Zapečený bochník s cesnakom a syrom v rúre: jednoduchý recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zapečený bochník s cesnakom a syrom v rúre je skvelým riešením na ľahké občerstvenie. Takéto jedlo sa pripravuje rýchlo a ingrediencie nájdete v každej chladničke. Môže sa použiť ako horúci sendvič alebo ako hlavné jedlo. Voňavý bochník zapečený so šťavnatými bylinkami, pikantným cesnakom a syrom je perfektnou voľbou na piknik.

Najjednoduchší recept na varenie

V prvom rade sa musíte rozhodnúť pre tie správne ingrediencie:

• Nakrájaný bochník. Čím je tenšie, tým bude jedlo chutnejšie.
• Malé množstvo masla – 100 gramov stačí.
• Rovnaké množstvo akéhokoľvek tvrdého syra.
• Čerstvé bylinky - zväzok kôpru a petržlenu.
• Zopár strúčikov cesnaku.

Teraz si môžete pripraviť všetky komponenty. Najprv musíte dostať maslo z chladničky - krémový výrobok by sa mal pri izbovej teplote mierne roztopiť. V tejto dobe môžete dôkladne umyť a nasekať čerstvé bylinky. Aby bol upečený bochník s cesnakom a syrom v rúre krásny, najlepšie je použiť tenký bochník. Ideálnou možnosťou je francúzska bageta.

Potom môžete začať pripravovať syr a cesnak. Pevný krémový výrobok sa musí nastrúhať na jemnom strúhadle. Na sekanie cesnaku je najlepšie použiť špeciálny nástroj. Potom by ste mali zmiešať strúhaný syr, zmäknuté maslo, nasekaný cesnak a bylinky.

Baton s cesnakom a syrom v rúre

Recept s fotografiou nižšie výrečne naznačuje, že toto jedlo je nielen chutné, ale aj krásne. Čerstvý chrumkavý bochník sa nakrája priečne po celej dĺžke na nie veľmi tenké plátky (nie viac ako 1,5 cm). Potom sa čerstvé pečivo rozloží na plech na pečenie. Rozložené plátky by mali presne opakovať tvar pôvodného produktu. A medzi ne je potrebné položiť vopred pripravenú hmotu masla, syra a cesnaku.

Aby bochník nevyschol, treba ho zabaliť do cukrárenskej fólie a poslať na pečenie do rúry, ktorá by už mala byť rozohriata. Upečený bochník s cesnakom a syrom v rúre sa upečie rýchlo – stačí len 20 minút, aby všetky suroviny naplnili kuchyňu svojou vôňou. To však nie je všetko. Doslova po 15 minútach môžete alobal rozložiť a bochník s plnkou nechať ešte 5 minút v rúre - takto získate krásny chrumkavý.

Pred podávaním je jedlo bohato posypané nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

Takéto dôležité maličkosti

Zapečený bochník s cesnakom a syrom v rúre je tým najlepším riešením pre hostiteľku, ktorá potrebuje nakŕmiť svoju domácnosť výdatnými raňajkami alebo večerou. Na prípravu tohto jedla nie je vôbec potrebné bezhlavo letieť do obchodu po čerstvé pečivo. Včerajší chlieb by sa nemal vyhadzovať – môžete z neho urobiť výdatnú maškrtu pre celú rodinu. Maslo vráti bochníku sviežosť, zatiaľ čo čerstvé bylinky a cesnak vám umožnia vychutnať si neuveriteľnú vôňu francúzskeho pečiva.

Na prípravu tohto jednoduchého jedla sa hodí aj starý chlieb, žemle a akékoľvek iné pečivo.

Namiesto masla môžete použiť majonézu. Každá hosteska môže upraviť recept podľa vlastného uváženia. Takže napríklad okrem syra, cesnaku, čerstvých byliniek a masla môžete plátky chleba zriediť plátkami šunky, šampiňónov a čerstvými paradajkami.

Horúce sendviče pre celú rodinu

V mikrovlnnej rúre pečený bochník so syrom a cesnakom sa nemusí variť ako celé jedlo – dá sa použiť ako základ na prípravu horúcich sendvičov. Recept je veľmi jednoduchý.

Najprv si musíte pripraviť náplň do tohto jedla. Požadované ingrediencie:

• Priamo samotný bochník.
• Tvrdý syr – 200 gramov.
• 100 gramov masla, ktoré možno nahradiť nízkotučnou majonézou.
• Vajcia – 2 ks
• 1 stredne veľká paprika.
• Dve čerstvé paradajky.
• Cibuľa a čerstvé bylinky.
• Varená klobása.

Najprv si musíte pripraviť plnku. Za týmto účelom nakrájajte klobásu, papriku a paradajku na malé plátky. Mimochodom, ingrediencie nakrájané na prúžky je lepšie rozložiť na povrch bochníka. Rozdrvte syr, cesnak a čerstvé bylinky. Všetko dôkladne premiešajte.

Varenie horúceho bochníka

Dlhý bochník (môžete použiť včerajší chlieb) sa nakrája na tenké plátky (nie viac ako 1,5 cm). Kuracie vajcia sú šľahané mixérom, musíte k nim pridať soľ a mleté čierne korenie. Plátky bieleho chleba by ste mali namočiť z oboch strán a zľahka opražiť v malom množstve rastlinného oleja.

Po vychladnutí smažených plátkov bochníka ich môžete začať plniť plnkou. V prvom rade je povrch bieleho chleba potretý malým množstvom majonézy. Potom sa naň poukladá nakrájaná klobása, paradajka a paprika. Potom sú všetky sendviče posypané strúhaným syrom a odoslané do mikrovlnnej rúry. Pred podávaním je najlepšie tieto sendviče ozdobiť zväzkami čerstvých byliniek.

Voňavé jedlo pre celú rodinu

Zapečený bochník so syrom a cesnakom a majonézou je možné piecť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Stojí za zmienku, že v rúre sa miska ukáže ako voňavejšia a tak rýchlo nevyschne. Mikrovlnka totiž neumožňuje použitie alobalu a práve tento pomocník zabráni vysychaniu chleba a napustí ho cesnakovou a syrovou arómou.

Každá gazdinka si môže tento recept upraviť po svojom. Hlavná vec je ukázať predstavivosť. Takže napríklad dlhý bochník sa nemusí krájať na pozdĺžne plátky - môžete ho nakrájať na kocky, namočiť náplňou a poslať do rúry na pečenie. Ak odstránite fóliu päť minút pred úplnou pripravenosťou, môžete získať veľmi krásnu a chutnú kôrku.

Zapečený bochník so syrom a cesnakom, ktorého recept s fotografiou jasne demonštruje jednoduchosť prípravy tohto jedla, bude výborným riešením pre veľkú rodinu alebo priateľskú spoločnosť.