2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Väčšina šalátov podávaných na sviatočnom stole je ochutená majonézou. Ale to nie sú jediné jedlá. K dispozícii je tiež mäso alebo kuracie mäso, zvyčajne pečené v rúre, príloha k nim a všetky druhy občerstvenia a sendvičov. To všetko sa štedro zapíja vínom. Výsledkom je, že na konci slávnostnej večere alebo obeda hostia odchádzajú domov nielen s príjemnými spomienkami, ale aj s ťažkým žalúdkom.
Tento obrázok je mnohým známy. Zrejme aj preto gazdinky čoraz častejšie listujú v kuchárskych knihách a nielen v nich, aby našli vhodný recept na šaláty bez majonézy. A často na svoje prekvapenie zistia, že takýchto šalátov je veľa, dokonca viac ako s majonézou. Doslova každá krajina na svete môže ponúknuť svoj vlastný recept na šalát bez majonézy. Asi najznámejšie z nich sú ruský vinaigrette, grécky šalát a talianske caprese. Ktorékoľvek z týchto jedál určite ozdobí sviatočný stôl.
Vinaigret je známy ruský šalát s francúzskym názvom. Slovo „vinaigrette“pochádza z francúzskeho „vinaigre“– ocot. Ale pripravili to dlho predtým, ako sa v Rusku objavili zahraniční kuchári. ATKlasický recept sa používa na obliekanie octu s rastlinným olejom. Preto ten názov.
Najskôr musíte uvariť zeleninu na šalát: 2 zemiaky, 1 cviklu a 2 mrkvy. Tieto produkty a uhorky nakrájajte na kocky. 1 cibuľu a 100 g kyslej kapusty nakrájame nadrobno. Aby sa všetka zelenina nezafarbila repnou šťavou, musíte ju oddelene premiešať s dresingom a potom spojiť a dochutiť zvyšným dresingom. Na jeho prípravu stačí zmiešať 3% octu a rastlinného oleja v rovnakom pomere, pridať lyžičku cukru a pol lyžičky soli.
Ďalším nezvyčajným receptom na šalát bez majonézy je caprese. Na jeho prípravu budete potrebovať suroviny, ktoré milujú Taliani. Sú to paradajky - 3-4 kusy, syr mozzarella - 3-4 guľôčky, bazalka, trochu olivového oleja, štipka soli a korenia. Paradajky a mozzarellu nakrájame na plátky. Po jednom ich poukladajte na tanier. Posypte soľou a korením. Ozdobte bazalkou. Takto sa pripravuje jedno zo známych talianskych jedál.
A, samozrejme, nesmie chýbať grécky šalát. Alebo to aspoň raz skúste. Toto je pravdepodobne najjednoduchší recept na šalát bez majonézy. To však neznamená, že je menej chutné. Uhorky, paradajky a bulharské korenie nakrájané na veľké kocky. Syr trochu osušíme a tiež nakrájame na kocky. Na prípravu dresingu budete potrebovať citrónovú šťavu a olivový olej v pomere jedna ku dvom, trochu soli a korenia. Všetko premiešame a okoreníme. Ozdobte olivami. To je všetko, grécky šalát je pripravený.
Toto nie sú všetky šaláty bez majonézy. Recepty na varenie pre ostatných možno ľahko nájsť v každej kuchárskej knihe. Môžu byť s rôznymi šalátovými dresingmi, pozostávajúcimi z rôznych rastlinných olejov, citrónovej alebo pomarančovej šťavy, octu a ďalších prísad. A vôbec nie je nutné, že to budú len zeleninové šaláty. Môžu byť s mäsovými výrobkami, rybami a dokonca aj ovocím. Každá hosteska určite nájde vhodné šaláty bez majonézy. S fotografiou varenia krok za krokom alebo nie - na tom skutočne nezáleží. V šikovných rukách bude každý šalát určite chutný a krásne ozdobený.
Odporúča:
Najlepšie mäsové šaláty bez majonézy: recepty na chutné a zdravé jedlá
Existuje veľa receptov na šaláty bez majonézy. Väčšina z nich je veľmi chutná a bude vyzerať dobre na slávnostnom stole. To je ďalší argument proti použitiu mastnej omáčky, pretože väčšina jedál s jej použitím na tanieri vyzerá ako nevábna kaša z nepochopiteľných surovín. Zatiaľ čo v krásnom slávnostnom jedle by mali byť všetky zložky jasne rozlíšiteľné
Šaláty bez majonézy: chutné a zdravé recepty
Šaláty bez majonézy majú pre telo veľké benefity a ak sú pripravené podľa tých správnych receptov, stanú sa ešte neuveriteľne chutnejšími. Teraz máte možnosť naučiť sa najoriginálnejšie a najchutnejšie recepty na prípravu šalátov na báze rastlinného alebo olivového oleja
Aké ľahké šaláty bez majonézy sa dajú pripraviť nielen na sviatky
Zasýti, výživné, zdravé, chutné. Tieto štyri veľryby sú držiteľmi všetkých národných kuchýň sveta. Ak sa však obávate o svoju postavu, snažte sa dodržiavať ešte jedno pravidlo: jedlá by mali byť nízkokalorické. V tomto prípade dobre poslúžia ľahké šaláty bez majonézy
Lahodné šaláty: recepty bez majonézy. Namiesto toho niekoľko omáčok
Šaláty sú radosťou pre žalúdok ako na sviatky, tak aj vo všedné dni. Dávajú rôzne chute a každý, kto sedí pri stole, ich ľahko zje. Depresívna je iba monotónnosť dresingu: bez ohľadu na to, aké prísady sú súčasťou misky, zvyčajne sú plnené majonézou. V pôstnych dňoch ho nudne nahrádza rastlinný olej – a práve tu sa fantázia väčšinou vyčerpáva. Svetové kulinárske umenie však pozná množstvo omáčok, z ktorých sa pripravujú úžasne lahodné šaláty
Kuracie šaláty bez majonézy: recepty s fotografiami
Pripravujete sa na dovolenku? Potom už potrebujete len nové a čerstvé recepty. Odpaľované šaláty vôbec nie sú to, čo chcú hostia vidieť na vašom stole. Dnes ponúkame výber šalátov s kuracím mäsom a bez majonézy
