Nízkokalorické šaláty v strave

Nízkokalorické šaláty v strave
Nízkokalorické šaláty v strave
Anonim

Nízkokalorické šaláty sú veľmi dobré ako doplnok k diétnemu menu. Dodnes existuje množstvo receptov na ich prípravu a vždy sa medzi nimi nájdu také, ktoré vám nepridajú kilá navyše a nebudú vás hladovať. Väčšina týchto potravín je navyše bohatá na vitamíny, minerály a ďalšie prospešné látky.

Základom takýchto jedál je chudé mäso, rôzna zelenina, ryby a morské plody, syry, bylinky a ovocie. Zároveň sa ich obsah kalórií znižuje vďaka zelenine a bylinkám, možno ich kombinovať s varenými obilninami, zemiakmi, cestovinami, kuracím mäsom a inými. Všeobecne sa uznáva, že nízkokalorické šaláty by okrem dresingu, ktorý pozostáva z olivového alebo rastlinného oleja, jogurtu alebo nízkotučnej kyslej smotany, nemali obsahovať viac ako päť ingrediencií. Okrem toho je v jedlách zakázané používať majonézu, údeniny a tučné syry.

nízkokalorické šaláty
nízkokalorické šaláty

Pozrime sa na produkty, z ktorých sa vyrábajú nízkokalorické šaláty (recepty sú celkom rozmanité).

1. Karfiol svajce.

Ingrediencie: pol kila karfiolu, štyri vajcia, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, zelená cibuľa, nízkotučná kyslá smotana na dresing, soľ a korenie.

Kapusta sa roztriedi na súkvetia a uvarí sa v osolenej vode, potom sa ochladí a pokvapká citrónovou šťavou. Vajcia sa uvaria, olúpajú a nakrájajú spolu s cibuľou. Všetky komponenty zmiešame, osolíme, okoreníme a okoreníme kyslou smotanou.

recepty na nízkokalorický šalát
recepty na nízkokalorický šalát

2. Nízkokalorické šaláty: zeleninový vitamín.

Zloženie: päťdesiat gramov uvarených kukuričných zŕn, tridsať gramov vlašských orechov, jedna paradajka, jedna uhorka, jeden zväzok koriandra, jedna červená cibuľa, dve polievkové lyžice octu, niekoľko reďkoviek, šalát.

Uhorku, paradajku, cibuľu, reďkovku nakrájame na malé kúsky, kukuricu opražíme bez pridania oleja. Orechy nasekáme, pridáme nasekaný koriandr, zeleninu, šalát, dobre premiešame a dochutíme octom. Takéto nízkokalorické šaláty sa odporúča používať čerstvo pripravené, aby nestratili vitamíny a živiny.

Nízkokalorické šaláty
Nízkokalorické šaláty

3. Kukuričný šalát s perličkovým jačmeňom.

Ingrediencie: štyri šálky hotového jačmeňa, jedna šálka kukuričných zŕn, jedna šálka nakrájanej cibule, sto gramov červenej a zelenej papriky, kôra z polovice citróna, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, pol pohára balzamikového octu, tri polievkové lyžice rastlinného oleja, jeden a pol polievkovej lyžice nasekaného kôpru, pol lyžice soli.

Nakrájaná sladká paprika, pridajte kukuricu, cibuľu, jačmeň. citrónová kôra, citrónová šťava,ocot, kôpor, soľ a olej sa zmiešajú a šľahajú metličkou. Šalát sa zaleje dresingom, premieša a odloží na chvíľu na chladné miesto.

Šalát s paradajkami

Zloženie: 50 gramov cibule, 600 gramov paradajok, 200 gramov jogurtu, 1 uhorka, 10 gramov koriandra a kôpru, soľ, korenie.

Cubuľa nakrájame na polkolieska, osolíme a okoreníme a necháme chvíľu marinovať. Paradajky nasekajte nahrubo, pridajte uhorky, matsoni, nakrájanú zeleninu a cibuľu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Všetko sa mieša.

Nízkokalorické šaláty sú teda dnes neodmysliteľným jedlom pri zostavovaní diétneho jedálnička. Rôzne druhy zeleniny, ktoré sú súčasťou ich zloženia, pomáhajú zlepšovať trávenie, posilňujú imunitu a regulujú činnosť vnútorných orgánov.

Odporúča: