Otruby na zápchu: recept na varenie, druhy otrúb, pravidlá pre príjem, kontraindikácie, výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zápcha sa pravidelne vyskytuje u každého človeka. Koniec koncov, práca čreva závisí od charakteristík výživy a prítomnosti látok, ktoré stimulujú jeho perist altiku. Ak v strave chýba vláknina a vláknina z potravy, črevá budú pracovať horšie. V tomto prípade sa pri zápche odporúča použiť otruby, ktoré sú zdrojom vlákniny. Pôsobia priaznivo na tráviaci systém, takže ich možno použiť na normalizáciu jeho práce.

Čo sú otruby

Otruby sa dlho považovali za odpad pri mletí múky. Ide predsa o škrupinu zrna a o to, čo z neho zostane po rozomletí na múku. Otruby sa vyhodili, hoci aj v dávnych dobách mnohí vedci hovorili o ich prospešných vlastnostiach. Ale až v minulom storočí sa prestali používať ako potraviny, v dôsledku čoho sa vláknina stala nedostatkom v strave ľudí. Vedci dokázali, že otruby majú prospešné vlastnosti. Preto sa nedávno odporúčali pri určitých patológiách tráviaceho traktu.

Vedci zistili, že otruby vďaka svojmu bohatému zloženiu pomáhajú pri zápche a normalizujú trávenie. Obsahujú škrupinu zrna, ktorá je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Otruby obsahujú veľké množstvo vitamínu A, B, zinku, draslíka, selénu, chrómu, medi, horčíka. Obsahujú tiež bielkoviny a vlákninu.

Aký je účinok otrúb

Najčastejšie používané otruby pri zápche, ako aj pri chudnutí. Tento produkt má však veľa užitočných vlastností, ktoré umožňujú jeho použitie pri rôznych patológiách, ako aj pri všeobecnom zotavení. Pri správnom použití majú otruby nasledujúci účinok:

• čistite telo od toxínov;
• odstrániť produkty metabolizmu, urýchliť rozklad tukov;
• pomáhať znižovať cholesterol;
• normalizovať hladiny glukózy v krvi;
• zlepšiť črevnú mikroflóru;
• zvýšiť imunitu;
• zlepšiť celkové zdravie.

Druhy otrúb

V predaji teraz nájdete rôzne otruby balené vo vrecúškach. Existujú aj granulované alebo lisované do guľôčok. Niekedy sa vyrábajú s rôznymi príchuťami a arómami. Na liečbu zápchy je najlepšie použiť voľné otruby. Môžu byť v pohode respveľký.

Každý lekár pri odpovedi na otázku, ktoré otruby sú lepšie na zápchu, odpovie, že pšenica alebo ovsené vločky. Pôsobia najmiernejšie, nedráždia sliznicu. Môžu sa použiť aj pri rôznych patológiách gastrointestinálneho traktu počas remisie. Pri absencii chorôb, ak je zápcha spôsobená chybami v strave alebo sedavým životným štýlom, môžu sa konzumovať ražné otruby. Sú hrubšie, takže dobre prečistia črevá. Vyskúšať môžete aj pohánkovú, ryžovú alebo kukuričnú, no vo výpredaji sa už zháňajú ťažšie.

Výhody pre otruby pri zápche

Toto je potravinový výrobok, ktorý je takmer nestráviteľný. Otruby sú zdrojom vlákniny. Absorbujú vodu, napučiavajú a plnia črevá. Zároveň voľne prechádzajú celým tráviacim traktom, dráždia jeho steny, stimulujú perist altiku. Cestou na seba viažu a odstraňujú všetky toxíny a toxíny. Zväčšenie veľkosti otrúb prispieva k tomu, že vám umožňujú udržať si pocit sýtosti po dlhú dobu, čo je užitočné pri dodržiavaní diét na chudnutie.

Bran dokáže bez dodatočného užívania drog zaviesť včasné vyprázdňovanie. Zlepšujú trávenie, odstraňujú toxíny, stimulujú perist altiku a zabraňujú stagnácii výkalov. Zahrnutie tohto produktu do stravy pomôže obnoviť normálne pohyby čriev v prípade podvýživy, lenivých čriev a nadmernej hmotnosti.

Kontraindikácie ich použitia

Nie vždy je možné pomôcť si so zápchou pomocou otrúb. Ak práca črievje narušená v dôsledku chorôb tráviaceho traktu, je potrebné užívať lieky. V tomto prípade môžu byť otruby použité na liečbu až po konzultácii s lekárom. V skutočnosti s mnohými patológiami nemožno konzumovať hrubé vlákno, pretože môže zhoršiť stav a zvýšiť zápal. Kontraindikácie používania otrúb zahŕňajú nasledujúce prípady:

• gastritída, gastroduodenitída alebo peptický vred v akútnom štádiu;
• akútna alebo chronická pankreatitída;
• kolitída, Crohnova choroba;
• adhézie v tráviacom trakte;
• syndróm dráždivého čreva;
• hnačka;
• črevná obštrukcia;
• cholelitiáza;
• individuálna intolerancia cereálnych produktov;
• rané detstvo;
• používajte opatrne počas tehotenstva.

Ktoré otruby sú lepšie pri zápche

Na normalizáciu funkcie čriev môžete použiť akýkoľvek druh otrúb. Ale najužitočnejšie, a preto najbežnejšie sú pšenica, ovos a raž.

• Na zápchu sa najčastejšie používajú pšeničné otruby. Toto je najbežnejší a cenovo dostupný produkt. Tieto otruby čistia črevá a stimulujú ich prácu. Dobre absorbujú vodu, preto počas liečby vypite aspoň 2 litre tekutín.
• Ovsené otruby sú tiež veľmi obľúbeným zdrojom vlákniny. Zápcha pri správnom používaní rýchlo ustúpi. Použite ovsené otruby s vodou, kefírom, jogurtom. Môžete ich použiť dvakrát denne.
• Ražné otruby obsahujú veľa hrubej vlákniny. Majú tiež antioxidanty. Ražné otruby sa používajú na zápchu, ktorá nie je spojená s exacerbáciou gastrointestinálnych patológií, najčastejšie, keď sú spôsobené podvýživou alebo sedavým životným štýlom. Pridávajú sa do jedla, namáčajú sa vo vode alebo sa miešajú s kefírom. Ražné otruby môžete prijať nie viac ako 30 g denne.

Iné druhy otrúb

Mnohí sa pýtajú, aké otruby sa stále používajú pri zápche? V zásade môžete použiť akékoľvek: pohánka, ryža, kukurica a iné. Všetky obsahujú vlákninu, takže dobre zlepšujú činnosť čriev. Môžete tiež konzumovať rôzne druhy otrúb v množstve 20-30 gramov denne. Sú namočené vo vode, mlieku alebo fermentovaných mliečnych výrobkoch.

Ak má človek len problémy s vyprázdňovaním, môžu sa použiť akékoľvek otruby. Ak existujú iné patológie, je lepšie konzultovať s lekárom. Koniec koncov, napríklad ražné otruby by sa nemali používať na gastritídu alebo pankreatitídu a ovsené otruby sú dobré na boj s nadváhou.

Pravidlá aplikácie

Napriek tomu, že aj lekári odporúčajú otruby pri zápche, treba ich správne užívať. Existujú určité odporúčania, podľa ktorých môžete zlepšiť svoje trávenie bez toho, aby to viedlo k nežiaducim reakciám.

• Otruby pri zápche užívajte iba vtedy, ak neexistujú žiadne vážne ochorenia tráviaceho traktu alebo iné kontraindikácie.
• Môžete ich používať v obmedzenom množstve, určite dodržujte odporúčané dávkovanie.
• Otruby neberte v suchej forme, ale po namočení. Pre každú porciu otrúb je potrebný pohár vody. Pri nedostatku tekutín môžu črevá narušiť ešte viac.
• Ak máte chronickú zápchu alebo iné príznaky poruchy trávenia, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom, možno budete musieť užívať určité lieky.
• Otruby môžete používať nie dlhšie ako 2 mesiace. Potom si treba dať mesiac prestávku a kúru možno zopakovať.

Ako konzumovať otruby

Teraz v obchodoch a lekárňach nájdete veľa možností pre produkty s otrubami. Môžu to byť guľôčky alebo granule s rôznymi príchuťami, ktoré môžete ihneď zjesť. Ale na liečebné účely je najlepšie použiť surové otruby. Sú to veľké alebo malé vločky, niekedy sa predávajú ako celozrnná múka. Zdraví jedáci ich zvyčajne pridávajú do cereálií, šalátov a pečiva.

Musíte však vedieť, ako správne používať otruby pri zápche. V suchej forme nebudú užitočné, pretože majú čistiace vlastnosti iba vtedy, keď sú viazané na vodu. Zvyčajne sa odporúča zaliať správne množstvo otrúb vriacou vodou a nechať stáť asi pol hodiny. Potom vodu scedíme a na úpravu použijeme hustú kašovitú hmotu. Môžete tiež naliať otruby s kefírom, mliekom, zmiešať s jogurtom, pridať do obilnín. Ale v každom prípade pri liečbe otrúbmusíte vypiť aspoň jeden a pol litra vody denne.

Recepty na varenie

Ľudia trpiaci chronickou zápchou musia niekedy otruby užívať dlhodobo. Aby ste sa vyhli monotónnosti, môžete na prípravu takéhoto lieku použiť rôzne recepty:

• 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb zalejte pohárom horúceho mlieka a dobre zabaľte. Po 40 minútach je liek pripravený. Musíte ho použiť v polievkovej lyžici ráno pred raňajkami.
• Liečivý nápoj s citrónovou šťavou je vyrobený z pšeničných otrúb. Musíte variť 1 pohár v litri vody na hodinu. Potom sceďte a podľa chuti pridajte do tekutiny citrónovú šťavu.
• Voda z medových otrúb sa používa, ak je pre pacienta kontraindikovaná hrubá vláknina. Na jeho prípravu je potrebné cez noc naliať otruby vriacou vodou. Ráno pretrepte, preceďte a v nápoji rozpustite lyžicu medu. Pite na lačný žalúdok hodinu pred jedlom.
• Večer nalejte 20-30 g otrúb do pohára kefíru a dajte do chladničky. Jedzte ráno namiesto raňajok. Do misky môžete pridať sušené ovocie alebo bobule. Určite vypite pohár vody. Ak máte chuť do jedla, môžete mať raňajky za hodinu.
• Pri zápche je užitočné použiť čistiaci šalát. 20 g otrúb zalejeme vodou, necháme napučať. Uvarenú cviklu nastrúhame, pridáme bylinky a precedené otruby. Pokvapkajte ľanovým alebo olivovým olejom.
• Ráno so sklonom k zápche uvaríte zdravú kašu. Je potrebné variť 2-3 polievkové lyžice otrúb v pohári vody alebo mlieka niekoľko minút. Pridaťnakrájané sušené slivky. Priveďte do varu, prikryte a vypnite. Po vychladnutí pridajte trochu medu. Pol hodiny pred konzumáciou kaše a tiež hodinu po nej musíte vypiť pohár vody.

Otruby na zápchu: recenzie aplikácií

V súčasnosti mnohí uprednostňujú tradičné metódy liečby. Predpokladá sa, že pôsobia jemnejšie a nemajú žiadne vedľajšie účinky. V skutočnosti pri správnom používaní a dávkovaní sú otruby účinným a bezpečným liekom na čistenie čriev. Mnoho ľudí poznamenáva, že sú s ich pomocou zachránení pred zápchou a zároveň nepoužívajú žiadne lieky. Ale sú aj takí, ktorí nemajú radi chuť tohto produktu a jeho vzhľad. Uprednostňujú liečbu špeciálnymi liekmi.