2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pre obyvateľov našich zemepisných šírok sú kokosové orechy exotickým a zaujímavým ovocím. Len málo ľudí, ktorí si pozreli krásnu reklamu alebo film o živote na ostrove, nepomysleli na to, ako chutí kokos.
Niektorí ľudia kupujú odmenu, aby uspokojili svoju zvedavosť. Ale ak sa slávna tyčinka predáva na každom kroku, tak kde a ako získať kokosové mlieko je prírodný produkt
V skutočnosti sa kokosové mlieko tiež predáva, avšak len vo veľkých obchodoch. Faktom však je, že obyčajný tetrapaket a obyčajný cukrík zabíjajú celé čaro okamihu. Preto prichádza deň, keď sa človek rozhodne kúpiť si vzácne ovocie. Radostne si ho prinesie domov a… uvedomí si, že nemá ani poňatia, ako otvoriť kokosový orech.
Použijú sa všetky dostupné materiály. Nešťastný orech (presnejšie suchá kôstkovica) je vyvŕtaný vŕtačkou, pílený pílkou, hodený na betónovú dlážku s bujnením, bitý kladivom. Nože, sekery, dláta, dláta, klince, skrutkovače, nožnice - všetko sa používa. Stáva sa, že nešťastný kokosový orech sa nedá otvoriť alebo výsledkom snaženia sú kúsky škrupiny rozhádzané po kuchyni, nahnevaní susediaa striekanú šťavu. Túžba kontaktovať toto ovocie navždy zmizne.
Aby sme sa tomu vyhli, poďme sa pozrieť na najjednoduchšie spôsoby, ako sa dostať k chutnej dužine.
extrakcia kokosovej vody
Áno, to je kokosová voda, nie mlieko. Mlieko je umelý produkt, ktorý sa vyrába z mletej miazgy a vody.
Akákoľvek metóda, ktorá opisuje, ako otvoriť kokosový orech, vždy začína naliatím kokosovej vody. V opačnom prípade vám pri otváraní prskne a nebudete si to môcť vyskúšať. Ak je však orech veľmi starý, nemusí byť. Ale taký kokos by sa nemal jesť vôbec, pretože nedostatok tekutiny vo vnútri znamená, že je málo užitočný.
Takže umyte kokos a nájdite na ňom tri tmavé škvrny. V dvoch z nich je potrebné urobiť otvory. Toto sú najzraniteľnejšie miesta, no aj tak do nich nie je ľahké urobiť diery, takže buďte veľmi opatrní, aby ste si neublížili! Mimochodom, jedno z miest je mäkšie ako ostatné, ale stále je pohodlnejšie do dvoch urobiť otvory, aby šťava vytekala rýchlejšie.
V krajnom prípade môžete použiť nôž, veľký klinec a kladivo, vývrtku, vŕtačku. Po vytvorení jamky ovocie otočte a tekutinu nalejte do pohára. Alebo môžete vložiť slamku a vypiť trochu vody priamo z kokosu.
Teraz, keď sme naše ovocie zbavili „životodarnej vlhkosti“, prídeme na to, ako otvoriť kokosový orech.
Metóda 1
Najcivilizovanejší. Vezmite dobrý nôž, odmerajte asi 1/3 od strany kokosu, kdesú tam „oči“a túto časť oddeľte imaginárnou čiarou. Držiac kokos v jednej ruke, udierajte nožom pozdĺž tejto línie a postupne kokos otáčajte okolo svojej osi. Skôr či neskôr škrupina praskne. Ak sa neodlepí hneď, urobte ešte niekoľko klepaní a opatrne odstráňte škrupinu.
Túto metódu používajte iba vtedy, ak ste si istí svojou koordináciou! Kokos môžete položiť na reznú dosku. Namiesto noža môžete skúsiť klopať kladivom.
Metóda 2
Budete potrebovať nôž, kladivo a dosku na krájanie. Ovocie položte na dosku, znova odmerajte 1/3, ako v predchádzajúcom spôsobe, pripevnite čepeľ veľkého silného noža na pomyselnú čiaru a udierajte do nej kladivom. Mala by tam byť trhlina. Opakujte postup a otáčajte kokosom v kruhu.
Ukázali sa dve úhľadné polovice (niekto nie je veľmi úhľadný, ale všetko prichádza so skúsenosťami). Teraz extrahujeme dužinu. Spravidla veľmi tesne prilieha k škrupine, takže ho musíte vypáčiť nožom alebo lyžičkou. Aby ste si tento proces uľahčili, vložte štiepanú maticu na hodinu alebo dve do chladničky.
Metóda 3
Budete potrebovať uterák (tašku, plastový obal) a kladivo.
Zabaľte orech do uteráka alebo vrecka, začnite doňho udierať kladivom v kruhu a udierajte presne do stredu (v najširšom bode). Ak všetko ostatné zlyhá, skúste kokos poriadne „rozbúchať“kladivom, tehlou alebo iným ťažkým predmetom. Ale v tomto prípade je lepšie to urobiťje na podlahe, najlepšie betónovej. Nečakajte však, že dostanete dve párne polovice, ako v reklame. Kokos však musíte ešte pomlieť, aby ste ho zjedli, takže sa nebojte.
Toto boli najobľúbenejšie a najjednoduchšie popisy, ako otvoriť kokosový orech. Samozrejme, chce to trochu doladiť. Ale keď to niekoľkokrát vyskúšate, uvidíte, že je to celkom jednoduché.
Odporúča:
Ako otvoriť kokos doma: popis a odporúčania krok za krokom
Kokosová dužina je pre mnohých skutočnou pochúťkou. A niektorí sa zbláznia do kokosovej chuti. Nákup všetkých cukrárskych výrobkov, v ktorých bola pridaná aspoň jedna zo zložiek kokosu. Kokos je skvelou náhradou aj v kozmetickom priemysle. Ale dnes si povieme, ako si kokos otvoriť doma
Ako otvoriť kokosový orech?
Hlpaté, na prvý pohľad neopísateľné exotické ovocie si v poslednom čase získalo obľubu medzi domácimi spotrebiteľmi. Mnohí používali tento orech len ako zdroj vzdušných bielych lupienkov, ktoré sú v cukrárskom umení mimoriadne žiadané. Medzitým kokosový orech nie je z hľadiska užitočných a nutričných vlastností v žiadnom prípade horší ako jeho tropické náprotivky. Aké sú výhody kokosu?
Ako otvoriť ustrice doma?
Začínajúci kuchári si často prirodzene kladú otázku: „Ako otvoriť ustrice?“. Znalci tých najjemnejších mäkkýšov tvrdia, že ide o jednoduchú záležitosť, celý proces pripomína spôsob otvárania konzerv. Zároveň si gurmáni všimnú veľa nuancií a pravidiel, ktorých porušenie môžete získať nepoužiteľným produktom alebo si zraniť ruku
Ako otvoriť šampanské, ak je korok zlomený? Čo je korok vo fľaši šampanského?
Ako jemne otvárať šampanské? Táto otázka je pre mnohých relevantná. Niekedy sa problém ešte zhoršuje: stáva sa, že korkové zátky sa pri nekvalifikovanom odzátkovaní zlomia. Ako otvoriť šampanské, ak je korok zlomený? Nemali by ste panikáriť. Všetky otázky majú odpovede. Viac o tom neskôr v článku
Ako otvoriť kokos doma bez straty a s minimálnym úsilím
O tom, ako si doma otvoriť kokosový orech, málokto vie. Po prvom pokuse vybrať škrupinu nožom môžete rýchlo prísť na to, že taký jemný nástroj sa nedá otvoriť za nič na svete, aj keď darujete práve tento nôž
