Najneobvyklejšie ovocie na svete: fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Na pultoch našich predajní sa spolu s jablkami, hruškami, slivkami, marhuľami a iným tradičným ovocím najnovšie objavili aj ich exotické náprotivky - avokádo, kiwi, mango a ďalšie exotické exempláre. Okrem toho existujú plody, ktoré sa nevyvážajú z miest rastu a niekedy majú zvláštny a nezvyčajný vzhľad, ako aj chuť a vôňu. Aké nezvyčajné ovocie sveta dokáže prekvapiť priemerného spotrebiteľa?

Zázraky prírody

Nezvyčajné ovocie je niečo, čo nie je našim očiam a chuťovým preferenciám veľmi známe. V týchto exotických veciach môžeme vidieť niečo podobné ako naše ovocie a zelenina. Niekedy sa spájajú s úplne nepožívateľnými vecami a niekedy spôsobujú úplné znechutenie.

Napriek tomu je príroda bohatá na zázraky. A aj keď sa tieto kuriozity predávajú v obchodoch, nie každý kupujúci sa odváži vziať si neznáme zámorské ovocie.

TOP 10 najpodivnejších druhov ovocia

Naša planéta je bohatá na rôzne druhy ovocia, nezvyčajné, bizarné, o ktorých existencii mnohí ani nevedia.

Od skveléhoveľa zámorskej exotiky, skúsme podmienečne vymenovať najneobvyklejšie ovocie:

• Kivano. Africký rohatý melón so želatínovým obsahom podobným sladkej uhorke.
• Romanescu. Kríženec karfiolu a brokolice s vysokým obsahom antioxidantov.
• Budhova ruka. Ako citrón pod veľmi hrubou šupkou.
• Durian (alebo durio). Kráľ ovocia, ktorý pod neuveriteľne smradľavou šupkou skrýva úžasne lahodný obsah.
• Monstera. Ovocie chutí ako ananás.
• Labka-labka. Banán zo severoamerickej prérie. Líši sa od bežného krátkeho tvaru a silnej arómy.
• Pitaya (alebo Dračie ovocie). Sladké biele guľôčky s malými jedlými semienkami.
• Jabotacaba. Rastie priamo na kmeni stromu, podobne ako slivka.
• Hviezdne ovocie. Chuťový hybrid manga, hrozna a citrónu je žltý, v kontexte vyzerá ako hviezda.
• Kozia brada. Hnedý koreň s výraznou príchuťou ustríc.

Toto je len malá časť rastlín, ktoré sú rozšírené po celom svete.

Neuveriteľná kombinácia

Nezvyčajná zelenina a ovocie niekedy spájajú nezlučiteľné. To sa dá povedať o takom exotickom ovocí ako je durian.

Toto je rastlina z čeľade Malvaceae, pôvodom z lesov juhovýchodnej Ázie. Má veľké kvety, buď biele alebo červené. Postupom času na ich mieste rastie ovocie. Majú veľmi tvrdú škrupinu a silné ostne.

Samotné ovocie durian s hmotnosťou od 2 do 10 kg má veľmi nechutnú vôňu. TýmtoZ tohto dôvodu sa nemôže skladovať vo vnútri. Z obchodu do domu musíte ovocie preniesť v samostatnom vrecku, ktoré potom vyhodíte.

Prerežte tvrdú kožu veľkým nožom a hrubými rukavicami…a pod ňou je dužina s božskou chuťou.

Plody tohto ovocia, ktoré svojou vôňou spôsobujú pekelné vízie a svojou chuťou nebeské potešenie, sú veľmi cenné v Ázii a Južnej Amerike.

Smrteľná exotika

Fotografie nezvyčajného ovocia sú prezentované v článku. Nižšie je ovocie aki. Náhodné stretnutie s týmto ovocím počas cestovania sa môže skončiť veľmi zle.

Rastie na Jamajke a je národným ovocím. Pri nesprávnom použití môže byť ovocie smrteľné.

Aki má vysoký obsah toxínov, ktoré pri tepelnej úprave odumierajú a potom sa z ovocia stáva skutočná delikatesa s najjemnejšou orieškovou príchuťou.

Ovocie je dnes široko distribuované v stredoázijskej a americkej kuchyni. Používa sa na prípravu príloh, podáva sa so slaninou, rybami, palacinkami.

Skvelé riešenie

Štvorcový melón vyšľachtili japonskí farmári. A to je len ich rozmar. Vyriešili tak problém s nedostatkom obchodných priestorov. Štvorcový tvar tohto bobule zaberá oveľa menej miesta ako okrúhly. Tieto vodné melóny sa ľahko skladujú, balia a prepravujú.

Kreatívny prístup japonských farmárov spočíva v tom, že umiestnili vaječník z mladého melónu do kubického tvaru,rovná výške políc chladničky v japonských supermarketoch.

Prvý takýto melón sa objavil asi pred štyridsiatimi rokmi. Japonskí farmári však pri tom neskončili: už vyvinuli vodný melón v tvare pyramídy, ktorý sa používa na zdobenie výkladov.

Štvorcový melón je ďalším príkladom nezvyčajnej zeleniny a ovocia. Fotografia jasne ukazuje ideálny tvar kocky.

Po japonských farmároch sa po celom svete začalo pestovať ovocie a zelenina nezvyčajných geometrických tvarov. Dnes sú známe hranaté uhorky a paradajky, citróny so srdiečkom a hviezdičkou a mnohé ďalšie zázraky.

Tomel v čokoláde

Ovocie, ktoré chutí ako pravý čokoládový puding, je tiež nezvyčajné ovocie. Nazývajú sa čierna šťava. Strom, ktorý produkuje tieto plody, pochádza z Guatemaly a južného Mexika.

Vždyzelená rastlina rodu Persimmon z čeľade ebenovitých dosahuje výšku 25 metrov. Plody s priemerom 5-12 cm majú najskôr zelenú farbu, v štádiu zrelosti stmavnú. Zrelé ovocie má čiernu dužinu s chuťou čokoládového pudingu.

Dužina tohto exotického ovocia je široko používaná pri varení. Pridáva sa do pečiva, zmrzliny, alkoholických koktailov.

Použite neobvyklé ovocie

Zdá sa, ako môžete tieto potraviny použiť? Odpoveď je zrejmá: na varenie rôznych jedál. Ale nezvyčajné ovocie našlo aj iné využitie.

Mydlo sa pripravuje z kôry nezrelého ovocia a dužinyZelentsov ide do výroby jedu na chytanie rýb.

Ruku Budhu používajú Číňania ako domáci talizman, keďže toto ovocie má niekedy iba šupku, preto je nevhodné do jedla.

Pandanus, čiže dlaň, produkuje semená, ktoré sa používajú na výrobu farieb a nití.

Čínsky jahodový strom s ovocím podobným cukríku sa používa na zdobenie parkov a záhrad.

Thajsko používa žltý melón ako talizman priťahujúci peniaze.

Kapusta Romanescu našla nezvyčajné využitie. Matematici používajú jeho tvar na vysvetlenie geometrického konceptu „fraktálu“.

Recepty

Neobyčajné ovocie sa môže stať jednou z ingrediencií exotického jedla.

Sirup z marakuje možno použiť pri pečení cukroviniek a miešaní koktailov. Na jeho prípravu budete potrebovať vodu a cukor (po 1 šálke) a dužinu z marakuje (pol šálky). Všetky zložky sa musia zmiešať v malej nádobe, priviesť do varu, miešať, variť 15 minút a vychladnúť.

Šalát Rambutan bude skutočnou ozdobou sviatočného stola. Na jeho prípravu sú potrebné tieto zložky: konzervovaný rambutan (1 plechovka), krabie tyčinky (20 gramov), varená ryža (80 gramov), jogurt na dresing, soľ, korenie, bylinky. Všetko pomelieme a zmiešame, dochutíme jogurtom. Rambutanový sirup sa bude používať na výrobu sladkých nápojov.

Mangový šerbet príjemne prekvapíkaždý gurmán. Na jeho prípravu sa použijú tieto produkty: 2 mango, pol pohára vody a cukru, 1 polievková lyžica. l. limetkový džús. V prvej fáze sa cukor a voda zmiešané v malej nádobe varia 5 minút. Potom sa tento sirup musí ochladiť. Ďalej mango ošúpeme, zbavíme jadierok, dužinu rozdrvíme v mixéri do hladka. Potom opatrne spojte sirup, pyré a limetkovú šťavu. Výslednú zmes nalejte do formy a pošlite ju do chladničky na tri hodiny. Každú pol hodinu sa musí šerbet šľahať metličkou. Pripravená pochúťka má jemnú štruktúru, príjemnú chuť a vôňu.

Recepty s exotickým neobvyklým ovocím a zeleninou môžu spestriť našu stravu.