2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:10
Kupaty je slovo, ktoré pohladí ucho a každému znalcovi národnej gruzínskej kuchyne sa z neho zbiehajú sliny. Tradične bolo veľa spôsobov, ako upiecť surové domáce klobásy. Takže v našej dobe moderných domácich spotrebičov môžete kupaty variť napríklad v pomalom hrnci, na vzduchovom grile alebo len na panvici. Zvážte vlastnosti každej z troch možností.
Kupaty v pomalom hrnci
Zložky:
- kupaty - 2 kusy;
- zemiaky – 3-4 stredne veľké hľuzy;
- kyslá smotana 15% - 2 tabuľky. lyžice;
- soľ, nové korenie podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Varenie
Ak chcete kupaty variť v pomalom hrnci, mali by ste ich najskôr vyprážať. V zázračnom hrnci sa to dá urobiť na programe "Pečenie" (10-15 minút) so zatvoreným vekom s pridaním malého množstva rastlinného oleja. Potom vložte zemiaky do nádoby, predtým olúpanej a nakrájanej.pomerne veľké kusy. Pridajte kyslú smotanu, soľ a zalejte všetky ingrediencie vodou (2 šálky). Vyberte program "Hasenie". Po 30 minútach je jedlo pripravené. Kupaty v pomalom hrnci sú veľmi jemné, šťavnaté, ale čo je najdôležitejšie - veľmi užitočné! Jedlo môžete ozdobiť jemne nakrájanou zeleninou - ukáže sa veľmi voňavé!
Kupats in aerogrill
Zložky:
- kupaty - 4 kusy;
- paradajková omáčka - 2 tabuľky. lyžice;
- cesnak - 2 strúčiky;
- korenie, soľ - podľa chuti.
Varenie
Tento recept nezahŕňa len pečenie párkov na vzduchovom grile, ale ich následné dusenie v hrncoch. Koniec koncov, varenie kupatov v takýchto kuchynských spotrebičoch bez pridania tekutín spôsobuje, že toto jedlo je príliš suché. Preto musia byť klobásy v prvom rade jemne vyprážané. Za týmto účelom ich položte na stredný rošt, naolejovaný a zapnite teplovzdušnú rúru. Pri vysokej rýchlosti a 250 stupňoch to bude trvať 15-20 minút, v závislosti od požadovaného stupňa smaženia. Opečené kupaty preložíme do hrnca, pridáme cesnak nakrájaný na malé plátky, paradajkový pretlak, soľ a obľúbené korenie. Bez zmeny programu zapnite zariadenie na ďalších 15 minút. Hotové klobásy sú veľmi chutné, s chutnou, jemne chrumkavou kôrkou.
Ako variť kupaty na panvici?
Jednou z najjednoduchších možností varenia gruzínskych klobás je ich vyprážanie na panvici. Táto metóda má svoje výhody aj nevýhody. Pravdepodobne hlavnýnevýhodou je, že by sa mali vyprážať na veľkom množstve oleja. A ak kupaty v pomalom sporáku a vzduchovom grile možno klasifikovať ako zdravé jedlo, potom vyprážané ohrozujú človeka hromadením nepotrebných tukov, cholesterolových plakov a množstvom ďalších škodlivých následkov. Ale výsledok je tak lahodne lahodný, že môžete zabudnúť na všetko na svete! Takže zvážte túto metódu.
Zložky:
- kupaty - 4 kusy;
- cesnak - 2 strúčiky;
- slnečnicový olej - 100 ml.
Varenie
Na rozpálenú panvicu nalejte slnečnicový olej a zahrievajte, kým sa neobjaví dym. Ošúpané strúčiky cesnaku zľahka opečte, aby získali chuť vyprážania, po ktorej by sa mali odstrániť. Kupaty namáčame do horúceho oleja po ich prepichnutí špáradlom. Vyprážajte za občasného otáčania do zlatista.
S čím podávať?
Kupaty uvarené na panvici sú skvelou voľbou k pivu. Podávajte tieto lahodné vyprážané klobásy s pohárom peny svojej pani a jeho vďačnosť nepozná hraníc!
Odporúča:
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Cestoviny s párkami v pomalom hrnci: popis jedla, spôsob varenia
Cestoviny s párkami v pomalom hrnci sú jedlo, ktoré sa takmer nedá pokaziť. To je dôvod, prečo sa odporúča pripraviť začínajúce ženy v domácnosti. Je to tiež veľmi pohodlná možnosť pre tých, ktorí jednoducho nemajú čas na prípravu zložitých jedál
Aký je najlepší spôsob varenia ružičkového kelu? Ružičkový kel - recepty v pomalom hrnci
Ružičkový kel sa stáva čoraz obľúbenejším jedlom na stole. Krásna a nezvyčajná zelenina je nielen chutná, ale aj zdravá. Mnohé ženy v domácnosti sa zaujímajú o to, ako uvariť ružičkový kel chutnejšie, aby sa páčil všetkým členom rodiny
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami