Jazmínový čaj. Užitočné vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V súčasnosti je jazmínový čaj známy takmer po celom svete a mnohí ho milujú. A všetko je to o sofistikovanosti sladkej arómy, ktorá má korenisto kvetinový odtieň. Tento nápoj sa hodí ku korenistým jedlám a morským plodom.

V Číne je tento druh čaju najobľúbenejší a vo väčšine provincií sa vyrába už mnoho storočí. Jeho základom je zelený alebo biely čaj, pridáva sa doň jazmín určitej odrody, ktorý sa pestuje na vysokohorských plantážach. Táto zmes sa suší 12 hodín alebo dozrieva štyri mesiace v prirodzených podmienkach, pričom sa zachováva určitá teplota a vlhkosť. Jazmínový čaj získaný druhým spôsobom, ktorého výhody sú oveľa vyššie ako v prvom, má o niečo vyššie náklady, ale má aj užitočnejšie vlastnosti. Zlepšuje teda trávenie, čistí telo (najmä pečeň a krv) od toxínov, odstraňuje možnosť stresu, depresie a výkyvov nálad.

Existuje aj iný spôsob, ako pripraviť jazmínový zelený čaj. V blízkosti čajových plantáží sú plantáže jazmínu, ktorý sa zbierajar počas kvitnutia. Keď sa lístky zeleného čaju usušia, pokryjú sa kvetmi jazmínu a uchovávajú sa asi sto dní. Postupom času sa kvety ručne oddeľujú od listov, výsledkom čoho je kvalitný jazmínový čaj bez kvetov s príjemnou, jemnou, jemnou a rafinovanou vôňou.

Tento úžasný nápoj má mnoho zdravotných výhod. Obsahuje teda antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať starnutiu organizmu a látky, ktoré eliminujú rakovinové bunky. Pravidelným pitím tohto čaju sa dá schudnúť (to sa dosahuje kombináciou antioxidantov a kofeínu), telo začne menej absorbovať tuk a cholesterol. Okrem toho má nápoj sedatívny účinok.

Aby ste si vybrali kvalitný jazmínový čaj, musíte dbať na jeho vôňu (nemala by byť hrubá, ale príjemná a vytrvalá) a čajové lístky alebo púčiky, ktoré by mali byť veľmi mladé. Iba v tomto prípade môžete získať nápoj s vysokou koncentráciou užitočných prvkov. Bude mať sťahujúcu sladkastú chuť a nezabudnuteľnú vôňu, pričom farba nálevu bude čistá a transparentná so žltkastým nádychom.

V súčasnosti je známe veľké množstvo odrôd jazmínového čaju. Jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších je Jasmine Pearl, kde je čajový list zvinutý do malej perly a klasický Hua Cha, ktorý sa vyrába z prvých troch listov čajovníka.

Jazmínový čaj teda uvoľňuje, uvoľňuje napätie a únavu, pomáha posilňovať obranyschopnosť organizmu a zlepšuje pamäť, odbúrava tuky (odporúča sa užívať pri rôznych diétach). V chladnom počasí zahreje končatiny a zlepší náladu (preto je to bežné v provinciách Číny, kde je chladné podnebie).