Rôzne varianty jednohubiek so šunkou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Príprava na akúkoľvek dovolenku začína prípravou menu. Vždy je potrebné brať do úvahy nielen krásu stola, ale aj jednoduchosť varenia. Canape so šunkou bude nepostrádateľnou možnosťou. Tieto malé chlebíčky sa výborne hodia aj ako predjedlo na rôznych akciách, recepciách, kde nebude spoločný stôl.

Popis

V európskych krajinách, ako je Francúzsko, Španielsko a severné Taliansko, nájdete jednohubky v bare. V preklade z francúzštiny je jednohubka malinká a túto veľkosť dodržiava každý. V priemere by nemali presiahnuť 4 cm, aby zjedli sendvič na jedno sústo.

Je veľa druhov tohto občerstvenia:

• canape so šunkou;
• s rybou;
• bravčová masť;
• zelenina atď.

Neexistuje jediný recept na varenie. Záleží na vašej fantázii a chuťových preferenciách. Rozmanité malé sendviče vyzerajú na stole krásne. Možno ich jednoducho poskladať alebo podávať so špeciálnymi špajľami, ktoré nielenže držia všetky vrstvy, ale tiež uľahčujú používanie (nie sú potrebné žiadne ďalšie príbory).

Recept na šunkovú jednohubku krok za krokom

PreZačnime pripravovať všetky potrebné produkty. Budeme potrebovať:

• borodinský chlieb;
• šunka – 200 g;
• červená paprika;
• smotanový syr – 100 g;
• 2 polievkové lyžice. l. tučná kyslá smotana a 1 polievková lyžica. l. horčica;
• uhorka;
• kôstkované olivy.

Poďme sa teraz pozrieť na prípravu canape so šunkou krok za krokom:

1. Nakrájajte hnedý chlieb, uhorku a šunku na tenké štvorcové plátky.
2. Opečte chlieb z jednej strany.
3. Príprava omáčky. K tomu je dobré vidličkou alebo mixérom vyšľahať strúhaný syr s kyslou smotanou a horčicou.
4. Zbieranie sendvičov. Omáčku natrieme na mäkkú stranu 2 krajcov chleba. Na prvý dáme najskôr šunku, potom uhorku a uzavrieme ďalším plátkom. Navrch dáme šľahačkovú smotanu.
5. Ozdobte na tenké plátky nakrájanou paprikou a jednou olivou.
6. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.

Rýchle a chutné. Takže môžete stretnúť nečakaných hostí.

Pyramída

Takéto jednohubky so šunkou na ražni ozdobia každý stôl. Nakupovanie v obchode:

• šunka alebo saláma - 150 g;
• čierne olivy (vykôstkované);
• cherry paradajky - 12 kusov;
• chlieb (najlepšie ražný chlieb);
• syr feta – 150 g;
• čerstvá petržlenová vňať;
• špízy na canape - 12 kusov.

Aj tu je všetko celkom jednoduché. Šunku, syr a chlieb nakrájajte na tenké štvorčeky, aby ste získali 12 kusov z každého druhu.

Pridajte pyramídy v tomto poradí: najprv šunka, potom chlieb a syr. Navrch položte malý list petržlenu.

Cherry paradajky umyte pod tečúcou vodou a dôkladne ich poutierajte obrúskom. Vezmeme špíz, navlečieme olivu, potom paradajku a zapichneme ju do obrobku.

Mali by ste dostať také krásne šunkové jednohubky ako na fotke z kuchárskej knihy.

Lode

Tieto sendviče budete s deťmi robiť radi, pretože výsledok je úžasný. Na stôl dáme ingrediencie ako:

• šunka – 150 g;
• bageta;
• zemiaky – 2 ks.;
• uhorka;
• majonéza - 2-3 lyžice. l;
• tvrdý syr – 150 g;
• 3 strúčiky cesnaku;
• olivy.

Ako v iných prípadoch, začíname prípravou produktov na jednohubky so šunkou, syrom a uhorkou. Zemiaky najskôr dobre umyte, ošúpte. Nakrájajte ho na kolieska s hrúbkou maximálne 0,5 cm a opečte na slnečnicovom oleji do mäkka. Bagetu a uhorku nakrájame na rovnakú veľkosť.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak nasekáme a zmiešame s majonézou, aby sme získali homogénnu hmotu. Šunku rozdelíme na tenké veľké kúsky. Potrieme zmesou a zvinieme. Striháme tak, aby každá sekunda bola o niečo menšia ako prvá.

Postavte si našu „loď“. Najprv príde chlieb, zemiaky a uhorka. Na špíz dáme olivu, potom malú rolku a ešte trochu. Držíme sa pyramídy.

Očarujúce lode sú pripravené na plavbu.

Canapa s nakladanými hubami

Nádhernépredjedlo na slávnosť. Muži budú potešení vašimi schopnosťami.

Povinné:

• ražný chlieb;
• nakladaná uhorka;
• nakladané huby;
• ham;
• tvrdý syr;
• majonéza.

Podobnú sadu produktov nájdete takmer v každej chladničke. Takto uvaríme túto jednohubku so šunkou a uhorkou:

1. Ako vždy krájame hnedý chlieb, syr a kyslé uhorky, pričom sa snažíme, aby hrúbka a veľkosť každého kusu bola približne rovnaká. V rovnakom poradí zostavíme pyramídu a všetky vrstvy potrieme majonézou.
2. Teraz nakrájajte šunku na veľmi tenké pásiky (asi 3 cm široké). Všetko, čo potrebujete z húb, sú čiapky.
3. Zapichnite špajľu do stredu klobúka tak, aby vychádzala presne z nohy, a navlečte pásik klobásy s hadom. Držíme sa pyramídy.

Môže sa podávať.

Vyprážané rožky

Tieto šunkové jednohubky budú uvarené.

Vezmite:

• šunka – 100 g;
• chrbát – 100 g;
• nakladaná uhorka;
• tavený syr;
• olivy;
• čierny chlieb.

Najprv si spravíme šunkové rolky, do ktorých treba zabaliť na kocky nakrájaný chrbát. Ich dĺžka by mala byť o niečo väčšia ako krajce chleba. Pripevnite špáradlami a opečte na malom množstve olivového oleja.

Na tenké plátky nakrájaný chlieb potrieme taveným syrom a navrch položíme kúsok marinovaného syraalebo nakladaná uhorka.

Napichnite olivu na špíz, potom rolku prepichnite a vymeňte špáradlom. Vlepíme do obrobku. Navrch polejeme trochou olivovej omáčky.

Občerstvenie je pripravené. Jednoduché a slávnostné.

Tipy

Aby jednohubka vyzerala na stole originálne, potrebujete:

• servírujte na rovnej miske;
• krásne rozložte niekoľko možností občerstvenia na jeden tanier;
• burgery by mali pokrývať celý priestor misky, aby nezostali žiadne prázdne miesta;
• všetky produkty musia byť čerstvé, pretože toto jedlo sa v zásade nevarí;
• na vytvorenie rovnomerných okrajov môžete použiť súpravu jednohubiek alebo, ako sa v obchodoch nazýva, jednohubky;
• šunkové jednohubky pripravte tesne pred podávaním, aby sa nevysušili.

Tu je uvedených tak málo receptov! Možností je veľa, tak zapojte svoju fantáziu a každý sviatočný stôl bude vyzerať skvele.