Bubaleh – čo je toto? História a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Na túto záležitosť existujú rôzne názory. Niektorí veria, že bubaleh je nápoj známy na Blízkom východe, ktorý obsahuje prasačie mlieko, citrusové plody a rôzne koreniny. Takmer nikto však túto interpretáciu nepodporuje a dokonca ju ani nekritizuje. Prasa je tam totiž považované za nečisté zviera a nikto nepoužíva jeho mlieko na potravu. A u väčšiny ľudí takýto názor na bubaleh vyvoláva pocit znechutenia. Nie každý vie oceniť takýto nápoj, no aj tak stojí za vyskúšanie.

Čo je bubaleh?

Najčastejším názorom na bubaleh je, že je to nápoj vyrobený z citrusových plodov, cukru a citrónovej šťavy. Niekedy sa doň pridáva aj škorica a iné korenie.

Táto definícia je prijateľnejšia. Preto sa v článku bude bubaleh posudzovať z tohto hľadiska.

Konvenčný názor

Prvýkrát, čo väčšina ľudí počula toto meno, bolo počaspri pozeraní filmu „So Zohanom sa neposereš“. Vo filme je bubaleh nápoj, ktorý má žiarivú farbu a sladkú chuť. Dievča podá Zohanovi sladkú bubaleh, ten ju vypije na jeden dúšok, no potom povie, že to zjavne nie je jeho nápoj, hoci vo fľaši nezostala ani kvapka. Scéna vyzerá celkom komicky.

Mnohí sú si istí, že bubaleh je fiktívny nápoj, čo je celkom možné, pretože to nie je pre nikoho tajomstvo: dopyt vytvára ponuku. A aj keby bol výraz vynájdený, bubaleh je teraz nielen skutočný, ale aj populárny.

Meme

Po tom, čo bol Bubaleh spomenutý v komédii „Nezahrávaj sa so Zohanom“, sa publikum začalo zaujímať, každý chcel vedieť, o aký nápoj ide. Odpoveď sa hľadala dosť ťažko, no postupom času sa situácia dramaticky zmenila. V súčasnosti je vynájdených veľa receptov na bubaleh a samotné slovo nespôsobuje zmätok takmer nikomu.

V súčasnosti veľa ľudí používa slovo bubaleh ako meme. Používajú to, keď chcú niečím alebo niekým vyjadriť emócie. Bubaleh sa tiež vtipne nazývajú rôzne limonády a nápoje, najmä ak sú málo známe, majú tajomnú farbu, textúru.

Bubaleh je už zaužívaný výraz, je na mieste, keď potrebujete niečo premeniť na vtip alebo navodiť uvoľnenú atmosféru. Napríklad pri stole môžete povedať: "Daj mi bubaleh." Pre znalých ľudí táto fráza nemôže spôsobiť úsmev a pre neosvietených - otázky alebo zmätený výraz tváre. Ak zahráte situáciu láskavým spôsobom, všetci budú mať dobrú náladu.

Recepty

ZapDnes je známych niekoľko variácií tohto nápoja. Totiž: horký bubaleh, za 15 minút a sladký. Poďme sa bližšie pozrieť na recept na sladký bubaleh. Môžete si ho uvariť doma.

Na varenie budete potrebovať:

• 3 litre vody;
• 300 gramov cukru;
• 2 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy (alebo 2 lyžičky kyseliny citrónovej);
• dva pomaranče.

Najprv musíte olúpať pomaranče, vložiť kôru do nádoby a zaliať litrom čistenej vody izbovej teploty. Potom vložte nádobu na noc do chladničky, počas ktorej bude kôra nasýtená vlhkosťou. Potom musíte vytiahnuť kožu a prejsť cez mlynček na mäso. Pokrájame aj ošúpané pomaranče. Výsledná hmota sa musí preniesť do hrnca a naliať vodou, v ktorej bola kôra naliehaná.

Do samostatnej misky nalejte dva litre vody, priveďte do varu, pridajte cukor a za stáleho miešania pridajte citrónovú šťavu (alebo kyselinu citrónovú). Hotová zmes sa musí vložiť do panvice s kožou. Nápoj priveďte do varu, znížte teplotu a varte päť minút. Je tiež dôležité nechať tekutinu vylúhovať a vychladnúť. Potom sceďte.

Po bubaleh ho môžete piť ako samostatný nápoj alebo ho použiť pri príprave rôznych nízkoalkoholických koktailov. Táto variácia sa stala veľmi populárnou: 30 g vodky, 250 g bubaleh a tri kocky ľadu. Ako ozdoba sa často používajú plátky citrónu alebo pomaranča.

Pre tých, ktorí si strážia príjem cukru, no napriek tomu chcú ochutnať tento tajomný nápoj, poslúži horký bubaleh. Pripravuje sa rovnakým spôsobom.sladké, ale bez pridaného cukru alebo s poklesom jeho množstva. Môžete pridať aj mletý zázvor a škoricu.

Bubaleh sa ponáhľa

Na uvarenie bubalehu za 15 minút budete potrebovať:

• pomarančový džús;
• citrónový klin;
• škorica;
• ginger;
• voda.

V akom pomere miešať produkty, vec chuti. Môžete použiť tento pomer:

• 1 džús;
• 2 porcie vody;
• 0, 5 porcií citróna;
• štipka škorice;
• štipka zázvoru.

Zmes by sa mala povariť 5 minút a vychladnúť. Bubaleh je lahodný a povzbudzujúci nápoj.