Najlepšie jedlá z marhule: recepty a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohí ľudia majú veľmi radi marhule. Okrem toho, že sú veľmi chutné a výživné, obsahujú veľké množstvo užitočných látok. Fosfor, železo, horčík atď. Jedlá s čerstvými marhuľami obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho systému. Ich pravidelná konzumácia zlepšuje imunitu a zlepšuje činnosť mozgu. Toto ovocie sa môže jesť nielen čerstvé. Ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov na chutné marhuľové jedlá. Článok tiež poskytne niekoľko pokynov a tipov.

Zaujímavé fakty

Stále sa nevie, kde je rodisko marhúľ. Podľa niektorých správ ide o Arménsko. Iné zdroje však poukazujú na Tien Shan.

Pol pohára marhuľovej šťavy dopĺňa dennú potrebu vitamínov v ľudskom tele.

BRuské marhule sa objavili v 17. storočí. Boli privezené z Európy.

Na svete je asi dvadsať druhov marhúľ. Existuje dokonca aj odroda nazývaná "čierny princ". Jeho nezvyčajná farba bola získaná krížením marhúľ, čerešňových sliviek, sliviek. Táto odroda má veľmi príjemnú chuť.

Marhuľové jedlá: Recepty

Niektorí ľudia si myslia, že toto ovocie sa dá použiť iba na výrobu kompótov a džemov. To je úplne nepravdivé. Jedlá z marhúľ môžu byť uvedené veľmi dlho. Dnes vám dáme len tie najjednoduchšie recepty. Uisťujeme vás, že si nebudú vyžadovať príliš veľa úsilia a času.

tvarohový dezert

Medzi najlepšími marhuľovými jedlami zaujme svoje právoplatné miesto. Tento ľahký a jemný dezert osloví deti aj dospelých. Jedlá z tvarohu a marhúľ sú nielen chutné, ale aj zdravé. Čo budeme potrebovať? Rozsah produktov je pomerne malý. Pamätajte:

• tvaroh - 2 balenia (200 gramov každé);
• smotana - jeden pohár (neúplný);
• sušienky (niekoľko kusov);
• marhule – 500 gr.;
• cukor – 5 polievkových lyžíc;
• čokoláda.

Recept na varenie

• Pripravme si všetky potrebné produkty. Marhule dôkladne umyte a odstráňte kôstky. Potom ich treba nakrájať na malé kúsky.
• Vezmite hrniec alebo hlbokú misku. Nalejte do nej cukor. Dajte na sporák a trochu roztopte.
• Výsledným sirupom zalejte marhule.
• Sušienky sa musia nalámať na malé kúsky a potom rozdrviťmixér do hladka.
• Smotana na šľahanie v mixéri.
• Pridajte k nim tvaroh. Všetko jemne premiešajte.
• Berieme priehľadnú, hlbokú vázu.
• Natrieme rozdrvené sušienky, potom tvaroh so smotanou.
• Ďalej marhule, smotana. Navrch dajte pár kúskov ovocia.
• Na ozdobenie dezertu potrebujeme čokoládu. Nastrúhame ho na strúhadle a posypeme ovocím. Teraz musíte misku s čerstvými marhuľami a tvarohom vložiť do chladničky. Po 10-15 minútach je chutný dezert pripravený. Môže sa podávať pri stole. Ako vidíte, na jeho príprave nie je nič zložité.

Cheesecakes

Je možné, hovoríte, uvariť toto jedlo s marhuľami? Recept s fotografiou hotového výrobku bude uvedený nižšie. Cheesecakes sú rôznych druhov. Dnes sa naučíte, ako ich vyrobiť s marhuľami. Uvádzame potrebné produkty:

• tvaroh (2 balenia po 200 gramov);
• múka (2-3 polievkové lyžice);
• vajcia – 1 ks;
• pridajte cukor a soľ podľa chuti.

Slnečnicový olej budeme potrebovať aj na vyprážanie tvarohových koláčov.

Recept na varenie

• Dajte tvaroh do misky a premiešajte.
• Ďalej pridajte múku a všetko dobre premiešajte.
• Ostatné ingrediencie rozotierame postupne.
• Pripravte si marhule. Treba ich umyť a nastrihať.
• Dávame ich do hmoty na tvarohové koláče. Znova dobre premiešajte.
• Lyžicou odoberáme malé množstvo pripravenej hmoty. Zľahka namáčame v múke. Formujeme malé koláčiky.
• Zapnite sporák. Rozohrejte panvicu vymastenú slnečnicovým olejom.
• Natierajte tvarohové koláče. Vyprážame z oboch strán. Pripravené na podávanie s kyslou smotanou alebo džemom.

Pripravujete marhuľové jedlá na zimu?

Čo ak chcete jesť toto chutné ovocie nielen v lete, ale aj v chladnejšom období? Čerstvé marhule predsa môžeme jesť len krátko. Aby ste v zime mohli jesť jemné a zdravé pochúťky, musíte ovládať niektoré recepty. Radi Vám s tým pomôžeme. Kedykoľvek počas roka si potom môžete uvariť niečo chutné z konzervovaných marhúľ.

S vlašskými orechmi

Požadované produkty:

• cukor – 2 šálky;
• marhule – 1-2 kg;
• nuts;
• voda – 2 šálky.

Ovocie sa musí dobre umyť a vytriediť. Nechajte len tie zrelé. Kosti musia byť opatrne odstránené. Vlašské orechy je najlepšie kúpiť lúpané. Alebo si ich vyčistite sami. Teraz do každej marhule vložíme jadro orecha. Vezmite niekoľko sklenených nádob, najlepšie trojlitrových. Dobre ich umyte sódou bikarbónou a sterilizujte. Povarte viečka nádob niekoľko minút. Marhule dáme do pohárov. Snažíme sa to robiť rovnomerne, aby sme nezostali prázdne miesta. Teraz si musíme pripraviť sirup, ktorým polejeme naše marhule. Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor. Dajte na silný oheň a nezabudnite miešať. Sirup varený, naplňte poháre spripravené marhule. Prikryjeme pokrievkami a necháme asi desať minút postáť. Potom sirup opatrne sceďte a znova prevarte. Potom znova zlejte marhule, otočte viečka. Ďalej je potrebné poháre otočiť a zabaliť niečím teplým. Nechajte vychladnúť.

Jemný džem

Deti milujú toto mimoriadne chutné jedlo. Džem sa môže jesť s palacinkami a palacinkami, ako aj pri príprave sladkých koláčov a buchiet. Recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje od vás žiadne špeciálne zručnosti. Stačia nám marhule a cukor. Pýtate sa, koľko jedla prijať? Všetko závisí od toho, koľko chcete zarobiť. Na jeden kilogram marhúľ potrebujete pol kilogramu cukru. Pri varení používajte tieto proporcie.

Postupnosť akcií

• Potrebujeme len zrelé, mäkké marhule. Niektoré gazdinky si myslia, že pokrčené a mierne pokazené ovocie sa hodí na džem, ale nie je to tak.
• Marhule dobre opláchnite, odstráňte kôstky. Už ich nebudeme potrebovať. Dajte marhule do hrnca.
• Je potrebné pridať malé množstvo vody a trochu povariť. Ide o zmäkčenie ovocia a skrátenie doby varenia.
• Teraz všetko pomelieme mixérom alebo kuchynským robotom.
• Na varenie vložte do hrnca alebo umývadla. Pridajte cukor. Varte, kým sa úplne nerozpustí. Hotový džem rozložíme do pohárov za horúca.

Užitočné tipy

Aby nás marhule tešili po celý rok, je potrebné sa pripraviť na zimu. Existuje veľké množstvo receptov na konzervovanie. Môžete použiť tie, ktoré sú uvedené v článku. A môžete prísť s niečím vlastným.

Marhule sa dajú zmraziť. Musíte to urobiť nasledujúcim spôsobom. Marhule rozdelíme na dve polovice, zbavíme kôstok. Pokvapkajte trochou citrónovej šťavy a posypte cukrom, potom vložte do formy, aby ste ich uchovali v chladničke.

Aby bol marhuľový džem obzvlášť chutný, zbavte ovocie kôstok. Vyberte z nich jadierka. Niekoľko minút predtým, ako je džem pripravený, ich tam pridajte.

Do marhuľového kompótu môžete pridať med, predtým zriedený vo vode. Dodáva bohatšiu chuť.

Na záver

Zdravé a chutné marhuľové jedlá budú príjemným prekvapením pre vašu rodinu a hostí. Varte ich častejšie, pretože v tom nie je nič ťažké. A vašou odmenou budú spokojné a šťastné tváre milovaných.