Viete, čo sa dá uvariť, ale nejesť?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Samozrejme, poznáte správne odpovede na mnohé detské hádanky. Ako odpoviete na túto otázku: „Čo sa dá uvariť, ale nejesť?“

Sme si istí, že vám pred očami zablikala žiarovka. To je ale z úplne inej hádanky – o hruške, ktorá sa nedá nijako zjesť, napriek tomu, že visí. Potom sa určite mihli spomienky na všemožné exotické kuchyne, ako je kórejská, s varenými a dusenými psami, vietnamská a čínska, v ktorých je zvykom jesť všetko, čo vie samo chodiť, plaziť sa, plávať či lietať.

A pravdepodobne ste si spomenuli aj na obľúbené jedlo starých Vikingov – zhnité žraločie mäso spred šiestich mesiacov. Ale toto všetko je zrejme jedlé, keďže národy, ktoré jedia takéto exotické jedlá, sú zdravé a dokonca prosperujú.

A správna odpoveď na otázku, čo sa dá uvariť, ale nejesť, ani jedna – lekcie, betónová m alta, podstielka, oblečenie, lepidlo či prekvapenie. To všetko je naozaj pripravené, ale je ťažké ich pripísať jedlým veciam. Až na prekvapenie, ktorým môže byť torta, alebo domáca úloha, aktrieda domácej ekonomiky bola požiadaná, aby uvarila šalát. Najmä žieraví skeptici si určite spomenú, že v časoch hladomoru ľudia jedli aj lepidlo, najmä tapety a kazeín, keďže sa pripravovali zo škrobu a odstredeného mlieka. Ale toto je už, ako sa hovorí, veľmi extrémna možnosť.

Ale mladí manželia a ich nemenej mladé manželky sú celkom schopní dať iné odpovede na otázku, čo sa dá variť, ale nie jesť. So smiechom môžu spomínať na to, ako novomanželka, ktorá sa snažila nakŕmiť svojho snúbenca na raňajky, zmiešala ingrediencie a na praženicu namiesto soli nasypala sódu bikarbónu. Alebo ako mladý manžel, ktorý sa rozhodol prekvapiť svoju spriaznenú dušu, pripravil palacinky, vnoril sa do cesta namiesto lyžičky tej istej sódy - polievkovej lyžice. Toto všetko sa dá naozaj uvariť, ale nedá sa to jesť, keďže ani tá najväčšia láska nedokáže prebiť hnusnú chuť výsledných jedál.

Áno, každý má kulinárske zlyhania, no nie každý ich dokáže napraviť. A aj taký zdanlivo obyčajný jav, akým je presolenie, býva často skutočnou tragédiou.

Je celkom ľahké ho opraviť. Samozrejme len v prípade, že ste pokrm naozaj mierne osolili. A nehádzali do nej takmer plné balenie alebo nevyprážali kura na zhnitom tuku. V druhom prípade, keď sa vás opýtate, čo sa dá variť, ale nie jesť, pokojne odpovedzte: „Moje kulinárske špeciality.“

Ako napraviť situáciu s presolením? Ak typolievku osolíme, potom do gázového vrecka nasypeme trochu ryže, hodíme do vývaru. Slané mäsové jedlá zachráni úplne nesolená omáčka, ale ak sa takáto nepríjemnosť stala zelenine, potom je jednoduchšie spracovať ju na zemiakovú kašu pridaním niekoľkých nových ingrediencií, absolútne nesolených, ako viete.

O tom, ako opraviť pripálený riad, si môžete prečítať v ktorejkoľvek knihe o domácom hospodárstve v sekcii „Triky a triky“. A nech je vaše motto: rozmaznané - opravte to, varte a jedzte!

Len, prosím, neškárujte. A nie lepidlo. Veľa šťastia v živote a vo varení!