Ako variť zázvor s citrónom: recepty, príprava ingrediencií, užitočné vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Už dávno je známe, že odvar zo zázvoru priaznivo pôsobí na ľudský organizmus, pomáha v boji proti prechladnutiu a predchádza prejavom vírusových reakcií. Pozrime sa podrobnejšie na prospešné vlastnosti takéhoto nápoja, ako aj na niektoré recepty na jeho prípravu.

O výhodách zázvorového čaju

Keď už hovoríme o výhodách daného nápoja, treba poznamenať, že má priaznivý vplyv na celkový stav ľudského tela, pretože je hlavným stimulantom jeho imunitného systému. Okrem toho má tento produkt priaznivý vplyv na nervový systém ľudského tela a tiež stimuluje zvýšenie aktivity spracovania živín prijatých telom počas dňa. Ako viete, zázvor je silné afrodiziakum, ako aj tonizujúca zložka.

Hlavná časť prospešných zložiek nachádzajúcich sa v zázvore je v ňomkorene.

Zázvorový čaj je produkt, ktorý sa pije nielen pri prechladnutí alebo v jesennom období, kedy výrazne stúpa riziko chrípky. Tento nápoj sa odporúča používať tehotným ženám, pretože je schopný zastaviť príznaky toxikózy, obnoviť silu a odstrániť určité problémy spojené s gastrointestinálnym traktom. Recepty zázvorového a citrónového čaju sú tiež veľmi obľúbené medzi tými, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše – pôsobenie tohto produktu je zamerané na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, ako aj spaľovanie prebytočných kalórií.

Ako si vybrať zázvor?

Aby bol pripravený nápoj čo najužitočnejší, je potrebné správne vybrať komponenty, na základe ktorých bude vytvorený. To platí najmä pre zázvor.

Zázvor, ideálny na prípravu odvaru, musí byť čerstvý. Má svetlý koreň, bez akýchkoľvek cudzích inklúzií a navyše zhnitých prvkov. Pri výbere produktu v obchode by ste sa mali zdržať nákupu starých koreňov, ktoré vydávajú veľké hrbole, výrastky a prítomnosť akýchkoľvek iných defektov na ich povrchu.

O zvláštnostiach varenia zázvorového čaju

Treba poznamenať, že moderný svet pozná množstvo receptov na varenie zázvoru s citrónom. Prax ukazuje, že použitie nápojov pripravených pre každý z nich vedie k dosiahnutiu konkrétneho cieľa. Čo spôsobuje rôzne účinkyrecepty, ktoré sú si na prvý pohľad podobné? Hlavnou črtou prípravy odvarov sú spôsoby mletia zložky. Ako ukazuje prax, všetky recepty na výrobu zázvorového čaju zahŕňajú nakrájanie hlavnej zložky na kocky, trenie na strúhadle alebo použitie suchého prášku vyrobeného z príslušnej hľuzy. V závislosti od toho, ako je produkt rozdrvený, dostane hotový nápoj rôzne množstvo užitočných zložiek, éterických olejov a minerálov, ktorých pôsobenie je zamerané na vyriešenie konkrétneho problému v tele.

Ako pripraviť zázvor s citrónom na chudnutie? Je potrebné poznamenať, že tieto dve zložky majú priaznivý vplyv na upokojenie nervového systému a aktiváciu metabolických procesov. Ak chcete chuť bežného nápoja nejako spestriť, môžete pridať lístky čierneho alebo zeleného čaju, ako aj korenie, v kombinácii s ktorým citrón a zázvor dodajú špeciálnu dávku energie na celý deň.

Niektoré recenzie hovoria, že ľudia, ktorí pravidelne pijú odvar na báze zázvoru, majú krásnu a rovnomernú pleť, mladú pleť, pevné nechty a luxusné vlasy.

Pozrime sa ďalej na niekoľko možností receptov zázvorového a citrónového čaju na chudnutie, udržanie imunity a tiež na odstránenie príznakov toxikózy.

Na úľavu od bolesti hlavy

Na zmiernenie obsedantných a nepríjemných symptómov migrény môžete použiť tonikumodvar vyrobený na báze zázvoru, citrónu a medu. Ako sa hovorí v recenziách o ňom, okrem toho, že tento nápoj zmierňuje hlavný príznak migrény, dáva pocit živosti, veľa sily a tiež zlepšuje náladu.

Ako variť zázvor s citrónom a medom? Na to je potrebné odobrať 170 g podzemnej časti rastliny, koreň dôkladne umyť a po olúpaní veľmi jemne nakrájať do samostatnej misky. Potom by sa k hlavnej zložke mala pridať polovica ošúpaného citróna a komponenty rozšľahajte mixérom. Do hotovej kaše je potrebné pridať pol pohára prírodného tekutého medu a všetko dôkladne premiešať, až kým nebude úplne homogénna.

Takto pripravenú hmotu je potrebné po zakrytí vekom poslať na uskladnenie do chladničky. Produkt je potrebné používať v kombinácii s čiernym čajom, jesť veľa kúskov, po lyžičkách.

Odvar na udržanie imunity

Ako uvariť zázvor s citrónom na prechladnutie? Aby ste to urobili, vezmite o niečo menej ako pol pohára tekutého medu, zmiešajte ho s 10 g mletého zázvorového prášku a nalejte pohár vriacej vody. Po premiešaní je potrebné hmotu zapáliť a variť 20 minút - vďaka tomu bude výstupom nápoj príjemnej chuti, v ktorom nebude štipľavosť. Po určenom čase by sa mala hmota ochladiť na príjemnú teplotu a potom pridať trochu čierneho mletého korenia (na špičku noža) a tiež pár polievkových lyžíc prírodnej citrónovej šťavy.

Na želanie si môžete pripraviť odvar vyrobený na báze čerstvého zázvoru. Hlavná prednosťjeho vytvorenie spočíva v tom, že v počiatočnom štádiu by sa mal koreň príslušnej rastliny nasekaný nožom zmiešať s medom a nechať hmotu variť 10 minút. Po uplynutí stanoveného času by mal byť pripravený vývar doplnený korením a citrónovou šťavou. Prostriedok pripravený podľa tohto receptu nie je potrebné variť, pretože všetky esenciálne oleje potrebné na liečbu sa uvoľňujú jednoduchým a relatívne krátkym lúhovaním.

V recenziách uvažovaného odvaru sa často uvádza, že by sa mal použiť ihneď po objavení sa prvých príznakov nachladnutia - iba v takom prípade je schopný poskytnúť potrebnú pomoc a prekonať škodlivý vírus. Taktiež sa užívanie tohto odvaru odporúča na prevenciu – v tomto prípade bude jeho hlavný účinok zameraný na posilnenie imunitného systému ľudského tela.

Odvar na chudnutie

Neviete, ako pripraviť zázvor s citrónom na chudnutie? Aby ste to dosiahli, musíte použiť technológiu uvedenú v tomto receptúre. Je potrebné poznamenať, že tento nástroj má pozitívny vplyv aj na proces posilňovania imunity.

Ako pripraviť zázvor s citrónom na chudnutie? Aby ste to dosiahli, musíte v litrovej nádobe skombinovať 25 g sypaného zeleného čaju a jemne nasekaný koreň zázvoru (25 g), predtým olúpaný. Tieto prísady sa musia zaliať vriacou vodou, aby bola nádoba plná, a potom ich nechať 10 minút uvariť. Po uplynutí stanoveného času banka musípridajte lyžicu medu. Po premiešaní bude vývar hotový.

Nápoj pripravený podľa tohto receptu používajte iba horúci a nalejte ho do samostatnej šálky s tromi kruhmi citróna. Po päťminútovom lúhovaní bude odvar obsahovať množstvo užitočných zložiek, ktoré pomáhajú pri redukcii hmotnosti a posilňovaní imunity.

Zvláštnu pozornosť treba venovať frekvencii pitia tohto čaju – ako hovoria mnohé recenzie, piť ho viac ako trikrát denne sa neodporúča. Porušenie takéhoto pravidla samozrejme nenesie nebezpečné následky, ale spôsobuje zvracanie a nevoľnosť.

V niektorých odporúčaniach rôznych medicínskych odborníkov sa tiež uvádza, že zázvor v kombinácii so zeleným čajom môže spomaliť proces starnutia, ktorý sa vyskytuje v ľudskom tele. Jeho prínos navyše spočíva v schopnosti odstraňovať cholesterol z tela.

Všetkým, ktorí chcú týmto čajom zhodiť pár kíl navyše, odborníci na výživu odporúčajú piť ho 30 minút pred jedlom.

Odvar s rakytníkom

Ako pripraviť čaj so zázvorom a citrónom? Vynikajúci tonizujúci nápoj je možné vyrobiť pridaním rakytníka do obvyklého zloženia. K tomu je potrebné uvariť klasický čierny čaj z cca 5 g kvalitných čajových lístkov a pohára vriacej vody. Potom do nej musíte pridať pár centimetrov strúhaného zázvoru a po zakrytí pohára vekom nechajte jeho obsah uvariť. Po 5 minútach treba do vývaru vložiť zmes z lyžice drveného rakytníka, citrónovej šťavy a tekutého medu. Po zmiešaní je možné odvar konzumovať vo vnútri.

Vývar z rakytníka môžete variť aj iným spôsobom. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať 50 g umytých bobúľ a držať ich pod prúdom ľadovej vody, položiť ich na dno vopred pripravenej čajovej kanvice spolu so strúhaným zázvorom (20 g) a zaliať litrom vriacej vody.. Kým sa bobule varia, musíte pripraviť zvyšok ingrediencií. Aby ste to dosiahli, v miske mixéra rozdrvte celý citrón, pár kociek ľadu, niekoľko lístkov mäty a sladidlo (podľa chuti) do stavu pyré. Výsledná homogénna hmota by sa mala poslať do čajníka so zvyškom ingrediencií, ktoré už budú mať čas na paru. Po 15 minútach treba obsah kanvičky poriadne premiešať a prefiltrovať cez sitko alebo čistú gázu. Odvar je hotový - možno ho použiť namiesto čaju.

Tonický odvar

Ako variť zázvor s citrónom? Ako ukazuje prax, odvar pripravený podľa nižšie uvedeného receptu je skvelý na pitie ráno, pretože dokonale tónuje. Môžete ho piť teplý aj studený – bude rovnako užitočný.

Na prípravu odvaru vezmite pohár vody, položte na sporák a priveďte do varu. Hneď ako sa to stane, nadrobno nakrájaný zázvor (5 g) vložíme do vriacej vody a po varení asi 5 minút odstavíme zo sporáka. Teraz sem treba poslať aj šťavu, vytlačenú a štvrťky citróna, nastrúhanú kôru, ako aj umelé sladidlo (podľa chuti) resp.lyžička prírodného medu. Potom by sa hmota mala nechať vylúhovať asi 10 minút a potom do nej naliať pohár jablkového džúsu.

Citrusový čaj so zázvorom a kardamónom

V jesenno-zimnom období je obzvlášť žiadaný pikantný odvar vyrobený s prídavkom citrusových plodov - pomaranča a citrónu. Tento nápoj pomáha zmierniť príznaky ochorenia spôsobeného chrípkou.

Ako takto uvariť koreň zázvoru s citrónom a korením? Za týmto účelom vložte do misky mixéra 50 g umytých lístkov mäty piepornej, 10 – 15 g nastrúhaného zázvoru (so šťavou) a štipku kardamónu. Po rozomletí všetkého na homogénnu hmotu je potrebné naliať do hrnca a všetko naliať litrom vriacej vody a nechať uvariť pol hodiny. Po uplynutí stanovenej doby je potrebné vývar dôkladne precediť cez sitko a potom doň pridať štvrť pohára pomarančovej šťavy, rovnaké množstvo citrónovej šťavy a lyžicu prírodného medu a rozmixovať.

Hotový vývar možno použiť na posilnenie imunitného systému, chudnutie a jednoducho aj na povzbudenie.

Korený čaj na chudnutie

Neviete, ako pripraviť citrónový a zázvorový čaj na chudnutie? Na tento účel môžete použiť tu uvedený recept.

Na prípravu skutočne zázračného odvaru, ktorého pôsobenie je zamerané na chudnutie, je potrebné vziať lyžicu lístkov zeleného čaju a zaliať pohárom vriacej vody, prikryť a nechať vylúhovať. Po piatich minútach by mal uvarený čajpridajte malý kúsok zázvoru nakrájaného na pásiky, štipku mletej škorice, trochu klinčekov a pár strukov kardamónu. Teraz musí byť vývar varený na miernom ohni 20 minút. Po určenom čase treba do vriacej hmoty vložiť 1,5 polievkovej lyžice medu a šťavy vytlačenej z polovice citróna. Po premiešaní treba vývar odstaviť z ohňa a nechať vylúhovať so zatvoreným vekom.

Prax ukazuje, že po niekoľkých hodinách bude tento odvar naplnený celým radom zložiek užitočných pre telo. Mal by sa konzumovať počas dňa, ako obyčajný čaj. Ako ukazuje prax, takýto odvar bude veľmi chutný za studena aj za tepla.

Odvar v termoske

Keď niekam cestujete, môžete si zázvor a citrón uvariť v termoske. Ako to spraviť? Ak chcete pripraviť vynikajúci nápoj, musíte nakrájať na plátky malý kúsok zázvoru rýchlosťou 2 cm koreňa na pár litrov vriacej vody. Ďalej sa prísada musí naliať vriacou vodou až po samý vrch a tesne uzavretá ju vziať so sebou. Treba poznamenať, že tento odvar bude najužitočnejší až po niekoľkých hodinách, keď vyniknú všetky jeho éterické oleje - presne to je uvedené v obsahu receptu.

Zázvor s citrónom môžete uvariť aj iným spôsobom. Aby ste to dosiahli, na 4 cm koreňa musíte zobrať pár rozdrvených strúčikov cesnaku. Uvedené prísady sa musia vložiť do termosky, naliať niekoľko litrov vriacej vody a po uzavretí nechať uvariť. Prax ukazuje, že nápoj pripravený podľa tohto receptu je ideálny na liečbu chrípky. Aby bol výsledok získaný z jeho použitiaúčinnejšie, pridajte do hotového vývaru pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy. Zvláštnosťou tohto nápoja je, že nemá cesnakový zápach a nepríjemnú pachuť - tieto vlastnosti sú neutralizované vplyvom korenia.

Ako piť odvary zo zázvoru?

Keď viete, ako variť zázvor s citrónom, musíte sa opýtať na niektoré otázky správneho pitia pripraveného nápoja.

Výživoví poradcovia teda neodporúčajú piť takýto nápoj na noc, keďže patrí do kategórie tonikov. V prípade porušenia tohto pravidla môžete poškodiť nervový systém vášho tela. V prípade, že sa takýto nápoj používa prvýkrát, je najlepšie obmedziť sa na minimálnu porciu 200 ml. Potom musíte pozorovať reakciu tela: ak nedôjde k žiadnym negatívnym zmenám v jeho práci, môžete bezpečne zvýšiť hlasitosť.

Pri liečbe prechladnutia pomocou vyššie popísaných odvarov musíme pamätať na to, že nápoj musí byť horúci a varený 2-3 minúty. Odborníci z oblasti medicíny ho dôrazne neodporúčajú piť pri vysokej teplote - pod jej vplyvom sa ukazovatele neznižujú a môže byť pre organizmus aj škodlivý.

Odborníci na výživu odporúčajú používať iba čerstvý vývar. Nápoj, ktorý bol pripravený už dávno, neobsahuje toľko užitočných zložiek, aké má čerstvý.

Ako ukazuje prax, veľa ľudí má tendenciu zhadzovať kilá navyšes pomocou zázvorových odvarov, pravidelne ich používať vo vnútri. Aby sa predišlo poškodeniu tela, množstvo spotrebovaného alkoholu by sa malo prísne kontrolovať - nemalo by to byť viac ako pár litrov denne. V opačnom prípade je človek ohrozený poruchami v gastrointestinálnom trakte, nevoľnosťou a vracaním. V niektorých prípadoch s nadmerným predávkovaním môže telo začať vykazovať alergické reakcie na príjem takéhoto produktu. Ak chcete zvýšiť účinok chudnutia, môžete si pripraviť odvar na báze zázvoru zmiešaného s listami zeleného čaju.