Ranný čaj: čo by to malo byť?
Ranný čaj: čo by to malo byť?
Anonim

Čo očakávame od ranného čaju? Napríklad v ľadovej zime má hriať, v lete osviežovať. Len jedna vec zostáva nezmenená – musí byť bohatá a voňavá, aby váš deň vždy začínal pozitívnymi emóciami.

Čo je vôňa?

Prvá vec, ktorá vás napadne, je mystika a tajomno. Väčšina ľudí je veľmi citlivá na pachy. Aróma je vždy nevysvetliteľná, táto záhada stále nepodlieha ani vede, ani umeniu. Čaro vône nás vracia do príjemných spomienok, reprodukuje dávno zabudnuté dialógy, útržky života, pocity a pod. Vôňa dokáže človeka na chvíľu preniesť do iného sveta. Nie je šálka ranného čaju magická?

letný čaj
letný čaj

Poplatok za deň

Toto je dôležité najmä ráno, aby ste si nabili dobrú náladu na tenkej hranici medzi snom a realitou. Niektorí psychológovia poznamenávajú, že ráno si intuitívne vyberáme vôňu, ktorá spúšťa špecifický program akcie na celý deň. Zdá sa, že len pred minútou ste sa vyhrievali v teplej posteli a už v polospánku si uvarte čaj alebo kávu, pomaly ju nalejte do šálky a prineste doústa, ovoňaj a uvedom si, že deň sa začal.

ranná šálka čaju
ranná šálka čaju

Ako si vybrať ten správny ranný čaj?

Všetko, čo musíte urobiť, je dôverovať svojmu telu, je inteligentnejšie, než si myslíte. Ide o to, že sa vám vôňa páči, znamená to len, že vám stopercentne vyhovuje. Ale ak sa vám nepáči aróma, potom ju nielen nepotrebujete, ale nie je ani užitočná.

čaj na raňajky
čaj na raňajky

Najlepší ranný nápoj

Skvelou možnosťou by bol teda čaj, ktorý obsahuje Ivan-čaj, divoké ríbezle, maliny, čučoriedky, ľubovník bodkovaný, šípky a nechtík. Tento ranný čaj je ideálny na jeseň. Vďaka takémuto bohatému zloženiu doslova dodáva energiu. Toto je skutočný pohár vitamínov, takže dobrý začiatok dňa máte zaručený. Vôňa čiernych ríbezlí sa nedá zameniť so žiadnou inou. Ak kompozícia obsahuje trávu ziziphora, potom čaj dodá tóny mäty s kvapkou citrusov. A nechtíky dotvárajú tento magický obraz. Jemná vôňa s ovocnými tónmi robí čaj jemným, teplým a ušľachtilým. Všetky tieto rastliny sú nám známe už od staroveku. Tieto zložky sa aktívne používajú nielen vo varení, ale aj v parfumérii. Teraz sa pozrite na fotku ranného čaju.

čaj s medom
čaj s medom

Prečo pijeme čaj?

Každý druhý človek miluje čaj a tento nápoj pije každý deň. Ráno na rozveselenie, večer na zahriatie po náročnom pracovnom dni. Len málo ľudí vie, ako správne uvariť tento nápoj, aby to bolo možnézískať bohatú chuť a príjemnú vôňu. Zaujímavým faktom je, že úplne všetky odrody čaju sú extrahované z tej istej rastliny - čínskej kamélie. "Odkiaľ sa vzalo delenie na čiernu a zelenú?" - pýtaš sa. A tu je všetko jednoduché, kvalita čaju závisí iba od technológie spracovania. Silný ranný čaj, bez ohľadu na to, či je čierny alebo zelený, je skvelý povzbudzujúci.

kvetinový čaj
kvetinový čaj

Ako si pripraviť svoj ranný drink?

Na prípravu dokonalého čaju existuje niekoľko pravidiel:

  • V žiadnom prípade nezalievajte čaj vriacou vodou, pretože čajové lístky akurát spálite. Tento spôsob varenia je vhodný pre rôzne bylinky a ovocie. Ako určiť správnu teplotu? Všetko je tu jednoduché: akonáhle kanvica začne vibrovať a objaví sa sotva znateľná para, teplota vody dosiahla približne 65-75 stupňov a keď sa objavia bubliny, teplota dosiahla 85-90 stupňov Celzia.
  • Na varenie čaju používajte iba čerstvú vodu. Ideálnou možnosťou by bolo mať doma filter.
  • Mali by ste dodržať aj proporcie. Zvyčajne jedna ranná šálka čaju obsahuje čajovú lyžičku čajových lístkov. Ak pridáte viac, chuť nápoja sa stratí.
  • Ak je kanvica sklenená, nikdy ju neohrievajte, tento trik bude fungovať iba s riadom vyrobeným z veľmi hrubého porcelánu alebo keramiky.
  • Aby boli čajové lístky nasýtené kyslíkom a aróma bola odhalená na maximum, mali by ste z kanvičky počas lúhovania odstrániť vrchnák.
  • Dáva to zmysel a poriadokvarené ingrediencie. Ak máte radi čaj s mliekom, musíte najskôr naliať mlieko a potom čaj. Je to potrebné, aby sa mlieko zohrialo na rovnakú teplotu ako čaj. Tým sa uvoľní aróma. A ak urobíte opak, potom čaj sám vychladne.
  • Po uvarení čaju, čo trvá asi tri minúty, odstráňte čajové lístky. Nie je potrebné ich vyhadzovať, nápoj je možné uvariť znova.
  • Ako ukazuje prax, nápoj uvarený v kanvici je oveľa chutnejší. Vo všeobecnosti boli čajové vrecúška vynájdené s cieľom ušetriť čas, len sa teraz musíte naučiť, ako ich správne variť, aby nápoj nebol príliš horký. Ale čaj s veľkými listami má široký povrch listov. Vďaka tomu je zaručená bohatá chuť. Najmä ak ho nevaríte v malom čajníku, ale vo veľkom. Toto zvýrazní vôňu viac.
  • Mnohých tiež znepokojuje množstvo kofeínu v čaji. Niekto hovorí, že v zelenej je oveľa menej ako v čiernej. Ale nie je to tak, pretože všetky odrody sú vyrobené z tej istej rastliny, množstvo kofeínu v nich je približne rovnaké. Ale ak chcete upokojiť nervový systém, potom je lepšie uvariť si odvar z harmančeka a pridať trochu medu.
  • Ak vás znepokojuje obsah kofeínu v čaji, potom odborníci odporúčajú uvariť si listový čaj niekoľkokrát. Týmto spôsobom môžete nielen získať správnu dávku kofeínu, ale sa aj chrániť pred jeho nadmernou konzumáciou.

Ak dodržíte všetky pravidlá, váš ranný čaj bude perfektným začiatkomdní.

Odporúča: