Kefír v noci: prínos alebo škoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kefír je známy fermentovaný mliečny nápoj. Na jeho výrobu sa mlieko fermentuje špeciálnou hubou. Má tekutú konzistenciu. Obsah tuku sa pohybuje od 0 % do 3,2 %. Verí sa, že kefír v noci je pre telo veľmi prospešný, ale je to tak? Skúsme na to prísť.

Pros

Kefír obsahuje bielkoviny, minerálne soli, vitamíny a prospešné baktérie, okrem toho je ľahko stráviteľný. Pokojne môžeme povedať, že kefír má preventívne aj liečebné účinky, pretože pri jeho užívaní:

• normalizuje črevnú mikroflóru;
• škodlivé látky a toxíny sú odstránené;
• imunita sa zvyšuje;
• zlepšuje vstrebávanie vitamínov v tele;
• stolička sa zlepšuje.

Zvyk piť kefír v noci pomáha uvoľniť telo a rýchlejšie zaspať. Odborníci odporúčajú piť kefír večer, pretože tento nápoj obsahuje vápnik, o ktorom je známe, že sa v noci lepšie vstrebáva. Kefír používajte pri izbovej teplote, pretože pri zahriatí stráca svoje úžasné vlastnosti.

Kefír na terapeutické a profylaktické účelypoužíva sa na choroby ako:

• ochorenia gastrointestinálneho traktu (kolitída, gastritída, dysbakterióza);
• anémia, rachitída;
• potravinová alergia;
• nadváha;
• kardiovaskulárne ochorenie;
• neurotické stavy;
• chronický únavový syndróm.

Kefír v noci podporuje rýchle zotavenie po operácii a dlhodobom užívaní antibiotík.

Mnoho ľudí pije v noci pohár jogurtu, aby schudli. Toto nízkokalorické jedlo obsahuje vysoko stráviteľné bielkoviny, ktoré utíšia hlad bez preťaženia gastrointestinálneho traktu.

Kefír sa v noci úplne strávi a ráno poskytuje vynikajúcu chuť do jedla. Na zlepšenie chuti môžete pridať trochu cukru alebo džemu.

Nápoj z kyslého mlieka je vhodný pre malé deti. Pre nich je to jedlo, nie pitie. Musíte ho piť na lačný žalúdok, najlepšie v noci.

Nevýhody

Niektorí odborníci kritizujú zvyk piť jogurt v noci. Svoje argumenty zakladajú na skutočnosti, že tento produkt je výsledkom fermentácie. Pri tomto procese vzniká nielen kyselina mliečna, ale aj alkohol. Je to podľa nich alkohol, ktorý uvoľňuje telo. Hoci jeho podiel v tomto nápoji je len 0,04-0,05 %.

Ďalším argumentom proti kefíru je proteínové zloženie nápoja. Nočný kefír podľa kritikov narúša nočnú regeneráciu tela, čo má za následok ranné prebúdzanie spojené s bolesťami hlavy a svalov.

Nepite jogurt, keďzvýšená kyslosť tráviaceho traktu a so sklonom k hnačke by ste nemali používať jednodňový kefír.

Vo všeobecnosti existuje viac kladov ako záporov. Malý zlomok etylalkoholu nemôže poškodiť telo. Pri používaní kefíru si musíte vybrať iba čerstvý produkt od spoľahlivého výrobcu, skladovať ho v chladničke. Pite ho po malých dúškoch, pomaly. Vekové normy na užívanie kefíru sú odlišné. Optimálne množstvo nie je väčšie ako 0,5 litra za deň. Pite kefír v noci - takto normalizujete črevnú mikroflóru a zaistíte si rýchly spánok.