Prečo je sušené ovocie užitočné: druhy, vlastnosti a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-02 16:27

Úžitkové vlastnosti sušeného ovocia sú jedným z hlavných dôvodov ich použitia v období diétnej výživy alebo dodržiavania lekárskeho jedálneho lístka. Nasledujúci článok sa pozrie na výhody niekoľkých najzdravších sušených plodov, ako aj na ich bežné nevýhody.

Dôležité pravidlá výberu

Skôr ako si kúpite najužitočnejšie sušené ovocie, mali by ste venovať pozornosť niektorým bodom. Ich dodržiavaním sa ochránite pred nákupom tovaru, ktorý môže telu škodiť. Nižšie je uvedený zoznam týchto tipov.

• Správne spracovaný produkt nemá atraktívny vzhľad. Aby ste pochopili, ktoré sušené ovocie je užitočné, venujte pozornosť farbe a štruktúre. Po správnom spracovaní by pochúťka mala byť tmavá, silne pokrčená a pokrytá trochou prachu.
• Ak sú príliš svetlé a lesklé, pred použitím ich musíte ponechať 25 minút vo vode pri izbovej teplote a potom dôkladne opláchnuť vodou.
• Pred nákupom dbajte na integritu. Popraskané sušené ovocie je pokazené. Pozor aj na vôňu. Ak tyzápach benzínu alebo dymu, je lepšie zdržať sa nákupu takéhoto produktu.
• Skúste dať prednosť sušenému ovociu v priehľadnom obale. To vám umožní posúdiť kvalitu produktu pred jeho rozbalením.
• Ovocie ako ananás, papája a vodný melón nie sú sušené ovocie. Patria do triedy kandizovaného ovocia, pretože pred sušením prechádzajú procesom kandizovania.
• Úžitkové vlastnosti kompótu zo sušeného ovocia sú zastúpené rovnakými vlastnosťami ako originálne produkty, len v menšej miere. Je tiež potrebné mať na pamäti, že príprava nápoja si vyžaduje jednoduché namočenie vybraných produktov vriacou vodou. Potom, čo sa misky s nimi prikryjú pokrievkou a vyberú sa na infúziu.
• Je lepšie kupovať produkty so stopkami. To umožňuje sušenému ovociu zachovať si prospešnejšie vlastnosti.
• Pri kúpe hrozienok dbajte na to, aby sa bobule nezlepili. V opačnom prípade boli spracované s množstvom potravinárskych prísad a môžu poškodiť telo.

Teraz prejdime na zoznam najužitočnejšieho sušeného ovocia.

Figy

Výhoda tohto produktu spočíva vo vysokom obsahu vlákniny. Medzi nimi je veľa draslíka, ktorý je mimoriadne užitočný pri problémoch s vysokým krvným tlakom. Ďalšou užitočnou vlastnosťou fíg je ich pozitívny vplyv na črevnú motilitu.

Ako je sušené ovocie dobré pre ženy? Pre zdravie nežného pohlavia zohráva dôležitú úlohu. Vďaka prítomnosti vlákniny a minerálovFigy majú pozitívny vplyv na ženské telo a pomáhajú pri práci gastrointestinálneho traktu. Je obzvlášť nevyhnutný počas tehotenstva.

Pri výbere fíg uprednostnite produkt, ktorý má béžovú alebo dokonca svetlohnedú farbu. Jeho povrch by mal byť matný a textúra by mala byť jemná.

Venujte pozornosť aj nasledujúcim znakom, ktoré označujú dátum spotreby sušeného ovocia alebo nízku kvalitu spracovania:

• slaná alebo kyslá chuť;
• suchý popraskaný povrch;
• tvrdá textúra.

Pokračujme v zisťovaní, ktoré sušené ovocie je najzdravšie.

Sušené marhule

Mnohými najobľúbenejší typ produktov v tejto kategórii. Je sušené ovocie zdravé? Áno, určite. Stojí za to začať s jeho náhradnými vlastnosťami. Pomerne často ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, používajú sušené marhule ako produkt, ktorý im umožňuje nahradiť sladkosti a iné sladkosti.

Nezabudnite ani na zloženie. Vďaka veľkému množstvu vitamínu A pomáhajú sušené marhule dať do poriadku vlasy a pokožku. Pomáha tiež dopĺňať vitamín C a minerály ako draslík a železo.

Takéto množstvo živín robí sušené ovocie dobré pre srdce a cievy.

Pri výbere produktu v obchode venujte pozornosť povrchu každého ovocia. Nemal by byť príliš atraktívny a vždy matný. Ak nájdete len lesklé a krásne exempláre, obíďte ich. S najväčšou pravdepodobnosťou oniošetrené množstvom chemikálií. Ak máte málo možností, po zakúpení takéhoto produktu ho určite namočte na 15 minút do teplej vody a potom ho opláchnite pod tečúcou vodou.

Slivky

Výrobok obsahuje veľa vlákniny a pektínov, ktoré napomáhajú pri práci v gastrointestinálnom trakte a priaznivo pôsobia aj na pankreas. Sušené slivky tiež pomáhajú doplniť zásoby vitamínov a minerálov, ako sú:

• С;
• A;
• vitamíny B;
• draslík;
• železo;
• horčík.

Takéto bohaté zloženie robí tento produkt mimoriadne obľúbeným medzi pozorovateľmi hmotnosti.

Za zmienku stojí aj fakt, že sušené slivky sa dajú použiť nielen v čistej forme, ale aj ako dodatočný zvýrazňovač chuti do rôznych jedál, čím sa zvyšuje ich užitočnosť. Sušené slivkové bobule sa môžu pridávať do dezertov, ale aj rôznych šalátov, serióznych jedál a zdravých nápojov.

Hrozienka

Produkt je mimoriadne obľúbený a používa sa takmer všade pri varení. Často sa pridáva do rôzneho pečiva, mäsitých jedál, cereálií, mliečnych výrobkov a šalátov. Na čo je dobré toto sušené ovocie?

Obsahuje vysoké množstvo tiamínu, ktorý je známy aj ako vitamín B_{1. Obsahuje aj železo, ktoré pomáha pri chudokrvnosti. Všetkým ostatným,hrozienka sú bohaté na fruktózu a glukózu. Tieto zložky zohrávajú významnú úlohu pri regenerácii tela po ťažkej fyzickej práci.}

Vo všeobecnosti je sušené hrozno mimoriadne prospešné pri regulácii vysokého krvného tlaku. Prítomnosť veľkého množstva vitamínov a minerálov pomáha udržiavať zdravé zuby a neumožňuje zníženie úrovne videnia. A samozrejme, hrozienka poskytujú neoceniteľné výhody pre nervový systém, ktorý si vďaka svojmu zloženiu udržiava stabilný stav.

Sušené jablkové ovocie

Jablká, čerstvé aj sušené, sú jedným z najobľúbenejších a cenovo dostupných zdrojov železa. Produkt tiež obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá tiež pomáha pri regulácii hladiny cholesterolu.

Za zmienku stojí negatívna stránka prípravy sušeného ovocia z jabĺk. Tým najzákladnejším je nedostatok vitamínu C po procedúre odvodnenia. V tomto smere by ste pri konzumácii sušeného ovocia nemali úplne vylúčiť čerstvé jablká zo svojho jedálnička.

Je dôležité mať na pamäti, že ak si sami varíte sušené jablká, musíte ich urobiť so šupkou. Je tiež dobré pre telo vďaka prítomnosti veľkého množstva antioxidantov.

Sú sušené ovocie z tohto produktu zdravé? Sušené jablká sú skvelé v nasledujúcich situáciách:

• užitočné pri anémii;
• vyžaduje sa pre stabilný transport kyslíka;
• dôležité aj pri rôznych ochoreniach spojených s nízkou hladinou hemoglobínu;
• pomôžtezníženie cholesterolu;
• mimoriadne dôležité pre správne fungovanie tráviaceho systému.

Hrušky

Nie sú o nič menej obľúbené ako jablká a dokonca aj hrozienka. Sušené hrušky sú bohaté na rôzne organické kyseliny. Obsahujú tiež veľké množstvo vlákniny, vitamínu C, ako aj glukózy a fruktózy.

Za zmienku stojí, že sušené plody hrušiek sú prakticky jediné, ktoré obsahujú maximum antioxidantov. To je nevyhnutné pre udržanie zdravia srdca. Za zmienku stojí aj prítomnosť prírodného antibiotika s názvom arbutín v zložení produktu.

Keďže sušené hrušky sú skvelé na zahnanie hladu, sú povolené nielen ako desiata medzi hlavnými jedlami, ale môžu sa použiť aj ako pomocný produkt pri diéte.

Ako sa používa sušené ovocie? Vo všeobecnosti sú prospešné vlastnosti sušených hrušiek:

• chrániť a udržiavať prácu srdca;
• pomoc pri poruchách pankreasu;
• pomáhať posilňovať steny krvných ciev;
• jesť sušené ovocie z hrušiek vedie k lepšiemu tráveniu.

Sušené alebo sušené čerešne

Toto sušené ovocie je obľúbené vďaka vysokému obsahu pektínov, ktoré prospejú črevám. Produkt je tiež nesporným lídrom v obsahu silných antioxidantov, najznámejších ako betakarotény.

Nezabudnite na tosušené ovocie vyrobené z čerešní je mimoriadne bohaté na rôzne vitamíny a minerály a tiež obsahuje horčík a kob alt.

Ako sa používa sušené ovocie? Všeobecné výhody sušeného čerešňového sušeného ovocia sú nasledovné:

• pektické látky pomáhajú normalizovať fungovanie črevnej motility;
• pomáha normalizovať zrážanlivosť krvi, čím dáva do poriadku celý obehový systém;
• je nevyhnutný pri prevencii krvných zrazenín.

Sušené melónové ovocie

Produkt je vynikajúci pre diétne jedlá pre svoju vynikajúcu stráviteľnosť pre telo. Za zmienku stojí aj jedna veľmi dôležitá vlastnosť sušeného melóna – na rozdiel od mnohých iných sušených plodov si po spracovaní zachováva všetky prospešné vlastnosti, ktoré má v čerstvej forme.

Obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a aminokyselín. V zložení sú tiež také dôležité zložky ako:

• kyselina listová;
• vitamíny zo skupiny B;
• vláknina;
• draslík;
• sodík;
• beta-karotén;
• aj sušený melón si zachováva veľa vitamínu C.

Keď už hovoríme o výhodách produktu, stojí za zmienku nasledujúce užitočné vlastnosti:

• prítomnosť veľkého množstva vlákniny pomáha dať do poriadku procesy trávenia;
• zlepšuje aj funkciu čriev;
• vitamín C posilňuje imunitu;
• má pozitívny vplyv na nervozitusystém;
• mimoriadne dobré pre kardiovaskulárny systém;
• nevyhnutné pri ochoreniach, ako je anémia, obličkové kamene a zápcha.

Dátumy

Produkt sa často používa ako užitočná náhrada za sladkosti a cukríky. Obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov a minerálov. Medzi nimi:

• vitamín B_6;
• kyselina listová;
• mangán;
• magnesium;
• kalcium;
• polyfenoly.

Za zmienku tiež stojí, že výrobok je mimoriadne bohatý na fruktózu. Preto je potrebné odmietnuť jeho použitie, ak máte intoleranciu na tento prvok.

Užitočné vlastnosti dátumov sú:

• posilnenie nervového systému vďaka veľkému množstvu vitamínov;
• mimoriadne dôležité pre udržanie normálnej funkcie srdca;
• pomáhať podporovať imunitný systém.

Sušené mangové ovocie

Vzhľadom na to, že kvalitné čerstvé mango je v obchodoch málo, oplatí sa použiť aj jeho sušenú verziu. Okrem toho si zachováva všetky prospešné vlastnosti surového produktu. Sušené ovocie mango obsahuje:

• s vysokým obsahom vlákniny;
• vitamín A;
• vitamín C;
• vitamín E;
• antioxidanty.

Aké je využitie sušeného ovocia pre telo? Výhoda je:

• uvádza prácu tráviaceho systému späť do normálusystém;
• zlepšiť funkciu čriev;
• dôležité pre stabilné fungovanie kardiovaskulárneho a nervového systému.

Recenzie

Ak sa pozrieme na recenzie rôznych používateľov na internete, môžeme si všimnúť niektoré z najpopulárnejších komentárov týkajúcich sa používania sušeného ovocia a jeho prínosu pre telo. Ich zoznam je uvedený nižšie:

• diéta zo sušeného ovocia je celkom zdravá a veľmi účinná;
• skvelý pomáha prekonať hlad;
• dobré pre telo;
• dosť drahé, pretože samotné sušené ovocie môže byť dosť drahé.