Jeruzalemský artičokový sirup: výhody a škody, ako užívať, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jeruzalemský artičok je lahodná koreňová plodina, ktorá má množstvo užitočných vlastností. Táto rastlina je považovaná za cenný zdroj vitamínov, stopových prvkov a aminokyselín. Môžete ho použiť v rôznych formách: surový, drvený, v sirupe. Pomocou tohto produktu môžete zmierniť stav s rôznymi chorobami a dokonca aj schudnúť. Aké sú výhody jeruzalemského artičokového sirupu? Má to kontraindikácie a ako ho variť sami? Odpovede na všetky tieto otázky nájdete v našej dnešnej publikácii.

Trošku histórie

Za rodisko tejto rastliny sa považuje Severná Amerika. V Spojených štátoch sa koreňová plodina dodnes vyskytuje vo voľnej prírode. Indiáni nazývali túto koreňovú zeleninu „slnečný koreň“. Topinambur sa objavil v Európe začiatkom 17. storočia. Rastlina sa používala ako zelenina a kŕmna plodina. Táto zimná pochúťkaoriešková chuť si rýchlo získala lásku Európanov a čoskoro sa stala známou celému svetu. Trvanlivosť topinamburu je malá. Pestuje sa v súkromných chatkách za účelom jedenia.

Jeruzalemský artičok: spôsoby použitia

Koreňovú zeleninu možno jesť v akejkoľvek forme:

• Surové. Z nej musíte odstrániť kožu, nakrájať na kúsky alebo trieť na strúhadle. Skvelá ingrediencia do zeleninových šalátov.
• Varené. Po tepelnom spracovaní sa väčšina užitočných látok koreňovej plodiny stratí, ale získa bohatšiu chuť a vôňu.
• Uzemnené. Ak koreňovú plodinu nasušíte a pomeliete na múku, budete si môcť uchovať jej prospešné vlastnosti na dlhú dobu.
• Sirup. Takýto produkt sa môže použiť na rôzne choroby. Sirup z tejto slnečnej koreňovej zeleniny dodá sladkosť nízkokalorickým jedlám, odporúča sa ľuďom, ktorí trpia cukrovkou. Odborníci na výživu odporúčajú tento produkt aj tým, ktorí bojujú s nadváhou.

Bohaté zloženie sirupu

Sirup má príjemnú sladkú chuť a výraznú vôňu. Produkt je zdrojom biologicky aktívnych látok, ktoré ľudský organizmus potrebuje. Zloženie obsahuje aminokyseliny, vitamíny B, vitamín C, pektíny, minerály, organické kyseliny, inulínový polysacharidový komplex.

Jeruzalemský artičokový sirup: výhody

Tento sirup má množstvo užitočných vlastností. Navrhujeme zvážiť ich podrobnejšie:

• Biologicky aktívna náhrada cukru. Hruškový sirup je bohatý na inulín, ktorý je potrebný pre ľudí s cukrovkou. Pravidelné používanie takejto prirodzenej sladkosti normalizuje hladinu cukru v krvi, čím eliminuje potrebu intravenózneho podávania inzulínu.
• Posilnenie tela. Sirup sa odporúča užívať ako doplnok stravy za účelom celkového posilnenia organizmu. Prirodzená sladkosť zvyšuje pracovnú kapacitu počas vážnej fyzickej a psychickej záťaže. Je to výhodné najmä pre ľudí, ktorí žijú v oblastiach s nepriaznivými environmentálnymi podmienkami.
• Liečba chorôb tráviaceho traktu. Použitie sirupu vám umožňuje normalizovať prácu čriev, aktivovať metabolizmus. Koreňová plodina pomáha čistiť pečeň od toxínov. Sirup obsahuje probiotiká, ktoré zlepšujú činnosť čriev. Nástroj je užitočný pri dysbakterióze a črevných poruchách.
• Normalizácia krvného tlaku. Koreň je zdrojom biologicky aktívnych látok, ktoré posilňujú kardiovaskulárny systém, stabilizujú krvný tlak a pomáhajú znižovať zlý cholesterol v krvi. Takýto sirup sa dôrazne odporúča zahrnúť do menu pre ľudí, ktorí sa obávajú nevoľnosti ráno. Okrem toho, bylinný produkt robí vynikajúcu prácu pri zmierňovaní silných bolestí hlavy.

Výhody pre ženy

Hruškový sirup je výborný spôsob detoxikácie organizmu. Ak ho budete pravidelne jesť, všimnete si, aká čistá a hladká je pokožka. okrem tohosladkosť vám umožňuje bojovať s nadváhou, kvôli ktorej sa zamiloval do predstaviteľov slabšieho pohlavia.

Výhody pre mužov

Súčasťou jeruzalemského artičokového sirupu je množstvo látok, ktoré zvyšujú potenciu, čo je dôležité najmä pre starších mužov. Použitie tohto produktu prírodného pôvodu minimalizuje riziko vzniku adenómu prostaty.

Výhody pre deti

Sirup možno použiť ako prvý doplnok výživy. Zdravú sladkosť možno zmiešať s mliečnymi výrobkami a pridať do dezertov. Výhody topinamburového sirupu pre deti spočívajú v tom, že posilňuje imunitný systém a slúži ako profylaktikum proti mnohým chorobám.

Výhody pre tehotné a dojčiace ženy

Hruškový sirup je užitočný pre budúce matky, pretože zmierňuje toxikózu a zabraňuje potratom. Užívanie tohto prípravku prispieva k správnemu vnútromaternicovému vývoju plodu. Tento benefit topinamburového sirupu počas tehotenstva je spôsobený vysokým obsahom bielkovín, železa, vápnika a aminokyselín. Okrem toho vám sirup umožňuje normalizovať metabolizmus, vyrovnať sa s pálením záhy a odstrániť zápchu.

Charakteristika kvalitného sirupu

Ak chcete naplno pocítiť výhody sirupu, musíte si určite zakúpiť produkt vysokej kvality. Je dôležité, aby bol prírodný, obsahoval 60 % vlákniny z koreňov, vodu, citrónovú šťavu.

Na území Ruskej federácie sa dnes nachádzajú plantáže, ktoré sú šetrné k životnému prostrediuJeruzalemský artičok. Pri pestovaní koreňových plodín sa nepoužívajú rôzne chemické stimulátory rastu. Je to taká rastlina, ktorá by sa mala použiť na výrobu liečivého sirupu.

Možná ujma

Používanie tohto produktu môže priniesť výhody aj škody. Použitie jeruzalemského artičokového sirupu nebude mať vedľajšie účinky vzhľadom na množstvo kontraindikácií. V prípade individuálnej neznášanlivosti tejto koreňovej plodiny je vhodné odmietnuť jej použitie.

Užívanie vo veľkých dávkach môže spôsobiť nadúvanie, preto je vhodné ho odmietnuť pre tých, ktorí trpia plynatosťou. S opatrnosťou sa odporúča užívať sirup na urolitiázu. Je to spôsobené tým, že použitie tohto lieku môže aktivovať pohyb kameňov s následnou blokádou močovodu.

Výhody pri chudnutí

Ak pravidelne používate prírodný topinamburový sirup, môžete zlepšiť metabolizmus sacharidov a tukov, znížiť hladinu inzulínu v krvi a zbaviť sa tak nadváhy. Nečakajte však príliš rýchle výsledky. Nabraté kilogramy budú postupne miznúť.

Výhoda topinamburového sirupu pri chudnutí je, že jeho užívanie vedie k narušeniu väzby bunkových stien a inzulínu. Aby ste sa zbavili nadváhy, budete musieť odstrániť cukor z ponuky a nahradiť ho hlineným hruškovým sirupom. Môže sa pridávať nielen do diétnych jedál, ale aj piť nalačno pred raňajkami a večer po večeri.

Onkológia

Hruškový sirup má protirakovinové vlastnosti. Táto schopnosť je spôsobená vysokým obsahom vitamínov A, C, E, ktoré neutralizujú ničivú činnosť voľných radikálov. Koreňová plodina je tiež bohatá na vlákninu, vďaka ktorej je možné odolať gastrointestinálnemu karcinómu. Je dôležité vedieť, ako užívať topinamburový sirup. Výhody sa dosiahnu iba vtedy, ak sa bude dodržiavať dávkovanie.

Aby ste zabránili vzniku zhubných nádorov v tele, musíte piť 3-4 polievkové lyžice denne. l. liečivá tekutina. U ľudí s rakovinou by sa dávka mala zdvojnásobiť.

Diabetes

Tento prírodný liek sa odporúča ľuďom, ktorí trpia cukrovkou. Jeho prínos pri takomto ochorení je spôsobený prítomnosťou inulínu, vlákniny, ktorú pacienti obzvlášť potrebujú. Ako liek sa používa aj šťava a odvar. Stojí za zváženie, že nástroj môže priniesť výhody aj škody. Ako užívať topinamburový sirup, aby nezhoršoval ochorenie?

Na dosiahnutie terapeutického účinku je potrebné sirup užívať priebežne. Pri cukrovke sa odporúča užívať 4-5 polievkových lyžíc denne. l. sirup.

Pre imunitu

Melasa z topinamburu je zdrojom vitamínu C. Okrem toho je produkt bohatý na kyselinu nikotínovú, ktorá podporuje vstrebávanie kyseliny askorbovej. To vysvetľuje výhody topinamburu pri posilňovaní obranyschopnosti tela.

Na anémiu

Zloženie liečivého sirupu obsahuje železo, ktoré je potrebné prenormalizácia prietoku krvi a zlepšenie krvného obrazu. Jeho nedostatok spôsobuje únavu, ospalosť, zlú chuť do jedla, zníženú imunitu. Všetky tieto príznaky anémie možno prekonať pravidelným používaním hruškového sirupu.

Varenie

Jeruzalemský artičokový sirup má výraznú sladkú chuť. Považuje sa za produkt rozpustný vo vode, preto je široko používaný pri varení. Tekutina sa pridáva do rôznych dezertov: palaciniek, jogurtu, pečiva, kastrólov.

Tento doplnok je ideálny ako náhrada cukru za bezmäsité vegetariánske jedlá. Môže sa tiež pridať do čaju, kávy, kakaa, smoothies, fermentovaných mliečnych nápojov.

Ako si vybrať a skladovať topinamburový sirup

Ak chcete zo svojho sirupu vyťažiť maximum, musíte si vedieť vybrať ten správny. Mal by obsahovať iba tri zložky:

• citrónová šťava;
• voda;
• Šťava z jeruzalemských artičokov.

Skladovateľnosť produktu je 1 rok od dátumu výroby. Sirup sa odporúča uchovávať v chladničke.

Príprava sirupu

Ak je to možné, topinamburový sirup si môžete vyrobiť aj doma. Na prípravu prírodného lieku budete potrebovať:

• hľuzy hrušiek zemnej - 2-3 kusy;
• fruktóza – 250 g

Skôr ako začnete pripravovať sirup, musíte hľuzy umyť, vysušiť a odstrániť šupku. Potom ich musíte brúsiťna strúhadle. Pridajte fruktózu k strúhanej mletej hruške a dôkladne premiešajte.

Nechajte kašu odstáť asi 2 hodiny a potom ju vložte na 2 dni do chladničky. Potom surovinu vyžmýkame a tekutinu povaríme 10 minút. Nalejte do sklenenej nádoby a uložte na chladnom a tmavom mieste.

Celý proces varenia trvá dva dni. Neodporúča sa samostatne pripravovať tento sirup na účely jeho použitia pri diabetes mellitus. Ak sú hľuzy prezreté, sirup bude obsahovať veľa cukru. Preto je na liečbu rôznych druhov ochorení žiaduce kúpiť hotový výrobok, hlavná vec je, že neobsahuje konzervačné látky, cukor a GMO.

Recenzie

V recenziách o výhodách topinamburového sirupu na chudnutie sa hovorí, že tento produkt vám skutočne umožní zbaviť sa nadváhy. Tí, ktorí okúsili jeho liečivé vlastnosti, tvrdia, že sirup treba konzumovať priebežne aspoň 2-3 týždne. Samozrejme, že efekt bude len v prípade komplexného prístupu k riešeniu problému.

Recenzie o výhodách a škodách jeruzalemského artičokového sirupu naznačujú, že tento produkt má liečivý účinok na telo iba vtedy, ak sa používa správne. Negatívna reakcia môže nastať len vtedy, ak ide o nekvalitný produkt. Predávkovanie môže tiež spôsobiť vedľajšie účinky.

Záver

Aké sú výhody a škody topinamburového sirupu? Tento produkt je zdrojom vitamínov, minerálov a aminokyselín, vktoré telo potrebuje. Takéto cenné zloženie z neho robí jedinečný produkt s liečivými vlastnosťami. Takáto sladkosť neprinesie škodu. Nežiaduce reakcie sa však môžu vyskytnúť iba vtedy, ak bol výrobok použitý s individuálnou neznášanlivosťou na zložky sirupu.