Dá sa med zlepšiť? Koľko medu môžete denne zjesť? Obsah kalórií v mede

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Med je prírodný produkt. Inak sa tomu hovorí – prírodný cukor. Ako každý iný sladký produkt, aj med má vysoký obsah kalórií. Z toho vyplýva úplne rozumná odpoveď na otázku, či sa dá z medu vyliečiť. Môžete, najmä ak je toho veľa.

Med je zase veľmi užitočný. Ak túto pochúťku nezneužívate a budete ju jesť v primeraných množstvách, postava neublíži. Výhody a nevýhody medu, ako ho správne jesť, aby ste zostali štíhli - o tom všetkom si povieme v článku.

Medové kalórie

Ak hovoríme o tom, či je možné získať lepšie z medu, potom stojí za to zvážiť obsah kalórií v produkte. V priemere je to 308 kcal na 100 gramov. V lyžičke medu - 24,6 kcal a v jedálni - 36,9 kcal. Len si pomyslite, 200 gramov medu obsahuje 618 kcal, čo je takmer to isté ako 170 gramov syra, 480 gramov bielej ryby a kilogram jabĺk!

Tiež obsah kalórií v mede nie je až tak vzdialený od obsahu kalórií v cukre. Len tu med neobsahuje vlákninu, čo znamená, že sa úplne vstrebe.organizmu. Dá sa z medu zlepšiť? Áno, ak to jete vo veľkých množstvách.

Zloženie medu

Med sa prakticky skladá z cukrov (77%). Pozostáva z:

• glukóza;
• sacharóza;
• m altóza;
• levulose;
• voda;
• minerálne soli.

Med je skutočným skladom energie. Je užitočný pre športovcov, chorých ľudí a tých, ktorí vykonávajú zložitú fyzickú prácu. Ľuďom z tohto zoznamu neuškodí ani 100 gramov medu, no zvyšok sa musí v používaní produktu obmedziť. V opačnom prípade môžete rýchlo pribrať.

Môže byť med lepší?

Napriek tomu, že med obsahuje pomerne veľa kalórií, existujú rôzne medové diéty. Ľudia pri chudnutí na nich sedia a dosahujú dobré výsledky. Aká je potom správna odpoveď na otázku: „Je možné získať lepší z prírodného medu“? Najprv poďme zistiť, prečo ľudia priberajú kilá navyše.

Tu sú hlavné dôvody naberania tukovej hmoty:

• Fyzická nečinnosť alebo nízka pohyblivosť. Potraviny dodávajú telu energiu. Ak zjete viac ako telo potrebuje, tak prijatú energiu jednoducho treba minúť. Ak tak neurobíte, prírastok hmotnosti je zaručený.
• Jesť veľa jedla. Zjednodušene povedané, aj z obyčajných zelených jabĺk si môžete prilepšiť, ak ich budete jesť vo veľkom množstve. Med obsahuje oveľa viac kalórií ako jablká. Na prekročenie denného príjmu kalórií stačí zjesť 500 gramov medupre ženu a 600 pre muža (bez toho, aby ste počas dňa nič iné konzumovali).

Jesť vysokokalorické jedlá. To je jeden z hlavných dôvodov priberania na váhe. Ak sa vo svojej diéte stále rozhodnete jesť niečo sladké a vysoko kalorické, potom nech je to med. Hoci má vysoký obsah kalórií, ako muffin, je oveľa zdravší ako čokoláda, cukor a mastné koláče

V dôsledku toho by ste pri odpovedi na otázku, či vďaka medu priberáte, mali jednoznačne povedať – „áno“. Ale ak budete jesť med s mierou a budete sa počas dňa hýbať, potom všetky zjedené kalórie zmiznú bez stopy. Malá rada: vopred si zmerajte, koľko medu chcete zjesť. Je lepšie, ak med vážite na špeciálnych váhach.

Koľko medu môžete zjesť denne?

Nie viac ako 5 čajových lyžičiek! To je približne 120 kcal. Okrem toho musíte vziať do úvahy tieto kalórie a zaradiť ich do vašej každodennej stravy. Je lepšie, aby sa tieto lyžice medu zjedli ráno, aby ste stihli vyčerpať energiu prijatú z medu. Niektorí si myslia, že pár lyžíc medu pred spaním neuškodí, ale vôbec to tak nie je. Niekedy sa človeku kvôli tomuto zjedenému medu nepodarí schudnúť. A časom môže med pred spaním spôsobiť priberanie.

Ako jesť med a byť štíhly?

Táto otázka bola čiastočne zodpovedaná vyššie – stačí dodržať opatrenie. Pri používaní tohto produktu je však potrebné zvážiť niekoľko ďalších vecí:

1. Med nemôžete zohriať nad 50 °C, takže stratí všetok svojliečivé a nutričné vlastnosti. Mnohí, ktorí držia diétu, pripravujú „ľahké pečivo“, v ktorom je cukor nahradený medom. Títo ľudia budú sklamaní, pretože pri zahriatí sa vlastnosti medu podobajú vlastnostiam bežného bieleho cukru.
2. Nejedzte vysokokalorické druhy medu (napríklad med s orechmi).
3. Nejedzte med spolu s inými vysoko kalorickými jedlami. Napríklad med s bielym chlebom alebo žemľou.
4. Med zvyšuje chuť do jedla, preto jedzte opatrne.

Výhody medu

Med sa jedol po mnoho storočí a po celú dobu ľudia využívali jeho liečivé vlastnosti. Už pred tritisíc rokmi starí Gréci liečili nádchu a žalúdky medom. Med ako liek je dnes populárny a spievajte.

Tu je niekoľko ďalších výhod medu:

1. Med pozostáva z enzýmov, ktoré sú pre ľudské telo jednoducho nevyhnutné. Medzi tieto stopové prvky patrí horčík, draslík, fosfor, železo a jód. Med obsahuje aj vitamíny B2 a B6, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.
2. Med má baktericídny účinok. Včely produkujú látku, ktorá pomáha bojovať proti baktériám.
3. Med nikdy nesplesnivie, iba sa kandizuje. Akákoľvek huba, ktorá sa dostane do medu, okamžite zomrie.

Med sa však neoplatí robiť si zásoby na budúce použitie, aj keď ho chcete použiť na lekárske účely. Med možno skladovať iba jeden rok. Po roku skladovania v mede sa výrazne zníži hladina vitamínov, vymiznú antimikrobiálne účinky a zostane len sacharóza,čo môže dielu len ublížiť.

Kontraindikácie a poškodenie medu

Niet pochýb o tom, že med je veľmi užitočný. Ale aj na liečebné účely by sa mal konzumovať s mierou. Koľko medu môžete denne zjesť v liečivej forme?

• Pre dospelého - polievková lyžica trikrát denne. Priebeh liečby nie je dlhší ako dva týždne.
• Pre dieťa jedna polievková lyžica denne.
• Pre starších ľudí jedna až dve čajové lyžičky denne.

V zime by ste mali zjesť o jednu lyžičku medu viac, no v lete by ste sa mali medu vzdať alebo zjesť o polovicu menej.

Kedy treba med brať opatrne:

1. Pri dojčení. Je potrebné sledovať reakciu dieťaťa na tento produkt. Počas tehotenstva sa med môže jesť v rovnakých dávkach, aké sú povolené pre dospelého. Med nepoškodí zdravie dieťaťa a nastávajúcej matky. Naopak, pomôže zvýšiť hladinu hemoglobínu, ktorý je pre tehotnú ženu tak potrebný.
2. Ak máte alergie. Aj keď je alergia na med veľmi zriedkavá, stále sa oplatí oboznámiť sa s jej príznakmi: svrbenie, bolesť brucha, opuch hrtana, nevoľnosť, horúčka.
3. V mladom veku. Deťom do troch rokov by sa mal tento výrobok podávať v malých množstvách. Môžete napríklad začať tak, že na špičku čajovej lyžičky dáte trochu medu, aby ste zistili, či je vaše dieťa alergické na produkt.
4. Pri nasledujúcich ochoreniach: astma, urolitiáza, diabetes mellitus, kardiopulmonálna chorobanedostatočnosť, akútna pankreatitída, gastritída, horúčka.

Na záver

Med je úžasný produkt, ktorý telu prospieva, ak sa konzumuje v malých množstvách. Tuknú z medu? Áno, ak to jete vo veľkých množstvách, a nie, ak to jete v rámci normálneho rozsahu.