Banánové smoothies: chutné a zdravé recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Smoothie je hustý nápoj pripravený v mixéri (mixéri) zo zmesi bobuľového ovocia a ovocia s prídavkom mlieka alebo šťavy. Je to niečo medzi kokteilom a dezertom. Názov pochádza z anglického slova smooth, ktoré sa prekladá ako „jemný, jednotný, príjemný“. Môžete si ho kúpiť hotový v obchode alebo si ho vyrobiť sami doma.

Zloženie a prínos pre telo

Na výrobu smoothies sa používa zelenina, bobule a ovocie. Ako doplnkové produkty sa zvyčajne používa mlieko, ako aj orechy, med, korenie, paradajková dužina, zelený čaj, džúsy, sirupy a oveľa viac. Najčastejšie používané bobule v smoothies sú jahody, brusnice, maliny a čerešne. Toto husté smoothie sa svojimi blahodarnými vlastnosťami vyrovná čerstvej zelenine a ovociu, tofu a iným prírodným produktom. Banánové smoothies sú široko používané a sú veľmi chutné a výživné.

Výživa športovcov

Smoothie sú často súčasťou jedálnička tých, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl. Tento produkt je častodokáže zachovať všetky vitamíny a vlákninu zo zložiek, ktoré obsahuje. Smoothie obsahuje vysoký obsah vitamínov, antioxidantov, prírodných cukrov. Okrem toho tento nápoj dodáva telu energiu. Aby ste získali všetky užitočné mikroelementy a vitamíny obsiahnuté v tomto dezerte, je potrebné podávať pochúťku ihneď po príprave. Mimochodom, trvá to veľmi málo času - stačí si zásobiť mixér a ovocie. V tomto článku sa pozrieme na recepty na banánové smoothie a ďalšie produkty.

Smoothie s banánmi a bobuľami

Recept na varenie je nasledujúci:

• jeden banán;
• čerstvé alebo mrazené čierne ríbezle (pol šálky), možno použiť čučoriedky;
• 2/3 šálky smotany alebo mlieka, pričom výrobok by mal mať znížené percento obsahu tuku;
• na ozdobu kokteilu - lístky mäty.

Kalorický obsah 100 g smoothie - 60 kcal. Príprava tohto dezertu nie je náročná. Poďme si krok za krokom rozobrať recept, ktorého príprava zaberie v priemere 10 minút Potrebujeme:

1. Ošúpte banán a nakrájajte ho na niekoľko kusov.
2. Opláchnite bobule v studenej vode.
3. Najskôr si musíme rozdrviť banán v mixéri. Za týmto účelom zapnite mixér na stredný výkon na 30 sekúnd. Výsledkom je, že z tohto ovocia získame pyré.
4. Teraz k tomu musíte pridať bobule čiernych ríbezlí a zopakovať postup s mixérom rovnakým spôsobom.
5. V tomtovo forme sa môže podávať pri stole. Keďže dezert je dosť hustý, zriedi sa mliekom (môže sa tiež zahriať). Zmiešame s výsledným pyré a taktiež zapneme mixér na 30-40 sekúnd.
6. Dezert odporúčame naliať do koktailových pohárov alebo šálok. Ozdobte lístkami čerstvej mäty a podávajte s dezertnou lyžičkou a slamkou.

Sladkokyslý nápoj

Na výrobu banánových a mliečnych smoothies sa ako doplnkové produkty používajú najrôznejšie možnosti, ako napríklad citrón, orechy, sušienky, med, čokoláda, jahody a ďalšie. Vo všeobecnosti je let fantázie obrovský. Zatiaľ sa však zameriame na recept, ktorý používa štyri ingrediencie:

• 4 banány;
• pol šálky mlieka (2,5%);
• med - 2 polievkové lyžice. l.;
• citrónová (limetková) šťava v množstve 75 ml.

Zmes týchto produktov dáva nezvyčajnú kombináciu chutí. Banán robí nápoj sladkým, no citrón mu dodáva potrebnú kyslosť, ktorá zvýrazní chuť dezertu. Toto smoothie obsahuje okrem vlákniny aj bielkoviny, čo znamená, že bude veľmi užitočné piť ho počas tréningu.

Takže späť k príprave tohto kokteilu:

1. Ošúpaný banán zmiešajte so zvyškom ingrediencií a pridajte ľad.
2. Šľaháme v mixéri, kým sa neobjaví pena.
3. V prípade potreby pridajte viac ľadu.

Tento recept na smoothie z mixéra s banánom a mliekom obsahuje štyri porcie.

Pre deti a ďalšie

Tu je ďalšia možnosť výživného smoothie, ktorú budú milovať najmä deti. Je len potrebné venovať pozornosť tomu, aby dieťa nemalo alergiu na orechy. V prípade potreby môžete túto zložku jednoducho vylúčiť z receptúry. Potrebujeme teda nasledujúce produkty:

• pohár mlieka;
• 3 jadrá lieskových orechov;
• cookies – 2 kusy;
• banana.

Do mixéra vložte olúpaný a náhodne nakrájaný banán. Pridajte k nemu nalámané sušienky, do misy nalejte aj mlieko. Všetky ingrediencie vyšľaháme do hladka. Teraz do pripraveného pyré pridajte oriešky a všetko opäť prešľahajte. Zostáva naliať smoothie do pohára a podávať. Môže byť ozdobený strúhankou.

Z jablka a banánu

Na prípravu smoothie môžete ako hlavné ingrediencie použiť aj banán a jablko. Jeho recept tiež nie je ťažký a nie je o nič menej chutný. Na dve porcie tohto dezertu potrebujeme:

• 2 banány;
• jablko akejkoľvek odrody;
• 200 ml bežného jogurtu;
• asi 100 g zmrzliny.

Najprv si musíte pripraviť ovocie: opláchnite, ošúpte a semienka. Potom ich nakrájajte a vložte do mixéra. Do výsledného ovocného pyré je teraz potrebné pridať zvyšok ingrediencií, ako je jogurt a zmrzlina. Opäť všetko dôkladne premiešame mixérom. Na stôl podávame banánovo-jablkové smoothie, ktorého recept jesa ukázalo ako veľmi jednoduché.

Recept na mandle

K mandľovým smoothie sa hodí banánovo-jablkové smoothie, tak sa poďme pozrieť na ďalší recept. Na to potrebujeme: dva banány, jablko, sedem kusov mandlí, 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana. Varenie dobrôt:

1. Oriešky a ovocie opláchnite, ošúpte a ošúpte.
2. Pošlite všetky tri ingrediencie do mixéra a pomelte.
3. Do pyré pridajte kyslú smotanu a znova prešľahajte.
4. Krémové ovocné smoothie je teraz pripravené na podávanie.

Ďalší recept na lahodné smoothie

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• jahody (500 g);
• banana;
• 2 broskyne;
• pohár pomarančového, mangového alebo broskyňového džúsu;
• 2 šálky kociek ľadu.

Pripravené bobule a ovocie rozmixujte v mixéri na pyré. Pridajte šťavu a ľad, všetko znova premiešajte. Teraz nalejte do pohárov a podávajte. Takýto dezert ako smoothie je pre telo veľmi užitočný. Veď nie nadarmo ho pijú športovci a vyznávači zdravého životného štýlu. Priaznivo pôsobí na zdravie a podporuje aj chudnutie. Navyše smoothie chutí skvele.