Čím pijú Baileysa a prečo je taký populárny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Svetoznámy likér Baileys si u nás len získava na popularite. Napriek tomu, že sa vyrába už niekoľko desaťročí a má mnoho miliónov obdivovateľov, nie každý tu vie, ako Baileys správne piť.

Trošku histórie

Jeho vlasť je vzdialené Írsko. Vznikla v roku 1974 a dala vzniknúť novej kategórii nápojov – smotanovým likérom. Od roku 1975, keď sa rýchlo objavil na svetovom trhu, napriek tvrdej konkurencii, s istotou drží dlaň v predaji medzi nápojmi tohto typu. Ročne sa predá okolo 50 miliónov fliaš vo viac ako 170 krajinách.

Dodnes sa tento jedinečný produkt vyrába tam, kde vznikol – v závode Nangon House na okraji Dublinu. Jeho meno je spojené s malou krčmičkou Bailey Pub – tam totiž dokonale vedia, čím Baileys pijú. Tajomstvo výroby nápoja so silou 17% je uchovávané v najprísnejšej tajnosti. Najnovšie vybavenie, prísna kontrola kvality produktu a originálny recept spolu poskytujú vynikajúce výsledky.

Tajomstvo chuti

Aby ste pochopili, čo je likér Baileys, s čím ho piť a ako to správne robiť, musíte vedieť, z čoho sa vyrába. Tajomstvo vynikajúcej chuti nápoja spočíva v použití výlučne prírodných surovín: výberovej trikrát destilovanej írskej whiskey a čerstvej írskej smotany. V závislosti od pridaných chutí sa likér dodáva v niekoľkých variantoch:

štandardný krém bez prísad;
s karamelom;
s mätou a čokoládou;
s kávou.

Napriek tomu, že pri výrobe nápoja nie sú použité žiadne konzervačné látky, má veľmi vysokú trvanlivosť - 18 mesiacov. Vďaka tomu, že je krém zmiešaný s alkoholom, počas tejto doby sa nekazí.

S čím pijú Baileys

Nápoj môžete piť nielen v čistej forme, ale pridať si ho aj do rôznych koktailov či kávy. Likér je digestív, a preto je zvykom podávať ho po skončení jedla. Nápoj bude skvelým doplnkom k dezertu, najmä ak je to zmrzlina alebo káva.

Podáva sa v likérových pohárikoch - malých pohároch na nožičke, ktoré sa smerom nahor rozširujú. Niekedy sa do nej pridáva ľad alebo sa posype strúhanou čokoládou. Najmä na neformálnych akciách sa stalo módou ponúkať Baileys namiesto smotany do kávy. V tomto prípade by ste mali pamätať na to, že likér je dosť sladký a do kávy by ste už nemali pridávať cukor.

S čím ešte Baileys pijú? Výborne sa hodí k tiramisu resps akýmkoľvek iným kávovým krémovým dezertom. Na pitie môžete podávať ľahké pečivo, marshmallow, tvarohové suflé. Banány a jahody by tiež fungovali.

Likér možno piť ako súčasť koktailov, ktoré kombinujú silné nápoje, mlieko, smotanu, studenú kávu. Nerieďte ho sýtenými nápojmi, tonikom alebo džúsom, aby sa krém nezrazil.

Jedinečná vôňa, dokonalá krémová chuť a jemná textúra sú základom úspechu likéru. Vďaka širokej škále toho, čím sa Baileys pije, a možnosti pridávať to do rôznych kokteilov, je likér nenahraditeľný v každej situácii.