženie záťaže tráviaceho systému a zabezpečiť dobrú stráviteľnosť potravy s cieľom normalizovať kyslosť pokožky.
• Na varenie všetkých jedál používajte pri varení alebo pečení jedál v rúre paru. Vyprážané jedlo sa vôbec neodporúča.

• Ovládajte fungovanie čriev. Ak trpíte zápchou, odporúča sa užívaťlieky vo forme ľahkého bylinného lieku, ktorý má laxatívny účinok, praktizujte užívanie rastlinného oleja. Optimálne je mať stolicu každý deň.
• Čaj čierny vymeňte za bylinkové čaje - harmančekový, s materinou dúškou, ľubovníkom bodkovaným, ktoré budú prospešné pre tráviaci systém a celé telo.
• Prísne vylúčte kávové nápoje, akýkoľvek druh alkoholu. Toto je dôležitý diétny stav pre psoriázu.
• Vzdajte sa nikotínu.

Dodržiavaním týchto jednoduchých diétnych odporúčaní pri liečbe psoriázy používanie správnej sady potravín predĺži proces remisie a zlepší stav pokožky.

Povolenia a kontraindikácie diéty Pegano

Pegano Diéta pre psoriázu zabezpečuje normalizáciu kyslosti pokožky. To je základom princípu Pegano. Diéta má v podstate zabezpečiť, aby sa telo samo vyliečilo. To sa dosiahne správnou výživou a výberom potrebného jedla.

Podľa tohto princípu výživy by strava mala obsahovať aspoň 70-80% potravín, ako je čerstvá zelenina a ovocie. Toto je zásadité jedlo. Zvyšných 20-30% by mali tvoriť mäsové výrobky a cereálie - kyslé potraviny.

Popis schválených produktov

Je tiež dôležité zvážiť, ktoré potraviny sú povolené a ktoré zakázané. Povolené sú:

• Mäso – Môžu sa konzumovať iba chudé druhy: králik, kuracie a jahňacie mäso. Mäso môže byť varené výlučne v pare alebo varené. Navyše je dôležité, že na ňomžiadny tuk.
• Ryby sú preferovaným zdrojom prírodných bielkovín a esenciálnych aminokyselín. Takáto strava pre psoriázu je navrhnutá tak, aby znížila hladinu pH odstránením kyseliny. Najlepšie odrody sú morské ryby v odrodách morský jazyk, sardinka, halibut, jeseter, tuniak, pstruh a delfíny. Ryby by sa mali konzumovať aj varené alebo dusené a zaradené do jedálneho lístka niekoľkokrát týždenne.
• Vajcia sú nenahraditeľným zdrojom aminokyselín, ktoré sú pre telo tak potrebné. Diéta pri psoriáze zahŕňa kontrolu používania vajec. Môžu sa jesť zriedkavo a iba varené.
• Mliečne výrobky – zabezpečujú doplnenie zásob vápnika potrebných na normálne fungovanie imunitného systému a obnovu ložísk psoriázy na koži. Prísna strava pre psoriázu umožňuje používanie takýchto mliečnych výrobkov: kefír, tvaroh, jogurt, kyslá smotana, mlieko. Je dôležité vyberať ich opatrne, berúc do úvahy požiadavku na minimálny obsah tuku.
• Obilniny - praktizuje sa používanie rôznych obilnín: jačmeň, pšenica, kukurica, pohánka, ryža.
• Voda je výnimočne čistá, nie čaj ani džúsy. Môžete piť alkalickú minerálnu vodu.
• Ovocie – správna výživa je založená na ich použití pri psoriáze. Okrem toho sú užitočné takmer všetky druhy ovocia. Jedinou výnimkou môžu byť citrusové plody, pretože znižujú hladinu pH pokožky. Použitie jabĺk sa odporúča iba v pečenej forme. Je užitočné zapojiť sa do ananásov, papáje, manga, hrozna, čerešní, hrozienok, aby sa zabezpečila prevencia relapsuchoroby.
• Zelenina je druhý najdôležitejší a najužitočnejší produkt, ktorý vám nedovolí zvýšiť úroveň kyslosti. Je dôležité jesť zeleninu čerstvú, ak ide o druhy zeleru, uhoriek, cvikly, fazule, brokolice, mrkvy.

Čo je zakázané

Pegano diéta pri psoriáze si vyžaduje vylúčenie jedál, ktoré majú tendenciu spôsobovať podráždenie pokožky. Zoznam zakázaných potravín obsahuje nasledujúce potraviny v tvare:

• Tučné mäso - bravčové mäso, tučná hydina (morka, kačica, hus). Je nevyhnutné vylúčiť klobásy, najmä druhy údených klobás.
• Biely chlieb alebo výrobky s použitím prémiovej pšeničnej múky.
• Citrusové plody, jedinou výnimkou je citrón. S jeho šťavou môžete piť rôzne druhy zeleného čaju, vodu.
• Tučné mliečne výrobky – smotana, maslo.
• Niektoré morské plody – homár, kraby, mäkkýše, krevety.
• Šaláty s pridaným octom je organická kyselina, ktorá výrazne znižuje hladinu pH pokožky.
• Zelenina vo forme zemiakov, paradajok, baklažánu a papriky.
• Uhorky, marinády, šampiňóny, pikantné jedlá s ostrým korením.
• Sladkosti a cukrovinky bohaté na sacharidy.
• Káva a čierny čaj.
• Alkohol vrátane nízkoalkoholických nápojov.

Príjem uvedených produktov by sa mal zastaviť. Je dôležité maximálne dbať na pestrosť jedálneho lístka pozostávajúceho z povolených jedál.

Možnosť diétneho stravovania

Diéta na psoriázu s jedálnym lístkom na každý deň je uvedená nižšie. Je to na sedem dní. Jedálniček si môžete vybrať sami, ak si za základ vezmete zoznam povolených a zakázaných potravín. Nezabudnite zvážiť svoj vlastný vkus a osobné preferencie.

1. deň

Ponúkame diétne recepty na psoriázu:

• Na raňajky porcia akejkoľvek kaše s medom a hrozienkami, ktorá bola uvarená zo sójového mlieka.
• Medzi hlavnými jedlami - niekoľko druhov ovocia zo zoznamu povolených.
• Večerať môžete so zeleninovou polievkou a šalátom, v ktorom je nakrájaná čerstvá zelenina.
• Snack – pečené jablko.
• Na večeru - varte morskú rybu, jedzte so šalátom, kde je čerstvá zelenina a šalát.

Deň 2

Je dôležité diverzifikovať jedlo:

• Na raňajky – porcia omelety, ku ktorej sa berú dve vajcia a zelenina.
• Medzi hlavnými jedlami – akékoľvek povolené ovocie.
• Jedzte zeleninovú brokolicovú polievku.
• Snack – akékoľvek ovocie.
• Na večeru uvarte kuracie prsia, zelený hrášok a špargľu.

3. deň

Znova zmeniť stravu:

• Na raňajky - ovocný šalát s jablkami, banánmi a bobuľovým ovocím, bylinkový čaj.
• Medzi hlavnými jedlami – fermentovaný mliečny nesladený výrobok.
• Jedzte hnedú ryžu a zeleninu.
• Snack – ovocie.
• Kapustový a kurací šalát na večeru.

4. deň

Zadajte nasledovnéprodukty:

• Na raňajky - porcia tvarohu s hrozienkami a nízkotučnou kyslou smotanou.
• Medzi jedlami, bylinkový čaj.
• Môžete obedovať s rybacou polievkou.
• Snack je vetvička hrozna alebo časť pečeného jablka.
• Na večeru - zeleninový šalát, čaj.

5. deň

Pokračujeme v diéte:

• Raňajky sú porcia šalátu so zelerom, jablkom a hroznom.
• Oriešky medzi hlavnými jedlami.
• Jedzte cestoviny a zeleninový šalát.
• Snack je ovocie zo zoznamu povolených.
• Na večeru - porcia pyré polievky na báze karfiolu. Pridajte krutóny.

6. deň

Diéta pri psoriáze pokožky hlavy, ako aj iných častí tela, si vyžaduje prísne obmedzenia. Menu si môžete zostaviť takto:

• Na raňajky - porcia tvarohu.
• Zjedzte medzi jedlami jedno jablko.
• Môžete obedovať so zeleninovým šalátom.
• Snack – jogurt.
• Na večeru porcia pstruhov pečených v rúre a zeleniny.

7. deň

Na konci týždňa si môžete dovoliť nasledujúce jedlá:

• Na raňajky - porcia mrkvového šalátu s citrónovou šťavou.
• Medzi hlavnými jedlami – akékoľvek ovocie zo zoznamu povolených.
• Obed môžete mať s porciou chudého boršču s kúskom celozrnného chleba.
• Snack – hrozienka.
• Na večeru - pohánka a varené kuracie prsia.

Prehľad recenzií

Najlepšieúčinnosť diéty pri psoriáze, ktorej recenzie ponúkame nižšie, je jesť po častiach, ale často, aby sa nepreťažil tráviaci systém.

Pacienti uvádzajú, že používanie diéty Pegano pomáha predĺžiť stav remisie. Ak potrebujete ďalšie rady, skúsení ľudia radia konzultovať s odborníkom na výživu.

Summarize

Psoriáza je nevyliečiteľná, ale dá sa s ňou žiť, ak budete venovať dostatočnú pozornosť svojej strave. Na tento účel sa pacientom ponúka diéta Pegano. Pri zohľadnení povolených a zakázaných jedál môžete produkty nezávisle kombinovať. Je dôležité jesť malé porcie, aby ste nepreťažili žalúdok. Postarajte sa o seba a buďte zdraví!