Jedlá z paradajok: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Paradajky sú produkt, ktorý sa dá jesť surové, vyprážané, dusené a dokonca aj pečené. Dobre sa kombinuje so širokou škálou jedál, takže je ľahké s ním variť.

Zapečené paradajky s kuracím mäsom

Ingrediencie na jedlo:

• paradajky – dvesto gramov;
• kuracie filé;
• kyslá smotana – tri polievkové lyžice;
• mletá paprika – tretina čajovej lyžičky;
• tvrdý syr – stopäťdesiat gramov;
• mletý cesnak – dve čajové lyžičky;
• maslo - polievková lyžica;
• majonéza – tri polievkové lyžice;
• soľ – dezertná lyžička.

Postupné varenie

Ak chcete získať lahodné jedlo z paradajok s kuracím mäsom a syrom, musíte najskôr pripraviť mäso. Kuracie filé sa musí umyť, vysušiť obrúskami a nakrájať na porcie. Potom každého z nich porazte špeciálnym kuchynským kladivom z jednej a z druhej strany. Ďalej, podľa receptu na jedlo z paradajok zapečených s kuracím mäsom, nakrájané kúsky mäsa treba podľa chuti dochutiť soľou a korením.

Potom treba zobrať formu určenú na pečenie a vložiť vyšľahané aochutené vrstvy filé. V samostatnej malej miske, podľa receptu na jedlo s paradajkami (ľahšie to urobíte s fotografiou), musíte pripraviť zmes na mazanie kuracieho filé. Za týmto účelom kombinujte majonézu, suchý cesnak, mastnú kyslú smotanu a dobre premiešajte. Túto zmes rovnomerne rozotrieme na mäso v pekáči.

Teraz, v súlade s vybraným receptom na paradajky, musíte pripraviť zvyšné ingrediencie. Umyte zrelé červené paradajky a potom nakrájajte na tenké krúžky. Syr (najlepšie tvrdé odrody) trieť cez strúhadlo s malými otvormi. Potom položte kolieska paradajok na kuracie filety a všetko posypte strúhaným syrom. Varenie paradajkového kuracieho jedla je u konca.

Posledným krokom je odoslanie formulára do rúry na pečenie. Pri teplote sto osemdesiat stupňov by sa paradajky s kuracím filé mali piecť asi tridsať minút, kým nebudú mäkké. Po uvarení formu vyberieme z rúry a upečené paradajky s kuracím mäsom nakrájame ostrým nožom na kúsky. Pri podávaní môžete podľa potreby posypať nakrájanou mladou cibuľkou alebo akoukoľvek inou zeleninou podľa vlastného výberu.

Predjedlo z paradajok a syra

Požadované produkty:

• paradajky - osem kusov;
• tvrdý syr – tristo gramov;
• cesnak - päť strúčikov;
• majonéza – sto gramov;
• petržlen - polovičný zväzok;
• soľ – pol čajovej lyžičky.

Ako uvariť občerstvenie

Toto paradajkové jedlo rozhodne patrí do kategórie varených jedálnarýchlo. Po minimálnom čase a použití len niekoľkých jednoduchých ingrediencií skončíme s chutným a slaným občerstvením. Najprv musíte vziať veľkú plochú misku. Potom všetky paradajky dôkladne umyte a nechajte chvíľu uschnúť. Potom sa podľa receptu na jedlo musia paradajky a syr nakrájať na kolieska s hrúbkou tri až päť centimetrov.

Na misku rozložte nakrájané paradajky a jemne osoľte. Teraz musíte olúpať strúčiky cesnaku z plevy a prejsť cez cesnak. Pridajte majonézu a dobre premiešajte. Výslednú zmes naneste v množstve čajovej lyžičky na každý kruh paradajky a rozotrite. Ďalej nastrúhajte syr a tiež ho dajte na kôpku na vrch každého kruhu vymasteného zmesou.

Čerstvú petržlenovú vňať opláchnite pod tečúcou vodou, vytraste a nasekajte. Paradajky posypte nasekanou zeleninou a podľa receptu na paradajkovú a syrovú misku vložte na hodinu do chladničky, aby vychladla. Potom môžete uvarené vychladené a veľmi chutné občerstvenie podávať na stôl.

Paradajky s vajcami dusené na panvici

Zoznam produktov:

• paradajky – dva veľké plody;
• vajcia - šesť kusov;
• paradajka – štyri polievkové lyžice;
• paprika - polievková lyžica;
• cibuľa - dva kusy;
• chili paprička - jeden kus;
• cesnak - tri strúčiky;
• kôpor - polovica zväzku;
• soľ - čajová lyžička;
• olivový olej – päťdesiat mililitrov.

Procesvarenie

Tento paradajkový a vaječný guláš si vyžaduje prípravu ingrediencií. Prvým je cibuľa a cesnak. Musia byť olúpané a veľmi jemne nakrájané ostrým nožom. Potom pridajte olivový olej do veľkej panvice a zohrejte na strednom ohni. Na panvicu pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opečte, kým nie sú jemne zlaté.

Kým sa smaží cibuľa a cesnak, musíte umyť paradajky a nakrájať ich na kocky. Vložte kocky paradajok do panvice a na vrch položte paradajky. Zmiešajte a smažte päť minút. Potom musíte pridať všetky koreniny uvedené v recepte, ako aj jemne nasekaný čerstvý kôpor. Všetko spolu dôkladne premiešame a dusíme ďalších päť minút. Na konci musíte urobiť malé priehlbiny, do ktorých rozbijete kuracie vajcia a podľa chuti ich trochu osolíte. Potom prikryjeme pokrievkou a ďalej dusíme, kým sa vajíčka neuvaria. Pekne pikantné jedlo z paradajok a vajec pripravené na servírovanie horúce.

Sušené paradajky so syrom a hlávkovým šalátom

Zoznam ingrediencií:

• sušené paradajky - dvesto gramov;
• syr feta – dvestopäťdesiat gramov;
• listy šalátu – tristo gramov;
• zelené olivy – štyristo gramov.

Tankovanie:

• citrónová šťava – dve polievkové lyžice;
• olivový olej – štyri polievkové lyžice;
• soľ – tretina čajovej lyžičky;
• zrnná horčica – dezertná lyžička.

Recept krok za krokom

Tento ľahký šalát možno pripísať jedlám so sušenýmparadajky. Pripravuje sa pomerne jednoducho, ale ukáže sa chutné a zdravé. Po zakúpení všetkých produktov v požadovanom množstve môžete začať pripravovať šalát.

Čerstvé listy šalátu opláchnite a vytraste z nich prebytočnú tekutinu. Potom musíte vziať veľkú misku a vložiť do nej nakrájané listy šalátu. Sušené paradajky, nakrájané na polovicu, tiež vložte do misy. Ďalej nakrájajte olivy na dve časti, odstráňte kôstky a pridajte do šalátu a paradajok. Syr feta prítomný v tomto šaláte nakrájajte na pomerne veľké kocky a preložte do misky.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené podľa receptu na sušené paradajky krok za krokom, musíte si pripraviť dresing. Budete potrebovať malú misku, do ktorej musíte naliať olivový olej, čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu a pridať horčičné semienka a soľ. Suroviny na dresing spolu zmiešame a zalejeme nasekanými ingredienciami na šalát. Jemne premiešajte šalát ľahkými pohybmi zdola nahor. Miska je pripravená. Na želanie môže byť pripravený šalát zo sušených paradajok, syra a olív chladený na tridsať minút v chladničke.

Omeleta z cherry paradajok a klobásy

Požadované produkty:

• cherry paradajky - dvanásť kusov;
• klobása s kúskami mäsa - štyristo gramov;
• petržlen - päť vetiev;
• vajcia – osem kusov;
• mletá paprika - dve štipky;
• soľ – pol čajovej lyžičky;
• olej – tridsať mililitrov.

Varenie omelety

Toto jedlo z paradajok a klobásy sa pripravujecelkom jednoduché a rýchle. Ak ráno potrebujete nakŕmiť celú rodinu výdatnými raňajkami, potom je omeleta jednou z takýchto dobrých možností. Po prvom zapnutí rúry a vymazaní zapekacej misky olejom môžete začať variť omeletu. Musíte začať odstránením fólie z klobásy, nakrájajte ju na plátky hrubé asi päť milimetrov.

Potom to dajte na predhriatu panvicu s olejom a opekajte päť minút z každej strany. Opečené kúsky klobásy preložíme do zapekacej misy. Cherry paradajky umyte a nakrájajte na dve časti. Medzi kúsky klobásy vložíme polovicu všetkých nakrájaných paradajok. Potom musíte petržlenovú vňať dobre opláchnuť. Po oddelení listov od tyčiniek ich jemne nasekajte.

Potom rozbite všetky kuracie vajcia do misky, posypte soľou a mletým korením. Môžete pridať aj iné korenie podľa chuti. Vajcia s korením rozšľahajte metličkou a výslednú zmes nalejte do koliesok klobásy a cherry paradajok umiestnených v žiaruvzdornej forme. Na vrch poukladáme rovnomerne druhú polovicu paradajok, reznou stranou nahor. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Počas prípravy omelety sa rúra vyhriala na teplotu stoosemdesiat stupňov. Zostáva len vložiť formu s omeletou do rúry a maximálne za pätnásť minút budú pripravené chutné a výživné raňajky pre celú rodinu. Po uvarení naaranžujte omeletu na taniere a podávajte na raňajky. Mimochodom, toto jedlo z paradajok a klobásy je ideálne aj na večeru.

Šalát z paradajok, taveného syra a krutónov

Zoznam ingrediencií:

• paradajky - šesť kusov;
• tavený syr – dva kusy;
• krutóny – sto gramov;
• majonéza – tri polievkové lyžice;
• mletá paprika – tri štipky;
• cesnak - dva strúčiky;
• soľ – štvrť čajovej lyžičky;
• čerstvý šalát - desať kusov.

Recept na varenie

Lahodný a slaný pokrm z paradajok, syra a krutónov pripravíte do pätnástich minút. Jednoduché a lacné ingrediencie sú ďalším plusom tohto šalátu. Jediná vec, ktorú je potrebné urobiť vopred, je umiestniť tavený syr do mrazničky. Musíte začať variť šalát s paradajkami. Zrelé, nie pokazené červené paradajky, dobre umyte pod tečúcou vodou. Položte ich na kuchynskú utierku a nechajte ich trochu vyschnúť.

Potom nakrájajte ovocie na kocky, plátky alebo tyčinky – bude stačiť akákoľvek možnosť. Nasekané paradajky vložte do hlbokej misky. Potom pretlačte olúpané strúčiky cesnaku cez lis na cesnak priamo do misky s paradajkami.

Navrch posypte mletou paprikou a soľou a potom pridajte majonézu. Ďalšou zložkou je tavený syr. Tiež ich treba ihneď nastrúhať do misky na hrubom strúhadle. Teraz všetko spolu zmiešame a odstavíme. Vezmite misku na šalát a poukladajte do nej umyté listy šalátu. Potom by ste mali otvoriť balík s krekry a naliať ich do misky s pripravenými prísadami. Znova dobre premiešame a položíme na listy šalátu. Podávajte ihneď.

Paradajky sú chutné aužitočné. Obsahujú množstvo živín a stopových prvkov, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám. Toto červené ovocie je dokonalým doplnkom každého šalátu alebo jedla.