2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Do zoznamu jedál, ktoré sú veľmi obľúbené medzi mnohými ľuďmi na svete, môžete pokojne zaradiť palacinky. Proces prípravy tohto jedla je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času. Dnes sa každá gazdinka môže pochváliť vlastným originálnym receptom na toto jedlo.
Neskúsení kuchári ľahko nájdu popis, ako pripraviť cesto na palacinky. Môže to byť inak. Jedným z najobľúbenejších spôsobov je príprava kefírového cesta. Urobte to nasledovne. Dve poháre čerstvého kefíru sa zmiešajú so 40 gramami cukru, štipkou soli a dvoma pohármi múky. Pre nádheru kulinárskeho produktu (ako prášok do pečiva) sa do cesta na palacinky pridá jedna tretina čajovej lyžičky sódy, ktorá sa uhasí octom. Múka sa naleje postupne za stáleho miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Hotové cesto by malo byť husté, konzistenciou podobné kyslej smotane.
Takúto misku upečte na rozpálenej panvici na dostatočnom množstve oleja. Trik je v tom, že na jednu palacinku vystačí jedna lyžica cesta. Na grile sú rozmiestnené tak, aby sa okraje navzájom nedotýkali. Koláče pečieme na miernom ohni a opekáme z oboch strán.
Počas procesu varenia kulinárske produkty dokonale zhnednú a stanú sa nadýchanými a mäkkými. Ak je to potrebné, do cesta na palacinky je možné pridať všetky druhy ovocia. Pomáha to zakaždým získať úplne novú chuť jedla. Chuť zvýrazníte podávaním s medom, kyslou smotanou, akýmkoľvek ovocným džemom alebo sirupom.
Veľmi často robíte palacinky z kysnutého cesta. Na jeho prípravu potrebujete dvadsaťpäť gramov droždia, štyridsať gramov cukru, pohár teplej vody, štipku soli a pol pohára múky. Droždie sa rozomelie s cukrom a potom sa rozpustí vo vode. Do tejto zmesi za stáleho šľahania pridajte po malých častiach všetku múku. Výsledné cesto na palacinky je dobre premiešané. Prikryte nádobu uterákom a nechajte ju zdvihnúť.
Postup pečenia hotového cesta je rovnaký ako v prvom recepte. Pri opekaní sa s ním dobre pracuje a tvoria pomerne nadýchané červené koláčiky. Proces musí byť dôkladne monitorovaný. V opačnom prípade sa palacinky pripália, čo pokazí hotové jedlo.
Z obrovskej rozmanitosti všetkých receptov na cesto na palacinky si pozornosť zaslúžia jedlá s pečením. V skutočnosti je v tomto prípade cesto pripravené akýmkoľvek spôsobom, ktorý máte radi. Originalita tejto možnosti spočíva v pridaní korenia, ktoré sa vypráža spolu s hlavným cestom. Ako korenie sa používa akékoľvek ovocie, zelenina, zelenina alebo mleté mäso. Palacinky so slaninou pripravíme nasledovne. Hotové cesto na palacinky lyžicou porciujeme na panvici. Keď sú koláčiky trochu osmažené, rozložia na ne výpek. Potom sa cesto znova nanesie. Po opečení koláčikov z oboch strán sú výsledkom plnené palacinky. Bez ohľadu na spôsob prípravy bude toto jedlo vždy výdatné a chutné. Môže sa podávať na raňajky, obed alebo večeru.
Odporúča:
Otvorený koláč z krehkého cesta s tvarohom: recepty na varenie
Mnohým nevadí jesť chutné domáce koláče. Aby potešili svojich blízkych, ženy v domácnosti denne miznúce na hodiny v kuchyni ovládajú nové kulinárske techniky. Upozorňujeme na niekoľko možností prípravy otvoreného koláča z krehkého cesta s tvarohom. V tomto článku vám prezradíme, ako si z dostupných produktov pripraviť voňavú maškrtu s jemnou náplňou
Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta
V tomto článku si povieme, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta. Musím povedať, že z toho nevznikajú len výborné koláče. Nemenej chutné sú košíky, vol-au-ventily, croissanty, ľahké koláče so všetkými druhmi plniek, a to nielen sladkými
Pochutiny z lístkového cesta: najlepšie recepty. Ako pripraviť chutné pochúťky z lístkového cesta?
Do pozornosti hostesiek dávame zaujímavé recepty na prípravu širokej škály pochutín z lístkového cesta: sladké a nie veľmi, na akúkoľvek hostinu, pre každý vkus
Raňajky z lístkového cesta. Rýchle a chutné recepty z lístkového cesta
Raňajky by mali byť chutné! Na ranné jedlo však často nie je dostatok času. Jednoduché a chutné recepty môžu prísť na záchranu. Niektorých ani nenapadne, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta z obchodu. A obláčiky, croissanty a rôzne chutné raňajky pre celú rodinu
Banánové oblátky z lístkového cesta: recept s fotografiou. Banánové oblátky z lístkového cesta
Banánové oblátky z lístkového cesta sú jednoduché a chutné pečivo, ktoré môže ľahko pripraviť každý. Výdatné buchty je možné pripraviť na raňajky, na večerný čaj a dokonca aj na slávnostný stôl. A dnes vám chceme ponúknuť niekoľko jednoduchých receptov na originálnu pochúťku
