Recept na šalát „21. storočie“krok za krokom

Obsah:

Recept na šalát „21. storočie“krok za krokom
Recept na šalát „21. storočie“krok za krokom
Anonim

Recept na šalát "21. storočie" s kyslou uhorkou je jedlo, ktoré je ideálne na ozdobenie akejkoľvek hostiny. Často sa pripravuje na Nový rok, pretože všetky ingrediencie, ktoré ho tvoria, sa v zime dajú ľahko nájsť.

Poďme sa teda pozrieť na recept na šalát „21. storočie“krok za krokom, ktorý si nepochybne podmaní jednoduchosť prípravy a originálnu chuť v hotovej podobe.

Príprava ingrediencií

Aby bol šalát veľmi chutný, je potrebné presne dodržiavať pomery všetkých ingrediencií, ako aj ich správne pripraviť.

Najskôr musíte uvariť tri kuracie vajcia natvrdo. Ako mnohí kuchári odporúčajú, nemali by sa dávať do vriacej vody. Proces varenia musí pokračovať aspoň 10 minút pri vysokej teplote – inak nebudú dostatočne tvrdé.

Recept na šalát 21. storočia
Recept na šalát 21. storočia

V samostatnej miske uvarte kuramäso. Pre šalát "21. storočie" podľa receptúry navrhovaného v tomto článku sú ideálne prsia. Uvarené mäso treba vytiahnuť z vody a ochladiť. Ako ukazuje prax, zahriatie trvá asi hodinu.

Uhorky (100 g) dodajú originálnu chuť súhrnu ingrediencií obsiahnutých v takomto jedle. Pred použitím v kulinárskom produkte musia byť uhorky nastrúhané na hrubom strúhadle. To isté by sa malo urobiť s tvrdým syrom, ktorého by sa nemalo odoberať viac ako 350 g. Na prípravu šalátu 21. storočia je vhodné použiť tučnú smotanovú odrodu tohto mliečneho výrobku.

Recept na šalát 21. storočia s kyslou uhorkou
Recept na šalát 21. storočia s kyslou uhorkou

150 g šunky nakrájajte na samostatnú misku. Ideálnym rezom pre tento šalát je malá kocka.

Skladanie produktov

Hlavným znakom šalátu „21. storočie“je to, že ide o nadýchané a veľmi výživné jedlo. Na jeho položenie môžete použiť špeciálny tvar prstenca. Na servírovanie sa musí položiť na spodok misky a na dno položiť prvú vrstvu - kuracie vajcia nakrájané na kocky. Hotovú vrstvu je potrebné mierne natrieť majonézou. Aby bol šalát „21. storočie“podľa tu navrhovaného receptu veľmi šťavnatý a v dôsledku toho chutný, musíte každú nasledujúcu vrstvu namazať omáčkou.

Nastrúhané uhorky by ste mali dať do druhej vrstvy šalátu. Na prípravu jedla ich možno nasekať nielen na strúhadle, ale aj nakrájaním na malé kocky, avšaktreba si uvedomiť, že tento typ krájania zmení chuť hotového jedla.

Tretia vrstva by mala byť položená predtým pripraveným syrom a štvrtá - kuracie prsia, ktoré by mali byť tiež nakrájané na malé kocky. Piata vrstva bude tiež syr.

Recept na šalát 21. storočia krok za krokom
Recept na šalát 21. storočia krok za krokom

Pokiaľ ide o šiestu vrstvu, mala by to byť šunka. Prípadne sa dá nastrúhať na hrubom strúhadle.

Teraz je šalát hotový. Na jej samom vrchu by mali byť umiestnené nakrájané cherry paradajky, ktorých počet si môžete sami zvoliť - podľa vlastného uváženia.

Hotový šalát treba poslať vylúhovať na chladné miesto.

V číslach

Ak hovoríme o nutričnej hodnote šalátu „21. storočie“podľa tu navrhovaného receptu, potom je toto jedlo pomerne vysoko kalorické, pretože na 200 g hotového výrobku je o niečo viac ako 850 kcal produkt (jedna porcia). Šalát obsahuje veľké množstvo tuku - 73 g tejto zložky, 48 g bielkovín a len 3 g sacharidov na porciu pokrmu.

Príprava tohto jedla zaberie asi 40 minút a potrvá asi niekoľko hodín, kým bude správne vyživené.

Odporúča: