Ako uvariť tvarohovú hmotu doma?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Všetci vieme, že syrová hmota je zdravý produkt, ktorý obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Okrem toho tvaroh posilňuje naše nechty, zuby a kosti, zlepšuje fungovanie organizmu ako celku a posilňuje imunitný systém. V tomto článku vám povieme, ako správne a čo je najdôležitejšie, chutne uvariť tvarohovú hmotu s hrozienkami, orechmi a ovocným džemom. Mnohí nevidia rozdiel medzi tvarohom a tvarohovou hmotou, ale je. Tvarohová hmota pripomína hutnú pastu a zachováva si tvar aj bez obalu. Dá sa použiť pri príprave rôznych jedál, ako aj konzumovať ako samostatný produkt.

Recept na syrovú hmotu

Zložky:

• tvaroh – 500 gramov;
• kyslá smotana – 60 gramov;
• granulovaný cukor – 200 gramov;
• vanilín;
• maslo – 150 gramov;
• štipka soli.

Metóda varenia krok za krokom:

• rozdrviť tvaroh cez sitko;
• v samostatnej miske vyšľaháme cukor, vanilku a rozpustené masloolej s mixérom;
• postupne pridávajte tvaroh a kyslú smotanu a výslednú hmotu miešajte;
• pokračujte v potláčaní produktov, kým nedosiahnu jednotnú farbu a stav.

Hotová tvarohová hmota by mala byť nadýchaná, jemná a hustá. Keď sme hmotu pripravili, preložíme ju do skladovacej nádoby a odložíme na dve hodiny na chladné miesto.

Pred ošetrením rodiny a priateľov by mal byť výsledný dezert posypaný čerstvým ovocím nakrájaným na kocky, čokoládovými lupienkami alebo kondenzovaným mliekom.

Syrová hmota s hrozienkami

Požadované produkty:

• tvaroh v zrnách – 400 gramov;
• kyslá smotana 15% tuku – 100 gramov;
• margarín – 100 gramov;
• granulovaný cukor – 150 gramov;
• hrozienka – 50 gramov.

Poďme rozdeliť proces varenia do nasledujúcich krokov:

• najskôr si mixérom vyšľaháme tvaroh s cukrom;
• roztopte margarín na izbovú teplotu v mikrovlnnej rúre;
• potom pridajte kyslú smotanu a margarín;
• zmiešajte výslednú hmotu a pokračujte v šľahaní, kým nezväčší objem;
• naposledy zlejte hrozienka, znova premiešajte vareškou a dajte syrovú hmotu na tanierik.

Hotové jedlo vložíme do chladničky, počkáme 2-3 hodiny, potom môžeme jesť.

Ako variť toto jedlo s použitím vajec

Ďalší recept budelíšia sa po prvé svojim zložením a po druhé chuťou a vôňou.

Takže ingrediencie na domácu tvarohovú hmotu:

• tvaroh – 300 gramov;
• vajcia – 3 ks.;
• cukor – 100 gramov;
• sušené marhule – 50 gramov.

Proces varenia krok za krokom:

• najskôr si vidličkou roztlačte tvaroh;
• rozdrvte sušené marhule nožom;
• rozbijte vajcia do pohára a rozšľahajte ich metličkou;
• postupne pridávajte cukor a znova premiešajte vaječnú zmes;
• skombinujte vajcia, tvaroh a sušené marhule;
• mixérom privedieme všetky ingrediencie do viskózneho a hustého stavu a preložíme do skladovacej nádoby;
• odložte na pár hodín do chladničky.

Táto tvarohová hmota sa pripravuje oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako predchádzajúce recepty. Na želanie je tento domáci dezert ozdobený nasekanými vlašskými orechmi a kandizovaným ovocím.

tvarohová hmota s ovocným džemom

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• tvaroh v zrnách – 400 gramov;
• kyslá smotana 20% tuku – 100 gramov;
• ovocný džem alebo džem – 100 gramov;
• cukor – 50 gramov;
• škorica - na špičke noža;
• štipka klinčekov.

Kroky vlastnej tvorby tvarohovej hmoty:

• presuňte tvaroh z obalu do hlbokej misky;
• vidličkou prehnetieme, pridáme kyslú smotanu a ďalej roztláčame;
• odmerajte správne množstvodžem alebo ovocný džem (najlepšie jahodový, malinový, ríbezľový alebo jablkový);
• zmiešame tvaroh s džemom, pridáme škoricu a klinčeky;

• pomocou mixéra alebo šľahača šľaháme výslednú hmotu, kým v nej nezostanú žiadne hrudky;
• teraz to preložíme do špeciálnych foriem, vložíme do chladničky a na dve hodiny na to zabudneme.

Toto jedlo je skvelou alternatívou k bežným raňajkám alebo večeri. Dá sa použiť aj ako rýchla desiata do práce, školy alebo na cesty. Syrová hmota je vhodná pre dospelých aj deti.

Za zmienku stojí fakt, že tvaroh je skvelým pomocníkom v boji o krásnu a štíhlu postavu. Ak sa snažíte zhodiť pár kíl navyše, nahraďte večeru či raňajky zdravšími jedlami – tvarohom alebo syrovou hmotou. Už za pár dní si všimnete zlepšenia nielen vo vzhľade, ale aj vo svojom vnútri.