2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Je veľa šťavnatých receptov s tvarohom, no nie všetky sú úspešné. Ako vyrobiť lahodné šťavy, ktoré by pripomínali detstvo? Musíte si vybrať správne produkty a recepty. Keďže ide o ruský dezert, mala by ho vedieť uvariť každá sebavedomá žena v domácnosti.
Šťavnatý detský recept
Tento šťavnatejší recept s tvarohom k nám prišiel zo Sovietskeho zväzu. Potom sa toto pečivo predávalo v každej jedálni a bolo šialene chutné.
Zložky:
- pšeničná múka – dva fazetové poháre;
- kuracie vajce;
- kyslá smotana – 150 gramov;
- maslo – 50 gramov;
- jedlá sóda - pol čajovej lyžičky;
- soľ – voliteľné;
- tvaroh – 200 gramov;
- bielkoviny z jedného kuracieho vajca;
- kyslá smotana - jedna polievková lyžica;
- cukor – 2 polievkové lyžice;
- pšeničná múka – 1 polievková lyžica;
- vanilkový cukor - lyžička bez podložného sklíčka;
- žĺtok z jedného kuracieho vajca.
Ako variť
Do hlbokej misky na cesto rozbijeme vajíčko, nasypeme kryštálový cukor. Zľahka pretrepeme metličkou alebo mixérom a prilejeme kyslú smotanuroztopené maslo. Pridajte soľ. Teraz šľahajte trochu dlhšie. pšeničná múka sa zmieša so sódou, preosiatou do vaječnej hmoty. Cesto sa dôkladne premieša najskôr v miske a potom na povrchu stola. Po vymiesení sa cesto zabalí do potravinovej fólie a nechá sa dvadsať minút nedotknuté.
![Šťava s tvarohom Šťava s tvarohom](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-9-j.webp)
Plnka v tomto recepte na šťavnaté s tvarohom sa pripravuje veľmi jednoducho. Všetky zložky sa zmiešajú, s výnimkou múky. Je potrebné upraviť konzistenciu.
Cesto sa vyvaľká na dosku s hrúbkou najmenej päť milimetrov. Odšťavovače sú vyrezané so špeciálnym tvarom alebo sklom. Na polovicu každej šťavy sa položí lyžička tvarohovej plnky. Preložte na polovicu a trochu zatlačte. Do predhriatej rúry na stoosemdesiat stupňov vložte plech na pečenie so šťavou, potretý žĺtkom. Podľa tohto receptu sa šťavnaté s tvarohom varí dvadsať minút. Koláč necháme vychladnúť a podávame s čajom. Dobrú chuť!
Recept na lahodné šťavy
Teraz existuje veľa šťavnatých receptov na krehké pečivo s tvarohom s fotografiami aj bez nich, no nie všetky sú chutné. Táto možnosť pečenia vás nesklame.
![šťavnatý recept krok za krokom šťavnatý recept krok za krokom](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-10-j.webp)
Zložky:
- granulovaný cukor – 70 gramov;
- maslo – 50 gramov;
- kuracie vajce;
- kyslá smotana – 50 gramov;
- pšeničná múka – približne 200 gramov;
- soľ – voliteľné;
- prášok do pečiva na cesto – tretina čajovej lyžičky;
- tvaroh – 250 gramov;
- žĺtok z jedného kuracieho vajca;
- granulovaný cukor – 70gramov;
- kyslá smotana – 30 gramov;
- pšeničná múka – 30 gramov;
- vanilkový cukor - čajová lyžička.
Ako správne variť
Maslo zmäknuté pri izbovej teplote sa rozomelie s cukrom do hladka. Do olejovej zmesi sa pridá kyslá smotana a kuracie vajce. Podľa chuti osolíme a dôkladne premiešame. Potom postupne začnite pridávať múku a prášok do pečiva. Hotové cesto by sa nemalo lepiť na ruky, ale malo by si zachovať mäkkosť a plasticitu. Ak sa stále lepí, pridajte viac múky. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a vložíme na pol hodiny do chladničky.
![šťavnaté na plechu v rúre šťavnaté na plechu v rúre](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-11-j.webp)
Na plnku sa tvaroh potrie s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Hmota musí byť homogénna. Vaječný žĺtok je mierne porazený v samostatnej miske a rozdelený na dve časti. Jedna časť žĺtka sa naleje do tvarohu a druhá sa nechá namazať šťavou. V tomto recepte nie sú potrebné bielkoviny, ale môžete si z nich pripraviť pusinky alebo sušienky. Do tvarohu sa zavádza kyslá smotana a pšeničná múka. Dôkladne premiešajte na pastovitú konzistenciu.
Cesto sa vyberie z chladničky, vyvaľká sa na stole, ktorý nie je vyšší ako päť milimetrov. Šťavy sú vyrezané pomocou špeciálneho tvaru, pohára alebo pohára. Polovicu šťavy natrieme polievkovou lyžicou tvarohovej pasty a druhou polovicou pleskneme. Plech na pečenie je pokrytý pergamenom, na ňom sú rozložené šťavy. Polovica kuracieho žĺtka sa zmieša s lyžicou vody a obrobky sa pokryjú touto zmesou.
Rúra sa zohreje na dvesto stupňov a je v nej umiestnenáplech na pečenie dvadsaťpäť minút. Hotové pečivo sa ochladí a podáva sa na stôl. Dobrú chuť!
Poraďte! Ak zrazu podľa tohto receptu zostanú lahodné šťavy s tvarohom, potom je najlepšie ich uložiť do vrecka.
Šťavnatejší recept podľa GOST
Takýto krok za krokom recept na šťavnaté s tvarohom je odvodený podľa GOST a určite nesklame.
![šťavnaté s tvarohom podľa receptu šťavnaté s tvarohom podľa receptu](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-12-j.webp)
Zložky:
- tvaroh – 400 gramov;
- kyslá smotana – 150 gramov;
- pšeničná múka – pol kila;
- granulovaný cukor – 150 gramov;
- kuracie vajcia – 4 stredné;
- vanilkový cukor – 1 čajová lyžička;
- maslo – 70 gramov;
- prášok do pečiva na cesto – jedna čajová lyžička;
- krupicová lyžica;
- soľ – voliteľné.
Možnosť varenia
Najskôr si pripravte tvarohovú náplň. Pre ňu sa dve kuracie vajcia zmiešajú s granulovaným cukrom a prerušia sa mixérom až do peny. Vaječná pena sa naleje do tvarohu, pridá sa krupica. Náplň sa veľmi dobre premieša a odošle sa na pätnásť minút do mrazničky.
Maslo na strúhadle zmiešané s kuracími vajcami a kryštálovým cukrom. Dôkladne premiešame, prilejeme kyslú smotanu a znova premiešame. Preosiata pšeničná múka a prášok do pečiva sa trochu nalejú do zmesi vajec a masla. Hneď ako sa cesto prestane miešať lyžicou, položí sa na stôl a miesi sa rukami. Aby sa cesto nelepilo na ruky, natrieme ich slnečnicovým olejom. Potom sa cesto zvinie do vrstvy s výškou najmenej päť milimetrov. Špeciálny tvar alebo akýkoľvek okrúhly predmet sa používa na rezanie polotovarov na odšťavovanie.
Tvarohová plnka sa vyberie z mrazničky a začne sa ukladať jedna polievková lyžica na šťavnaté. Zľahka pritlačíme pokrievkou a položíme na plech. Rúra sa zahreje na dvesto stupňov a vloží sa do nej plech na pečenie s polotovarmi. Pečieme dvadsať minút a po vychladnutí podávame. Dobrú chuť!
Recept šťavnatejší ako od mamy
Ďalší lahodný recept na šťavnaté s tvarohom.
![šťavnatý recept šťavnatý recept](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-13-j.webp)
Zložky:
- múka - dva veľké poháre;
- pieskový cukor – pol pohára;
- kuracie vajce;
- kyslá smotana – 5 lyžíc;
- maslo – 50 gramov;
- sóda – pol čajovej lyžičky;
- soľ – voliteľné;
- tvaroh – 200 gramov;
- vaječný bielok;
- granulovaný cukor – 2 polievkové lyžice;
- kyslá smotana - polievková lyžica;
- múka – podľa potreby.
Algoritmus akcie
Vajíčko rozšľaháme s cukrom, kyslou smotanou a rozpusteným maslom. Zmiešajte vaječnú zmes a múku, dobre premiešajte. Vymiesime mäkké cesto a necháme pätnásť minút pôsobiť.
![lahodné šťavy lahodné šťavy](https://i.usefulfooddrinks.com/images/023/image-67792-14-j.webp)
Tvaroh sa zmieša s cukrom, kyslou smotanou a vyšľahaným bielkom.
Cesto sa vyvaľká na výšku maximálne päť milimetrov a vyrežú sa z neho polotovary na odšťavenie. Na každý šťavnatý sa položí lyžica plnky a prikryje sa druhou polovicou. Pečieme pol hodiny pri stoosemdesiatich stupňoch. Užite si tochuť do jedla!
Odporúča:
Krehký koláč s tvarohom: recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia
![Krehký koláč s tvarohom: recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia Krehký koláč s tvarohom: recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41710-j.webp)
Shortcake s tvarohom je veľmi jemný a lahodný dezert. Takéto cesto sa miesi ľahko a rýchlo, takže túto pochúťku zvládne uvariť každý. Okrem toho môžu byť takéto koláče zmrazené a môžete si ich pripraviť vopred. Tento článok poskytuje zaujímavé recepty na takýto dezert
Cheesecakes s tvarohom: recept s fotografiou
![Cheesecakes s tvarohom: recept s fotografiou Cheesecakes s tvarohom: recept s fotografiou](https://i.usefulfooddrinks.com/images/014/image-41831-j.webp)
Jednoduchý recept na lahodné tvarohové koláče s kysnutým cestom. Podrobný popis procesu, podrobný zoznam produktov, ako aj veľa odporúčaní na výrobu sladkých buchiet
Recepty s tvarohom - krok za krokom recept s fotografiou
![Recepty s tvarohom - krok za krokom recept s fotografiou Recepty s tvarohom - krok za krokom recept s fotografiou](https://i.usefulfooddrinks.com/images/028/image-81922-j.webp)
Rezance sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Sú výživné, šťavnaté a veľmi chutné. Mnohých však monotónnosť jedál omrzí. Preto vám odporúčame variť mäsové guľky s tvarohom. Recept s fotografiami názorne ukáže, ako môžu naše jedlá vyzerať
Vynikajúce pečivo - koláč s čučoriedkami a tvarohom
![Vynikajúce pečivo - koláč s čučoriedkami a tvarohom Vynikajúce pečivo - koláč s čučoriedkami a tvarohom](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-129181-j.webp)
Čučoriedky sú chutné a zdravé bobule. Pridanie do jedla je dobrý nápad. Takmer každý miluje červené a mäkké pečivo. V tomto článku sa teda pozrieme na to, ako pripraviť čučoriedkový koláč a s nemenej zdravým tvarohom
Koláče s tvarohom: recept s fotografiou. Ako variť lístkové cesto s tvarohom
![Koláče s tvarohom: recept s fotografiou. Ako variť lístkové cesto s tvarohom Koláče s tvarohom: recept s fotografiou. Ako variť lístkové cesto s tvarohom](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-178466-j.webp)
Dnes si povieme, ako pripraviť tvarohové koláče, rozoberieme rôzne recepty na ich prípravu a možnosti plnenia