2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tabasco omáčka je jedným z niekoľkých populárnych horúcich korenín, ktoré sa vyrábajú v Spojených štátoch. Na vytvorenie tohto produktu výrobcovia rozdrvia veľké množstvá čerstvo natrhaných paprík Tabasco a umiestnia ich do dubových sudov so soľou na obdobie približne troch rokov. Táto zmes sa potom zbaví kože a kože a prírodné pyré s octom a korením sa pred plnením do fliaš mieša 30 dní.
Tabasco omáčka sa stala populárnou pre svoje použitie ako korenie do širokej škály jedál, najmä vyprážaných jedál. Harmonizuje najmä s potravinami ako sú ryby a hranolky. Omáčku Tabasco možno použiť aj v mnohých iných kulinárskych prípravkoch vrátane vyprážaných alebo údených. Toto korenie je dostupné v mnohých častiach sveta, no najviac sa používa v Spojených štátoch.
Ako už bolo spomenuté vyššie, Tabasco omáčka je pikantná korenina vyrobená zo špeciálneho druhu korenia. Ďalšími kľúčovými zložkami tohto pikantného produktu sú ocot a soľ. Pred plnením omáčky do fliaš a jej predajom produkt dozrieva.
Tabasco omáčka bola vynájdená Edmundom Michellim v roku 1868. Vynálezca distribuoval svoje korenie členom rodiny apriatelia používajú prázdne kolínske fľaše ako nádoby. Následne, keď bola omáčka prvýkrát komerčne uvedená na trh, bola zabalená do rovnakých atypických obalov na produkty zakúpených od sklárskej spoločnosti so sídlom v New Orleans. Organizáciu, ktorá vyrába a predáva omáčku Tabasco, stále vlastnia potomkovia Michelli.
Mnoho ľudí považuje tento horúci produkt za svoje obľúbené korenie. V niektorých rodinách sa táto omáčka objavuje na jedálenskom stole rovnako často ako štandardný kečup a horčica. Keď už hovoríme o nádobách, do ktorých sa dnes balí omáčka Tabasco, môžeme povedať, že majú veľmi skromnú veľkosť, takže sa ľahko zmestia do batohu turistu aj do kabelky. Z tohto dôvodu môže byť vaše obľúbené korenie použité na zvýraznenie chuti jedla, keď ste na služobnej ceste alebo v reštaurácii, kde menu tento produkt neobsahuje.
Šéfkuchári hovoria, že existuje niekoľko druhov produktov, pre ktoré je omáčka Tabasco nevyhnutná. Jeho zloženie je také, že najvýhodnejšie sú dusené mäso, hamburgery, burritá, fajitas, vajcia, vyprážané kura, kuracie krídelká a rybie sendviče, ale zoznam nie je obmedzený na toto. Niektoré recepty na varenie vyžadujú určité množstvo omáčky medzi ingredienciami počas procesu varenia, ako aj recepty, ktoré ju vyžadujú ako korenie na hotové jedlo.
Okrem pôvodného receptu(red) v súčasnosti existuje množstvo iných druhov omáčok distribuovaných tou istou spoločnosťou. V predaji teda nájdete odrodu obsahujúcu papriku Jalapeno, ako aj druh, ktorý obsahuje papriku s cesnakom. Vzácnejšie sú omáčky, v ktorých sa spája sladká a horká chuť, ako aj super štipľavé.
Odporúča:
Wok omáčka: čo spárovať s čínskymi rezancami
Wok – čínske rezance, ktoré sa hodia ku kuraciemu mäsu a zelenine, a keď to všetko dochutíte lyžicou pikantnej omáčky so zaujímavou paletou chutí, čo môže byť lepšie ako takáto večera? Zároveň nie je potrebné kupovať takéto jedlo v reštaurácii alebo v zariadení rýchleho občerstvenia, kde je nepravdepodobné, že bude užitočné, a ak nemáte šťastie, potom tiež nie je čerstvé
Omáčka "Napoli": podrobný recept a tajomstvá varenia
Pri varení existuje päť základných omáčok. Najobľúbenejšia, najobľúbenejšia a najžiadanejšia medzi kuchármi je paradajka. Dnes si povieme niečo o slávnej talianskej Neapolskej omáčke. Vo svojej domovine sa omáčka nazýva aj neapolská. Dnes tradičná talianska kuchyňa používa túto omáčku ako základ pre cestoviny, pizzu a mäsové jedlá. Povieme vám, ako to správne uvariť, a odhalíme všetky tajomstvá a nuansy
Omáčka z bravčových cestovín: Ingrediencie a recept
V článku sa pozrieme na niekoľko zaujímavých receptov na varenie omáčky na bravčové cestoviny s podrobným popisom práce a fotografiami. Dozviete sa, ako si vybrať správne mäso, aké produkty sú potrebné pre akúkoľvek omáčku, ako môžete diverzifikovať takéto mäsové jedlo a dať mu nové chuťové tóny
Ružová omáčka: chutná a rýchla
Ružová omáčka je spoločný názov pre všetky dresingy tejto farby. Sú skvelé k rybám, bielemu mäsu, ako pizza omáčka. Pripravujú sa podľa najrôznejších receptov, často sú suroviny na ne vždy po ruke.Základom sú paradajky, cestoviny, červená cibuľa
Krabia omáčka: recepty. Aká omáčka sa podáva s krabom
Morské plody sú v posledných rokoch čoraz populárnejšie. A to nie je prekvapujúce, pretože sú bohatým zdrojom bielkovín, ktoré sú pre telo nevyhnutné
