2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dávno sú preč časy, keď sa v obchodoch tvorili metrové rady na pomaranče, citróny a mandarínky a o inom „zámorskom“ovocí a ovocí sme mali veľmi hmlistú predstavu, prevzatú z filmov a kníh. Pri súčasnej hojnosti jedla už nikoho neprekvapíte plátkami ananásu na stole, semienkami z granátového jablka, plátkami kokosu, avokáda či banánu. Pravda, niekedy sa po kúpe toho či onoho exotického produktu ocitneme v slepej uličke: čo s tým robiť a ako to jesť?
Dovoľte mi predstaviť: mango
Takže tropické mango. Jeho vlasťou je India a Pakistan a obrázky manga sú súčasťou ich národných symbolov. Existuje veľa odrôd kultúry, niektoré odrody sa používajú na jedlo, ktoré majú príjemnú chuť a užitočné vlastnosti. Pod hladkou lesklou šupkou sa skrýva jadro vláknitej alebo dužinatej štruktúry. Samotné ovocie je veľké, s hmotnosťou do 2 kg. Šupka je červená, svetložltá alebo svetlozelená. Vo vnútri manga (foto ukazuje) kosť, veľká a tvrdá.
Jesť mango
Je celkom ľahké prísť na to, ako jesť mango. Po prvé, môžete jesť ovocie v rôznom stupni zrelosti. Samozrejme, najchutnejšie sú tie, ktoré prišli až nadol„stav“, ale nie prezreté, s mäkkou, nie vláknitou, žltou a oranžovou dužinou. Zelený plod chutí ako limetka. Jeho plátky sa dajú vložiť do čaju namiesto obvyklého citrónu. Užitočné a nezrelé mango. Dokonca má množstvo užitočných vlastností. V prvom rade je to pektín, ktorý je pre nás taký cenný. V zrelom ovocí je ho oveľa menej ako v zelenom. Užitočné kyseliny: jantárová, citrónová, jablčná a šťaveľová. Mimochodom, vďaka ich prítomnosti môžete okysliť boršč alebo posypať šaláty šťavou z takého manga, pridať pár kvapiek do omáčok. A čo sa týka bohatosti vitamínu C, zelené ovocie predčí limetku a citrón. Vitamíny skupiny B robia z manga doslova „vitamínovú bombu.“Už existujú dve možnosti, ako mango jesť.
Po druhé, o zrelom ovocí. Patria do kategórie s obsahom uhľohydrátov a tieto látky akumulujú, keď dosiahnu úplnú zrelosť. Stupeň zrelosti možno určiť podľa vône: v ovocí na priamu spotrebu je dosť silný, s príjemnou arómou. Prezreté ovocie vonia nie tak jemne a sladko. Mango sa pred zjedením starostlivo oňucháva!
Zrelé ovocie je také sladké, že chutí ako prírodný med. Je to úžasná pochúťka, je radosť ju jesť ako dezert alebo len tak! So stupňom zrelosti množstvo vitamínov v ovocí len rastie. Napríklad vitamín A má priaznivý vplyv na zrak a je jednoducho potrebný pri očných ochoreniach. Ak budete pravidelne jesť naše "exotické" jedlo, môžete výrazne zvýšiť imunitu, chrániť sa pred rôznymivírusové ochorenia a infekcie spojené s prechladnutím, udržujte srdcový sval v dobrej kondícii a užívajte si život!
Tým, ktorí nevedia, ako jesť mango – surové alebo spracované – môžeme poradiť rôzne spôsoby a recepty. Najjednoduchšie je rozrezať ovocie na dve polovice a posúvať nôž cez kosť. Potom nakrájajte na plátky a jedzte ako plátky melóna (až po kožu). Alebo pre každú polovicu nakrájajte dužinu ku šupke na kocky, šupku zahnite dovnútra, nakrájajte na tanier a vychutnávajte! Pochúťku by ste ale nemali zneužívať, inak sa žalúdočným problémom nevyhnete.
Mango môžete dať do koláčov ako plnku alebo do koláčov (ako ovocnú vrstvu), vytlačiť šťavu z dužiny, pridať do peny a kokteilov, dokonca zavárať atď. Hlavná vec je, že je to všetko chutné a veľmi zdravé!
Odporúča:
Mandle: ako jesť a koľko jesť, užitočné vlastnosti a obsah kalórií
Mandle majú vysoký obsah živín, a preto sú dobré pre zdravie. Pomáha odbúrať stres a upokojiť nervy, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, čím bráni rozvoju aterosklerózy a cukrovky. Zvážte, aké sú výhody a poškodenia mandlí a ako ich správne konzumovať
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako jesť mango – so šupkou alebo bez nej? Ako správne jesť mango?
Mango je šťavnaté tropické ovocie, ktoré však pre mnohých Rusov prestalo byť exotické. Dnes už v každom väčšom supermarkete kúpite voňavé žiarivo žlté plody takmer po celý rok. V našom článku vám povieme, ako jesť mango - so šupkou alebo bez nej, navyše vám poskytneme niekoľko spôsobov, ako ho podávať a podávať, ako aj ďalšie užitočné a zaujímavé informácie
Mango (ovocie): popis a fotografia. Kde rastie mango? Výhody a poškodenie manga
Strom mangifer, ktorého plodom je mango, Shiva pestoval pre svoju milovanú a dal jej ovocie úžasnej chuti. Veľmi romantické. Dnes sa mango stalo božským stromom a znakom indického národa. Druhý názov ovocia je "ázijské jablko", ako sa nazýva v juhovýchodnej Ázii
Ako a ako ošúpať mango?
Exotické ovocie s názvom mango sa objavilo na pultoch ruských obchodov pomerne nedávno, no medzi kupujúcimi si už získalo neuveriteľnú obľubu. Nie všetci spotrebitelia však vedia, ako a čím ho čistiť. O tom sa bude diskutovať v tomto článku
