2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Začnime tým, že toto jedlo je veľmi všestranné. A môže obsahovať okrem dvoch hlavných zložiek aj množstvo doplnkových. V dôsledku toho sa rozvíja kulinárska fantázia a každá rodina má svoju vlastnú originálnu verziu jedla. Navyše šalát s klobásou a šampiňónmi je na prípravu celkom jednoduchý - zvládne ho aj začínajúci domáci kuchár. Takže pre tých, ktorí chcú zvládnuť túto zaujímavú tému, tu je niekoľko základných receptov. A tam - ako sa vám páči, a meniť, podľa osobného vkusu a preferencií.
Jednoduchý recept
Sortiment ingrediencií na šalát s hubami a údenou klobásou je dnes dostupný každému. Budeme potrebovať: 250 gramov klobásy (treba brať výbornú kvalitu, akú presne odrodu - výber necháme na vás), pohár konzervovanej kukurice, 250 gramov čerstvých šampiňónov, tri jemne osolené uhorky (ak chcete, opäť ich môžete nahradiť čerstvými), 3 vajcia, jednu cibuľu, jednu mrkvu, strúčik cesnaku, rastlinný olej, majonézu a bylinky na ozdobu.
Varenie je jednoduché
- Ošúpte a umyte cibuľu, nakrájajte na kocky alebo pásiky.
- Ošúpte a umyte mrkvu, nastrúhajte nahrubo alebo ako "kórejskú".
- Huby a odstráňte prebytočnú vlhkosť obrúskom, nakrájajte na kúsky.
- Nakladané uhorky nakrájajte na prúžky alebo malé tyčinky. Rovnaké kúsky – a údená klobása po vyčistení z črievka.
- V tomto čase uvarte vajcia natvrdo. Potom ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na pásiky.
- Do panvice pridajte trochu rastlinného oleja a dobre ho zohrejte. Pridáme cibuľu a restujeme do mäkka. Pridajte mrkvu, smažte ju s cibuľou niekoľko minút. Potom pridajte huby do celkovej hmoty v panvici. Všetko dôkladne premiešame a opekáme cca 15 minút. Vo finále soľ/korenie podľa chuti. Odstráňte panvicu s prísadami z ohňa a nechajte obsah vychladnúť na izbovú teplotu.
- Majonézu vložte do nádoby na prípravu šalátu s klobásou a šampiňónmi (najskôr asi 50-80 gramov, potom, ak niečo, pridajte). Roztlačíme rovnaký strúčik cesnaku.
- Do tej istej misky nalejte obsah panvice (vo vychladnutej forme), ako aj ostatné vopred pripravené ingrediencie. Všetko dôkladne a jemne premiešame. Ak je to potrebné, môžete pridať soľ a majonézu.
- Šalát s hubami a údenou klobásou presunieme do nádoby na podávanie na stôl. Navrch ozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami. Môžete použiť krúžky na vajíčka a iné druhy zdobenia - tu konáme podľa nášho osobného kulinárskeho vkusu. Podávame na stole ako predjedlo (áno, pred podávaním ho treba nechať chvíľu postáť v chladničke). A ak chcete, takmôžete pripraviť tartaletky s takouto lahodnou náplňou.
Šalát: šampiňóny, klobása, syr
Tento recept je takmer taký jednoduchý na prípravu ako predchádzajúci (prinajmenšom princíp je rovnaký).
Vezmite 300 gramov húb, cibuľu, 3 vajcia, 300 gramov šunky, 200 gramov syra, majonézu. Na ozdobu použijeme nastrúhaný žĺtok, trochu syra, čerstvé vetvičky zelene (kôpor je fajn).
Varenie je jednoduché
- Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja a opečte na ňom cibuľu očistenú a nakrájanú na malé kúsky.
- Huby (šampiňóny sú tu veľmi dobré, ale je možná aj „lesná“varianta) umyte a očistite, nakrájajte na kocky a pridajte na panvicu, keď cibuľa mierne zhnedne. Vyprážajte štvrť hodiny.
- Medzitým si uvarte vajíčka na tvrdo, nechajte vychladnúť a nahrubo nastrúhajte (alebo ich môžete nakrájať na malé kocky - ako už bolo spomenuté, šalát s klobásou a hubami umožňuje všelijaké variácie).
- Nakrájajte šunku na kocky alebo pásiky.
- Syr nastrúhame nahrubo.
- Všetky ingrediencie (šampiňóny a cibuľa vopred vychladené!) Vložte do veľkej misy a dôkladne premiešajte s majonézou. Šalát s klobásou a šampiňónmi ozdobíme vetvičkami kôpru, navrch posypeme strúhaným žĺtkom.
A na záver ešte jeden výborný šalát.
Šalát: fazuľa, šampiňóny, klobása
Táto možnosť zahŕňa použitie fazule ako jednej z hlavných ingrediencií. Vezmime si 200 gramov. Budete tiež potrebovať:200 gramov mrkvy na kórejský spôsob, 200 gramov údenej alebo surovej údenej klobásy, cibuľa, 250 gramov šampiňónov, rastlinný olej, majonéza a korenie.
Berieme fazuľu z konzervy vo vlastnej šťave. Vypustite vodu a vložte ju do nádoby na varenie. Tam tiež umiestňujeme huby, mrkvu, nakrájanú klobásu, predsmažené s cibuľou. Ochutíme majonézou a premiešame. Ak chcete, môžete pridať zeleninu - jemne nakrájanú. Dobrú chuť všetkým!
Odporúča:
Šaláty so sušienkami a klobásou: každodenné a sviatočné recepty s fotografiami
Šalát s krutónmi je veľmi uspokojivé a chutné jedlo. Ženy v domácnosti často pridávajú do takého šalátu nielen krutóny, ale krutóny s určitou chuťou, aby mu dodali pikantnosť a pikantnosť. A klobása môže byť jemnejšia. Šalát je považovaný za výdatný vďaka tomu, že obsahuje sušený chlieb. Poďme zistiť niekoľko šalátových receptov s klobásou a sušienkami - každodenné a slávnostné
Šalát s hubami a uhorkami: jednoduché a chutné jedlo za pár minút
Aké je najjednoduchšie a najchutnejšie jedlo? Samozrejme zeleninové šaláty. Vďaka rôznym receptom môžete toto jedlo uvariť z akýchkoľvek prísad. A taký šalát by mal byť naplnený buď rastlinným olejom, kyslou smotanou alebo majonézou. Dnes vám povieme, ako uvariť šalát s hubami a uhorkami s pridaním kuracieho mäsa, syra a ďalších prísad
Šalát s hubami na zimu. jednoduché recepty
Šalát s hubami na zimu nie je veľmi náročný na prípravu. Pomocou jedného z nižšie uvedených receptov získate lahodné a nezvyčajné občerstvenie, ktoré bude určite chutiť všetkým členom vašej rodiny
Cestoviny s klobásou: jednoduché recepty
Cestoviny sú cestovinové jedlo. Často sa k nemu pridávajú rôzne omáčky, prísady vo forme mäsa, morských plodov, húb a zeleniny. Nemenej chutné cestoviny si však môžete pripraviť aj s klobásou. Nejde len o rozpočet, ale aj o rýchle jedlo na prípravu. Ukazuje sa to chutné vďaka rôznym omáčkam. A klobása sa často pred pridaním do cestovín vypráža, čo vám umožní odhaliť jej chuť
Šaláty s kukuricou a klobásou: recepty s fotografiami
Kukuričné a klobásové šaláty sú veľmi výživné a chutné. Vďaka dlhoročnej práci kulinárskych špecialistov dnes existujú stovky receptov na šaláty z týchto produktov. Tu sú niektoré z najobľúbenejších a najchutnejších jedál, ktoré sú vhodné na každodenné použitie alebo na slávnostný stôl
