Rozširuje alebo sťahuje pivo krvné cievy? Koľko alkoholu je v pive? Vplyv alkoholu na krvné cievy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje názor, že pri hypertenzii lekári odporúčajú piť pivo. Predpokladá sa, že tento nápoj rozširuje lúmen tepien, čo pomáha znižovať tlak. Je to tak? Rozširuje alebo sťahuje pivo krvné cievy? Môžu lekári skutočne odporučiť pitie alkoholu? Aký je všeobecný účinok alkoholu na krvné cievy?

Odpovede na všetky tieto otázky nájdete v článku. Stojí za zmienku, že skôr alebo neskôr budú milovníci opojného nápoja musieť premýšľať o tom, ako vyrobiť pivo doma. Pretože práve tento druh alkoholu spôsobí telu najmenšie škody.

Účinok speneného nápoja na cievy

Rozširuje alebo sťahuje pivo krvné cievy? Samozrejme, ako každý iný alkohol, aj opojný nápoj rozširuje cievy a teoreticky by mal klesnúť tlak, keďže sa rozširujú všetky tepny, kapiláry a žily, čím sa znižuje tlak na ich steny. Navyše, pivo je tiež diuretikum a uvoľňovanie prebytočnej tekutiny tiež znižuje tlak.

Nanešťastie, praktické experimenty dávajútrochu iné výsledky. Tlak klesne, ale nie viac ako o 8 milimetrov ortuti, a to vtedy, ak vypijete najviac pol litra opojného nápoja. Ale ďalšie užívanie nízkoalkoholického nápoja môže všetko pokaziť. Keďže cievy sa ešte viac rozšíria, ale srdcová frekvencia sa zvýši. To znamená, že krv bude prúdiť cez cievy vyššou rýchlosťou, respektíve tlak začne skákať hore a dole.

Odpoveď na otázku, či pivo rozširuje cievy alebo zužuje, je teda nájdená, ale nemá to zmysel. Navyše tlak môže začať príliš rýchlo stúpať v dôsledku dysfunkcie obličiek, najmä v čase aktívneho štádia zápalu. Koniec koncov, toto telo sa priamo podieľa na regulácii krvného tlaku. Takže nakoniec sa ukáže, že pivo zvyšuje tlak.

Dôsledky pitia príliš veľkého množstva piva

Rozširuje alebo zužuje pivné krvné cievy, už sme zistili, ale existujú nejaké ďalšie dôsledky pre krvné cievy? Samozrejme existuje:

1. Opojný nápoj pôsobí spazmolyticky, čím negatívne ovplyvňuje steny ciev. Presnejšie povedané, riziko ich preriedenia sa výrazne zvyšuje.
2. Pri pravidelnom používaní chmeľu je pravdepodobnosť vzniku cholesterolových plakov takmer 100%. Pivo obsahuje veľa m altózy, z ktorej sa neskôr stane glukóza. Ak sa jeho hladina nadmerne zvýši, na vnútornej strane cievnych stien sa vytvoria mikrotrhlinky, čo je ideálne miesto na hromadenie cholesterolu. Takže tvrdenie, že pena čistí cievy,sa ukázalo ako nesprávne.
3. Prírodné pivo v malom množstve zlepšuje elasticitu. Ale to je, ak to nezneužívate. Ak prekročíte mieru spotreby, steny sa jednoducho stanú tenšie. Čo zase môže viesť k zlomeninám, a teda k mozgovej príhode alebo infarktu.
4. Pivo výrazne znižuje produkciu arginínu-vazopresínu v tele a práve táto látka má veľmi silný vplyv na metabolizmus voda-soľ. To vysvetľuje túžbu ísť na záchod po jednom malom pohári piva.

Je zrejmé, že vplyv alkoholu na krvné cievy je výrazne negatívny.

Alkohol a cerebrálne cievy

Ak veríte štatistikám, potom, súdiac podľa štúdií, ľudia, ktorí často pijú alkohol, majú štyri až päťkrát vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť poškodením ciev mozgu. Sú náchylnejšie na takú chorobu, ako je ateroskleróza mozgu. Táto choroba u pijúcich občanov sa vyskytuje v závažnejšej forme a spôsobuje silnú ranu na psychiku.

To isté platí pre mŕtvicu. Práve alkohol výrazne zvyšuje riziko ako ischemickej cievnej mozgovej príhody, pri ktorej sa upchá určitá cieva, tak aj hemoragickej, pri ktorej dochádza k mozgovému krvácaniu. Alkoholici majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že dostanú ďalšiu mozgovú príhodu. Zo všetkého vyššie uvedeného je zrejmé, že pivo má negatívny vplyv na cievy mozgu.

Účinok alkoholu na cievny systém

1. Tí, ktorí radi denne konzumujú penivý nápoj, majú vysoké riziko poškodenia mozgových centier, v dôsledku čohoregulácia cievneho tonusu. Tu je odpoveď na otázku, prečo sa cievy zužujú. Koniec koncov, v určitom bode jednoducho stratia svoju schopnosť expandovať.
2. vegetatívne reakcie budú veľmi pravdepodobne narušené.
3. Činnosť orgánov endokrinného systému je narušená.

Všetky tieto zmeny vedú k hypertenznej kríze. Alebo, ako je uvedené vyššie, v dôsledku zníženia tonusu sa prietok krvi spomalí a dôjde k ischemickej cievnej mozgovej príhode.

V dôsledku častého používania piva alebo iného alkoholu sa steny krvných ciev stávajú priepustnými, čo neustále vedie k opuchu mozgu. Zvyšuje sa hladina zrážanlivosti krvi. Červené krvinky sú pod vplyvom toxínov, čo narúša ich účasť na výmene plynov. Nebezpečenstvo piva spočíva aj v tom, že sa pod ním najčastejšie konzumujú slané pikantné pochutiny. A takéto jedlo tiež prispieva k vzniku hypertenznej krízy.

Pravidelná konzumácia speneného nápoja negatívne ovplyvňuje činnosť pečene, čo následne narúša metabolizmus. To nepriaznivo ovplyvňuje aj reaktivitu mozgových ciev. Všetci ľudia závislí na alkohole trpia nedostatkom vitamínov B, z tohto dôvodu dochádza k poruche adrenergných receptorov v tele, čo často vedie k cievnym parézam a stagnácii krvi.

Uskutočnili sa jemnejšie štúdie mozgu muža, ktorý zomrel na intoxikáciu alkoholom. Boli odhalené zmeny v nervových bunkách na úrovni jadra a protoplazmy. Presne k rovnakým zmenám dochádza pri otrave akýmkoľvek silnýmjed. Stojí za zmienku, že mozgová kôra v takejto situácii má väčšie poškodenie ako subkortex. To môže znamenať len jedno – alkohol ničí bunky vyšších centier oveľa viac ako tých nižších.

Čo sa stane s mozgom opitého človeka

Keď je človek v normálnom stave, na povrchu červených krviniek je špeciálny povlak. Je elektrifikovaný trením o stenu nádoby. Akákoľvek červená krvinka má unipolárny negatívny výboj, takže pri pohybe od seba „odskakujú“. Akýkoľvek alkohol, dokonca aj pivo, je vynikajúcim rozpúšťadlom. Úplne ničí ochrannú vrstvu a odbúrava stres. To znamená, že erytrocyty sa prestanú odpudzovať a začnú sa aktívne držať spolu a tvoria krvné zrazeniny. A čím viac pijete, tým väčšie sú tieto útvary.

Ľudský mozog obsahuje viac ako pätnásť miliárd neurónov. Každá nervová bunka má svoju najtenšiu mikrokapiláru. Cez ňu prenikajú erytrocyty po jednom do bunky. Ak sa k nej priblíži nahromadenie erytrocytov, upchajú vchod, čím zablokujú prístup krvi do neurónu. Bunka bez prístupu k červeným krvinkám zomrie za menej ako desať minút.

Keďže je prístup kyslíka obmedzený, dochádza k nedostatku kyslíka v mozgu, nazýva sa to „hypoxia“. To je to, čo sa považuje za neškodnú intoxikáciu. Ale nie je to také neškodné. Na začiatok sa určité časti mozgu znecitlivia a potom úplne odumrú. A alkoholici to vidia ako príležitosť oddýchnuť si a zabudnúť na problémy.

V skutočnosti je takáto eufória spôsobená tým, že väčšina mozgu jednoducho nefunguje a nie je schopný objektívne vnímať všetky informácie. Najčastejšie sú to negatívne informácie, ktoré sú odmietané. Nech to znie akokoľvek strašidelne, človek má radosť z pitia piva v čase, keď mu umiera mozog. Dokonca aj po malom nápoji sa v hlave objaví veľa mŕtvych neurónov.

Keď patológ vykoná pitvu človeka, ktorý požil alkohol, objaví mozog, ktorý je oveľa menší, ako by mal byť, na jeho povrchu sú vredy, jazvy a dokonca strata celých štruktúr.

Počas pitvy sa často ukáže, že alkoholom najviac trpí mozog. Tvrdá škrupina je v napätí a mäkká škrupina je preplnená krvou a dokonca aj opuchnutá. Väčšina ciev je nadmerne rozšírená. Aj v mozgu je veľké množstvo mikrocyst, 1-2 mm. Ich vzhľad je podporovaný krvácaním a nekrózou mozgu. Najhoršie na tom je, že na to, aby patológ našiel takýto obraz, netreba každý deň zneužívať, to je typické aj pre mierne pijanov.

Účinok piva na iné orgány

Ako pivo pôsobí na organizmus ako celok? A tu je odpoveď tiež sklamaním. Všetky vnútorné orgány trpia akýmkoľvek, dokonca aj slabým alkoholom. Tu sú najnebezpečnejšie následky.

Zlyhanie obličiek

Používanie opojného nápoja prispieva k narušeniu rovnováhy voda-soľ, ktorej regulátorom sú práve obličky. Pri zneužívaní piva jednoducho prestanúvyrovnať sa. V niektorých prípadoch sa to vyvinie do pyelonefritídy, v iných - do urolitiázy.

Zlyhanie pečene

Etylalkohol, ktorý je nevyhnutne prítomný v pive, sa vylučuje z tela cez pečeň. Nie je žiadnym tajomstvom, že alkohol je toxín, je to on, kto vedie k zničeniu pečeňových buniek.

Srdcové zlyhanie

Vzhľadom na to, že pod vplyvom alkoholu sa prudko zrýchli tep, zníži sa hustota svalových vlákien. Najčastejšie to vedie k narušeniu sínusového uzla alebo mikroinfarktu. Vyvoláva tiež syndróm „pivného srdca“.

Poškodenie pankreasu

Zaťaženie tohto orgánu sa pri pití penivého nápoja prudko zvyšuje. Jeho hlavnou úlohou je produkcia inzulínu, pomocou ktorého sa glukóza oxiduje a absorbuje. Pri pití piva stúpa množstvo cukru v krvi, čo môže viesť k fibróze tkaniva žľazy, z ktorej sa hormón produkuje v oveľa menšom množstve.

Ako už bolo spomenuté vyššie, pitie piva negatívne ovplyvňuje centrálny nervový systém. Nervové bunky sú zničené a nie je možné ich regenerovať. Tiež penivý nápoj môže spôsobiť aterosklerózu mozgových ciev.

Obezita

Opojný nápoj je veľmi bohatý na m altózu, ktorú ľudské telo spracuje na glukózu, no prakticky ju nekonzumuje. Prirodzene to vedie k zvýšeniu telesného tuku. Navyše prineustále používanie alkoholu je vystavené vysokému riziku prudkého poklesu videnia, je to spôsobené vysokým tlakom v očnej buľve. Nervové spojenie medzi nervovými bunkami sa zhoršuje, čo negatívne ovplyvňuje citlivosť zrakového nervu.

Pivo je nápoj, ktorý pozná a miluje celý svet. Prvá zmienka o ňom je spojená so Starovekým Egyptom. V súčasnosti možno tento nápoj nájsť v každom supermarkete v ktorejkoľvek krajine, s výnimkou štátov, ktoré majú suchý zákon.

Ak chcete pochopiť, aké pivo je v Rusku dobré, musíte vyskúšať veľa značiek. Ani jeden zakúpený nápoj sa však nedá porovnať s tým, ktorý si človek pripraví vlastnými rukami.

Domáce penový nápoj

Prevláda názor, že skôr ako si budete môcť vyrobiť pivo doma, musíte si zaobstarať domáci pivovar. Ale nie je to tak. Na tento proces sú vhodné aj kuchynské potreby, ktoré sú v každej domácnosti. Napríklad veľký hrniec. A čo viac, pre domácich pivovarníkov je v dnešnej dobe oveľa jednoduchšie mať v obchodoch chmeľové šištice aj slad.

Skôr ako uvaríte pivo, musíte si vyzdvihnúť recept. Sortiment penových nápojov je napokon dosť rôznorodý a môže existovať aj veľké množstvo súvisiacich ingrediencií.

Ak pripravujete klasický nápoj, tak vám stačí pripraviť kvások, chmeľ, slad a vodu. Ak sa neodchýlite od receptu, prísne dodržiavajte všetky pauzy, potom vás domáci nápoj poteší hustou konzistenciou a šik penivým uzáverom. Hlavná výhoda domovachmeľový nápoj spočíva v tom, že neprejde filtráciou a pasterizáciou, čiže jeho chuť bude skutočná, živá, bez chuti konzervantov. Navyše sa na jeho výrobu používajú iba prírodné zložky, a preto užívanie tohto nápoja v miernych dávkach nespôsobí telu veľa škody.

Ako variť pivo doma

Varenie piva sa dá nazvať umením, a preto sa nie každý odváži pripraviť si doma opojný nápoj. Vo všeobecnosti je oveľa jednoduchšie pozrieť sa do supermarketu a kúpiť si pár fliaš piva, ako sa trápiť s jeho prípravou.

Na prípravu klasického penového nápoja potrebujete štyri ingrediencie: chmeľ, slad, vodu a pivovarské kvasnice.

Dôležitý bod: na kvásku by ste nemali šetriť. Je potrebné ich kúpiť v špecializovanom obchode, pretože výsledok takejto dôležitej udalosti závisí od tejto zložky. Je samozrejme lepšie, ak sú kvasinky pivo, ale nie vždy je možné ich nájsť. Potom môžete použiť bežné. Hlavná vec je, že sú suché a živé. Slad a chmeľ sa, samozrejme, dajú vyrobiť aj svojpomocne, ale proces je dosť namáhavý a dlhý. Preto je lepšie použiť aj tie zakúpené.

Ak sa varí svetlé pivo, potom potrebujete obyčajný prirodzene sušený slad. Pri tmavom pive sa do obyčajného sladu pridáva trochu viac karamelového sladu, ktorý sa suší v sušiarni. Slad je sušený nelúpaný jačmeň, ktorý sa používa ako prírodný filter. Má bielu farbu, sladkastú chuť a príjemnú vôňu. Tieto zrná neklesajú. Pred použitím jačmeňamletý valcovým mlynom, ktorý ponecháva šupku neporušenú.

Ďalšou ingredienciou je chmeľ. Všetky jeho odrody možno podmienečne rozdeliť na dva typy: voňavé a horké. Tu si musíte vybrať ten, ktorý vyhovuje vášmu vkusu. Hlavná vec je kvalita produktu, od toho bude závisieť hustota piva. Chmeľové šištičky by mali byť žltkasté a červenkasté.

Voda by sa mala používať mäkká a čistená, najlepšie pramenitá, aj keď je vhodná aj kupovaná voda. V extrémnych prípadoch si môžete vziať len prevarenú vodu, ale ak je voda bez chuti, potom pivo nebude, mierne povedané, veľmi dobré a všetko úsilie pôjde dole vodou.

Je tu ešte jedna zložka – cukor. Na liter piva pripadá 8 gramov piesku. Nasýti nápoj oxidom uhličitým. Môže byť nahradený glukózou alebo medom. To bude stačiť na varenie kvalitného a chutného produktu.

Graf gravitácie piva

Prečo je hustota penového nápoja dôležitá? Pretože priamo ovplyvňuje chuť piva. Čím je vyššia, tým kyslejší, bohatší bude nápoj a chuť a vôňa bude plná sladových odtieňov.

Keď je hustota piva nízka, nápoj sa stáva ľahkým a „pitným“, pohár takéhoto opojného nápoja sa dá vypiť jedným dúškom.

Odrody s vysokou hustotou sú skvelé na výdatné jedlo, zatiaľ čo ľahšie odrody sú skvelé na uhasenie smädu.

Kvasinky premieňajú tuhé látky na etylalkohol. Ak chcete vypočítať, koľko alkoholu je v pive, použite špeciálnu tabuľkuhustota a obsah alkoholu.