Všetkým známa zelená cibuľka – na čo je dobrá?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zelenú cibuľku pozná každý človek už od raného detstva. Je prítomný v mnohých jedlách - slávnostných aj zahrnutých v dennom menu. Pridáva sa takmer do každého jedla: polievky, šaláty, predjedlá a teplé jedlá.

Podľa historických faktov sa cibuľa používa na výrobu jedla najmenej 5000 rokov: pestovali ju roľníci zo starovekého Egypta. Využitie tejto rastliny v ruskej kuchyni, samozrejme, nie je také dlhé, ale má tiež staroveké korene.

Zelená cibuľa je známa svojimi mimoriadne pozitívnymi vlastnosťami. Okrem svojej funkcie ozdobiť pokrmy a dodať im sviežu letnú chuť v každom ročnom období je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Aké sú výhody zelenej cibule? Otázka, na ktorú je ťažké stručne odpovedať.

Zelená cibuľka – na čo je dobrá táto zelenina? Odpoveď je v Rusku známa už dlho: rovnako ako cesnak má schopnosť bojovať s infekciou. Preto sa odporúča užívať ho vo veľkých množstvách v období rôznych epidémií. Okrem toho sa pri liečbe tradičnej medicíny často odporúča cibuľa pridať do zloženia rôznych kvapiek a elixírov. Tu je to, čo je užitočnéCibuľa. O týchto vlastnostiach rozprávajú staré mamy, ktoré si recepty odovzdávajú z generácie na generáciu, takže obľuba cibule neklesá.

Ešte užitočnejšia zelená cibuľka? Jeho schopnosť stimulovať chuť do jedla. Preto sa tak často používa pri príprave šalátov a iných jedál, ktoré predchádzajú hlavnému jedlu. Cibuľa zlepšuje trávenie, má schopnosť podporovať zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy. Práve na tento účel môžete často vidieť na stole nespracovanú zelenú cibuľu.

Na čo je ešte užitočná táto zelenina? Je jedna vlastnosť, ktorá odlišuje cibuľu od masy inej nemenej slávnej a zdravej zeleniny – je to afrodiziakum, to znamená, že má pozitívny vplyv na sexuálnu túžbu a sexuálnu aktivitu. Časté jedenie zelenej cibule je dobré pre pevné vzťahy a dlhý, plnohodnotný sexuálny život.

Teraz by sme si mali pamätať na jeho chemické zloženie. Takže zelená cibuľa. Čo je ešte užitočné? Jeho hlavnou devízou je vitamín C. 100 gramov zeleniny obsahuje také množstvo, ktoré je dennou normou pre dospelého človeka. Z tohto dôvodu pri častom používaní cibule v potravinách človek zriedka trpí prechladnutím. Na jar pomôže zelenina vyhnúť sa následkom beriberi. Zelená cibuľa obsahuje okrem vitamínu C veľké množstvo karoténu (provitamín A), ako aj vitamín A, ktorý je potrebný pre krásu a zdravie ľudskej pokožky, zraku, činnosti srdca a nervového systému; Vitamíny skupiny B, ktoré potrebuje aj nervový systém a mozog. Stopové prvky v zelenej farbecibuľa je rovnako dôležitá. Vápnik a fosfor sú nevyhnutné pre zdravé kosti a zuby. Draslík je dôležitým prvkom pre zdravie srdca a ciev a zinok pre silnú imunitu a krásu.

Zelená cibuľa sa považuje za spoľahlivý nástroj na prevenciu rakoviny a aterosklerózy. Okrem toho sa používa na prevenciu prostatitídy, na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi, na zníženie cholesterolu.

Je dokonca prekvapujúce, že táto nevzhľadná rastlina obsahuje také množstvo užitočných látok. A to všetko je dostupné po celý rok bez akejkoľvek námahy navyše! Cibuľa je úplne nenáročná na starostlivosť - nie nadarmo sa pestuje takmer na každom kuchynskom parapete.