2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
50 % zdravia pacienta závisí len od jeho životného štýlu. Tvrdia to samotní lekári a toto je najčistejšia pravda.
Faktom je, že výsledok všetkých chorôb závisí nielen od správneho podávania liekov, ich dávkovania a liečebných postupov. Spolu s nimi má prvoradý význam režimová a špecializovaná liečebná výživa. Je to spôsobené tým, že pri akomkoľvek ochorení sa ľudské telo postupne vyčerpáva, jeho metabolizmus je narušený, existuje nedostatok a nadbytok niektorých metabolitov. A ak sa to maximálne vykompenzuje príjmom len nevyhnutných živín, tak obnovenie všetkých funkcií nastane oveľa rýchlejšie ako pri nekontrolovanej, úplne neliečiacej výžive.
Nebezpečné podmienky v dôsledku podvýživy
Pri cukrovke teda najmenší nadbytok cukru v potrave môže spôsobiť rozvoj ketoacidotickej kómy, pričom hypoglykémia vedie aj k útlmu vedomia pacienta. Preto je v klinickej výžive takýchto pacientov počet produktov sľahko stráviteľné sacharidy, vysoký obsah glukózy a tukov. Je im pridelená tabuľka číslo 9, navrhnutá špeciálne pre takýchto pacientov.
Klinická výživa pacientov má ešte akútnejšiu hodnotu v prípade lézií gastrointestinálneho traktu: gastritída, pankreatitída, cholecystitída, rôzne poruchy funkcie a morfológie pečene. Jedlo pre nich nie je len zdrojom energie, ale aj provokatérom exacerbácie ich chorôb. Preto sú im priradené špecializované tabuľky 1, 2 a 5, zamerané na výrazné zníženie tukov, kyslé, korenené a zle stráviteľné jedlá, sýtené nápoje. V liečebnej výžive takýchto pacientov je dokonca obdobie úplného hladu, aby sa vyložil už aj tak napätý stav ich orgánov a utlmili sa v nich patologické procesy. Je tiež dôležité kompenzovať všetky energetické náklady choroby a zlepšiť trávenie. Na tento účel sa odporúčajú šetrné spôsoby varenia: uprednostňuje sa dusenie, dusenie, odvary a slizové polievky, ktoré majú tú vlastnosť, že obalia črevné steny, aby ich chránili pred mikróbmi a ich toxínmi.
Výživa pri ochoreniach srdca a obličiek
Veľká pozornosť v liečebnej výžive je venovaná aj pacientom s ochoreniami kardiovaskulárneho systému. Pre nich existuje samostatná 10. tabuľka. Táto diéta zohľadňuje potrebu zvýšenia energie a bielkovinových produktov s cieľom stabilizovať steny ciev a bunkových membrán, ako aj prudké obmedzenie tukov a cukrov. Iónové zloženie pre takýchto pacientov je tiež veľmi dôležité,pretože, ako každý vie, draslík a horčík sú nenahraditeľné zdroje energie pre prácu srdca.
A pre pacientov s rôznymi léziami močového systému je dôležitá nielen technológia varenia a obsah určitých produktov, ale aj obsah tekutiny a soli. Je to spôsobené frekvenciou rozvoja u takýchto pacientov edémov, porúch močenia, preto je pre nich určená tabuľka č.7. Zvýšilo množstvo mliečnych výrobkov, vegetariánskych polievok, rýb, ovocia a zeleniny.
Odporúča:
Aký je rozdiel medzi horkou čokoládou a tmavou čokoládou: zloženie, podobnosti a rozdiely, užitočné vlastnosti
Mnohí milovníci čokoládových pochúťok ani nepomyslia na rozdiel medzi horkou a tmavou čokoládou. Koniec koncov, obaja sú veľmi populárne medzi spotrebiteľmi rôzneho veku. Ale rozdiel medzi týmito dvoma druhmi sladkostí je dosť výrazný
Kalorický obsah syra Adyghe a jeho výhody v diétnej výžive
Tento syr je dobré jesť „v sprievode“suchého červeného vína a čerstvej zeleniny. Miestni obyvatelia ho tiež široko používajú na výrobu tvarohových koláčov, chačapuri a iných jedál. Predávame predovšetkým čerstvý biely produkt, no mimoriadne obľúbená je aj údená verzia. Takýto syr Adyghe sa pripravuje doma. Robí sa najmä v tradičnom ohnisku a v udiarni
Cukrovka. Na výžive záleží
Pacienti trpiaci cukrovkou by mali venovať veľkú pozornosť kompletnej a správnej výžive. Je tiež potrebné dodržiavať zdravý životný štýl a zdržať sa pitia alkoholu
Princípy klinickej výživy: definícia, základy, metódy, organizácia, úlohy, ciele a prínosy pre telo
Nie každý vie, aké dobré alebo zlé môže byť jedlo pre telo. Jedlo ako palivo pre ľudský organizmus má naň výrazný vplyv. Preto je také dôležité vedieť o všetkých jeho nuansách. Správna, čistá a zdravá výživa môže človeka úplne zotaviť z dlhotrvajúcej choroby, zmierniť závažné príznaky, zlepšiť jeho pohodu a zvýšiť produktivitu
Kalorický obsah malín a jeho využitie v diétnej výžive
Je len málo potravín tak zdravých a zdravých ako čerstvé maliny. Jeho obsah kalórií je minimálny a prítomnosť biologicky aktívnych látok v zložení tohto bobule je mimoriadne vysoká. Môže sa použiť v diétnej strave a v detskom jedálničku. Potravinová kalorická tabuľka vám povie, s čím je lepšie kombinovať toto bobule, aby ste získali ľahké a chutné dezerty. Dá sa použiť aj na pečenie a nápoje
