Kiwi a banánový džem: niekoľko variácií dezertov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zimné prípravy nie sú len šaláty, kompóty a nakladaná zelenina. Určite sa zásobte niečím sladkým. Ponúkame vám skvelú možnosť - kiwi a banánový džem. Článok obsahuje niekoľko receptov. Vyberte si ktorúkoľvek z nich a prejdite do praktickej časti.

Všeobecné informácie

Banán a kivi sú chutné a zdravé ovocie, ktoré si môžete kúpiť kedykoľvek počas roka. Málokto vie, že tieto dva produkty sú navzájom dokonale kombinované. neveríš? Chcete to vidieť na vlastné oči? Potom urobte džem z kiwi a banánov. Chuť dezertu môže byť iná. Všetko závisí od použitia ďalších prísad.

Kiwi a banánový smaragdový džem

Súprava potravín:

• polovica citróna (na šťavu);
• zrelé a mäkké kiwi - 5 kusov;
• 1 lyžička suchá želatína;
• veľký banán;
• 220 g cukru.

Pokyny na varenie

1. krok. Kiwi opláchnite vodoužeriav. Položte na papierovú utierku, aby ste vysušili. Opatrne odstráňte kožu nožom. Odstránenie tvrdých miest. Dužinu nakrájajte na kocky.

2. krok. Banán očistíme od šupky. Rozdrvte (najlepšie na kusy).

3. krok. Do misky posielame kiwi a banán. Miesime špeciálnym posúvačom. Nemusíte z toho robiť pyré. Hmota by mala pozostávať z malých kúskov. Potom bude džem zaujímavejší a chutnejší.

4. krok. Do tej istej misky vytlačte šťavu z polovice citróna. Vyššie uvedené množstvo cukru a želatíny zaspíme. Tieto ingrediencie dobre premiešajte.

5. krok. Ovocnú zmes získanú v predchádzajúcom kroku nalejte do hrnca. Dáme na sporák. Pripravte džem nastavením tepla na stredný stupeň. Označujeme 5-7 minút. Tento čas bude celkom stačiť, pretože toto nie je príprava na zimu.

Krok 6. Odstráňte smaragdový džem zo sporáka. Čakáme, kým hmota vychladne. Potom preneste do čistej a suchej nádoby. Dezert je možné skladovať v chladničke niekoľko mesiacov. Tento džem bude skvelým doplnkom k chudým vaflám, palacinkám a palacinkám. Robí chutné koláče a zákusky. V extrémnych prípadoch sa môže jednoducho podávať s čajom.

Džem z kiwi a banánov: Recept na multivarič Redmond

Zoznam produktov:

• cukor - sklo;
• ½ lyžičky želatína;
• kiwi – 6 ks;
• 1/3 šálky vody;
• stredný banán;
• trochu kyseliny citrónovej.

Ako pripraviť džem z kiwi a banánovmultivarka:

1. Začnime ovocím. Kiwi opláchnite vodou a odstráňte šupku. Najlepšie je brať pevné ovocie. Nerozvaria sa domäkka a zachovajú si maximum vitamínov. Odstráňte šupku z banánu. Dužinu kiwi nakrájajte na tenké polovičné krúžky. A banán môžete roztlačiť vidličkou.

2. Zapneme multivark v sieti. Do misky dáme banán a kiwi. Nalejte 1/3 šálky vody. Pridajte kyselinu citrónovú (na ostrie noža). Všetko to premiešame špeciálnou špachtľou.

3. Do misky nasypte cukor. Znova premiešajte.

4. Spustíme režim "Hasenie". V multivarke Redmond sa automaticky nastaví na 40 minút. Akonáhle sa ovocná hmota uvarí, je potrebné ju jemne premiešať. Zoberme si 15 minút. Možno budete musieť najskôr vypnúť režim. Hlavná vec je, že kúsky kiwi sú mäkké a nerozpadajú sa. 1-2 minúty pred koncom varenia nalejte želatínu do misky a rovnomerne ju rozložte. Celkovo sa ukáže - 500 ml hotového výrobku. Keď džem vychladne, preložíme ho do sklenenej misy a podávame. Prajeme vám príjemný čajový večierok!

Pripravujeme sa na zimu

Zložky:

• 300 g banánov;
• cukor – 2 šálky;
• gelátor Quittin – 1 vrecúško;
• 0, 5 kg kiwi.

Ako pripraviť kiwi džem s banánom na zimu:

1. Čistenie ovocia. Dužinu banánov a kiwi nakrájame na kúsky. Potom ho pošleme do mixéra na následné mletie.

2. Výsledné ovocné pyré nalejte do malého hrnca. Stavili sme sa nasporák. Priviesť do varu. Nezabudnite premiešať.

3. Nasypte cukor do hrnca. Premiešame. Určíme 5-10 minút. Vypneme oheň. Hrniec zatvorte pokrievkou.

4. Keď džem vychladne, je potrebné do neho naliať želírovací prostriedok. Znova premiešajte. Zapnite minimálny oheň a počkajte na okamih varu. Potom varte 5-10 minút. Nezabudnite miešať, aby ste sa vyhli hrudkám.

5. Horúci džem sa naleje do vopred sterilizovaných pohárov. Zakryte viečkami a zrolujte na zimu.

Ďalší recept

Požadované produkty:

• banány – 1 kg;
• jablká (akákoľvek odroda) – 2 kg;
• kiwi – 1 kg.

Varenie:

Umývanie jabĺk. Odstráňte semená a jadro. Kožu je možné tiež odstrániť. Dužinu nakrájajte na kúsky. Kiwi zbaviť kože. Brúsiť (najlepšie kocky). Banány zbavíme šupky. Nakrájajte ako jablko. Nakrájané ovocie preložíme do misky. Naplňte vodou. Dali sme na sporák a varíme, pričom zapálime minimálny oheň. Džem by mal byť uvarený do 3 dní, 4 krát denne. Dezert by mal zhustnúť a stmavnúť. Dá sa naliať do pohárov a na zimu zrolovať alebo dať do misky a podávať.

Na záver

Teraz už viete, ako pripraviť džem z kiwi a banánov. Tento dezert sa môže podávať pri stole kedykoľvek počas roka. Vaša domácnosť určite ocení jeho chuť a bude si pýtať viac.