2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kura je dnes veľmi, veľmi obľúbené u žien v domácnosti. V skutočnosti existuje veľa spôsobov, ako ho variť: variť, piecť, smažiť. Môžete si tiež pripraviť chutné cesto na kuracie mäso a potešiť svojich hostí nezvyčajným slávnostným jedlom. V článku sa pozrieme na niekoľko možností pre cesto a ako variť kura.
Ľahké a vzdušné kuracie cesto
Obsahuje iba dve zložky: múku a pivo. Musia sa dobre premiešať v pomere päť polievkových lyžíc múky na jeden pohár piva. Tie gazdinky, ktoré na varenie nepoužívajú alkohol, môžu pivo nahradiť silne sýtenou minerálkou. Toto množstvo cesta vystačí na 10-12 kuracích paličiek. Áno, toto cesto sa najlepšie používa na paličky alebo krídla. Najprv sa musia uvariť v osolenej vode, kým sa neuvaria a nevysušia. Potom vezmite panvicu alebo panvicu, nalejte rastlinný olej bez zápachu (asi pol litra), dobre ho zohrejte a začnite vyprážať. Paličku alebo krídelko namáčame do cesta na kurča tak, aby boli rovnomerne pokryté vrstvou cesta, a opatrne vložíme do vriaceho oleja. Zároveň by olej nemalbyť viac ako 3-4 kusy. Aby sa cesto rovnomerne vyprážalo, pravidelne obracajte kúsky kurčaťa na oleji. Pripravenosť jedla sa dá posúdiť podľa vzhľadu zlatohnedej kôrky. Produkt vyberieme z oleja a položíme na papierovú utierku alebo obrúsok, aby sme odstránili prebytočný tuk.
Kalorické cesto na kura
Táto možnosť cesta je vhodnejšia na pečenie v rúre. Pre neho budete potrebovať: dve surové vajcia, 1 polievkovú lyžicu majonézy, tri polievkové lyžice múky a 150 gramov tvrdého syra, nastrúhaného nahrubo. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Kuracie telo (asi 1 kilogram alebo trochu viac) nakrájajte na porcie a marinujte v zmesi rastlinného oleja (pol pohára), soli (podľa chuti), čierneho korenia, cesnaku (2 strúčiky pretlačené cez lis na cesnak) a aromatickej bylinky asi hodinu. Jemne odstráňte marinádu z kúskov kurčaťa pomocou papierovej utierky. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Naporciované kúsky zo všetkých strán rovnomerne natrieme tenkou vrstvou cesta a poukladáme na plech. Pečieme 40-50 minút.
Chrumkavé kuracie cesto
Táto možnosť je vhodnejšia pre kuracie prsia v cestíčku. Ingrediencie:
- 1 surový vaječný bielok;
- 4-5 polievkových lyžíc múky;
- 1 polievková lyžica zemiakového škrobu;
- 1 pohár ľadovej vody;
- soľ podľa chuti.
Najskôr vyšľaháme bielkoviny do silnej peny a pridáme do nejsoľ. Potom bez zastavenia šľahania pridajte múku, škrob a vodu. Prsia nakrájame na tenké pásiky, osolíme, osušíme. Do hrnca alebo panvice nalejte pol litra rastlinného oleja bez zápachu a dobre ho zohrejte. Prúžky namočíme do kuracieho cestíčka a namočíme do oleja. Smažíme zo všetkých strán do zlatista. Hotové pásiky položte na širokú misku vystlanú papierovými utierkami. Keď z nich odtečie prebytočný olej, môžete misku podávať na servírovanie: široký tanier vyložte listami šalátu a krásne na ne poukladajte kúsky kurčaťa.
Varte s radosťou!
Odporúča:
Lahodné chrumkavé cesto na pirôžky: najlepšie recepty z profesionálnych pirohov
Chebureky sú vo väčšine ľudí spojené s voľným časom a cestovaním. Asi každý, kto si išiel oddýchnuť „na juh“, si tam rád doprial toto jedlo. Ale doma sa pripravuje len zriedka, aj keď za chladných zimných večerov by si človek rád zaspomínal na leto a čas blaženého ničnerobenia
Lahodné a chrumkavé cesto na pečivo
Chebureki je obľúbené jedlo mnohých. Nie každá žena v domácnosti sa rozhodne ich variť sama, pretože si to bude vyžadovať veľa času a úsilia. Kľúčom k získaniu lahodného jedla je chutné cesto pre chebureks. V našom článku chceme hovoriť o tom, ako ho variť
Lasagne so šampiňónmi a šunkou, mleté mäso, kuracie mäso, syr, mäso: ako variť
Lasagne… Toto jedlo je nielen obľúbené od populárnej speváčky Natalie Oreiro, ale aj neskutočne chutné. Receptov a variácií môže byť veľké množstvo. Predstavujeme najchutnejšie z nich
Ako uvariť chutné cesto na kuracie mäso, aby ste získali vyprážanú voňavú kôrku
Kura je veľmi obľúbená prísada do mnohých jedál. Varia sa z nej polievky, dusí sa, pridáva sa do šalátov, pečie a smaží. A aby bolo cesto jemné, šťavnaté, ale zároveň s chrumkavou kôrkou, často sa používa cesto
Cesto: recepty a tajomstvá varenia. Cesto na pive pre kura. Klasické cesto na ryby
Špeciálne chuťové kvality zvyčajných surovín, z ktorých sa vyrábajú horúce predjedlá alebo plnohodnotné hlavné jedlá, často dáva cesto. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. ako presne? Zvážte niekoľko receptov na chutné cesto a aké jedlá sa dajú použiť na prípravu
