Koláč "Zebra" v pomalom hrnci - pruhované potešenie

Koláč "Zebra" v pomalom hrnci - pruhované potešenie
Koláč "Zebra" v pomalom hrnci - pruhované potešenie
Anonim

Koláč "Zebra" v pomalom hrnci je jednou z najobľúbenejších pochúťok zo všetkých. Jeho zvláštnosťou je, že v torte sa bizarným spôsobom striedajú pruhy svetlých a tmavých farieb. Deťom sa páči vzhľad tejto torty a ktorý dospelý by povedal nie tejto pruhovanej pochúťke?

zebrový koláč v pomalom hrnci
zebrový koláč v pomalom hrnci

Ak sa na tortu pozriete z pohľadu receptu, tak v skutočnosti ide o klasickú kyslú smotanu, do ktorej je jednoducho pridané kakao. Na prípravu koláča sa forma striedavo plní svetlým a tmavým cestom, ktoré nakoniec vytvára pruhy na konečnom výrobku. Koláč "Zebra" v pomalom sporáku sa pripravuje veľmi jednoducho. Väčšinu produktov navyše veľmi ľahko nájdete nielen v obchode, ale aj vo vlastnej chladničke. Tu nepotrebujete veľa skúseností s pečením. Využitie moderných technológií umožní varenie aj začiatočníkom.

Všetky produkty použité na tento koláč nevyžadujú predprípravu. Pokiaľ sa neodporúča múku pred pridaním preosiať. To jej umožní získať dostatok kyslíka a koláčzíska dodatočnú jemnosť a vzdušnosť.

Recept na zebrový koláč krok za krokom možno ľahko nájsť v mnohých časopisoch a brožúrach. Tento koláč je klasika. Cesto je vyrobené na báze kyslej smotany a zároveň má dve farby. Musíte ho naliať do formy špeciálnym spôsobom, aby ste získali efektný vzor na koláčoch. Dôležitá je samozrejme aj poleva, ktorá pokryje tortu. Bez nej neexistuje skutočný zebrový koláč.

recept na zebrový koláč s fotografiou
recept na zebrový koláč s fotografiou

Na test na 200 gramov kyslej smotany budete potrebovať štyri vajcia, 350 gramov cukru, 100 gramov masla, 300 gramov múky, dve polievkové lyžice kakaa, 200 gramov vlašských orechov.

Na prípravu impregnácie budete potrebovať 250 gramov kyslej smotany a 100 gramov cukru. Na polevu potrebujete 50 gramov kyslej smotany, tri polievkové lyžice cukru, 70 gramov masla, dve polievkové lyžice kakaa.

Uvarenie receptu na zebrový koláč s fotografiou veľmi pomôže. V miske rozdrvíme maslo a polovicu cukru. Potom v inej miske metličkou zľahka rozšľaháme vajíčka, pridáme olejovú hmotu a všetko vyšľaháme mixérom. Kyslá smotana sa musí zmiešať s práškom do pečiva a pridať do výslednej hmoty. Všetko je opäť poprehadzované.

recept na zebrový koláč krok za krokom
recept na zebrový koláč krok za krokom

Do zmesi je potrebné opatrne nasypať múku. Potom sa všetko znova premieša a rozdelí na polovicu. Do jednej časti hmoty sa pridá kakao. Nádobu na pečenie multivark je najlepšie vymastiť olejom a vysypať múkou alebo strúhankou. V nej je zasa položená časť tmy a časť svetla.test. Každá farba musí byť položená v strede predchádzajúcej. Všetko cesto by teda malo mať tvar. Koláč "Zebra" v pomalom sporáku sa varí v režime "Pečenie" 30-40 minút. Všetko závisí od hrúbky torty.

Na prípravu polevy musíte v hrnci zmiešať kyslú smotanu a maslo, cukor a kakao. Za stáleho miešania privedieme zmes do varu. Cukor by sa mal úplne rozpustiť.

Akonáhle je koláč hotový, je potrebné ho pozdĺžne rozrezať na dve časti. Každý z nich je namočený v smotane z kyslej smotany. Varenie je jednoduché, stačí vyšľahať mliečny výrobok a cukor. Potom musí byť koláč pokrytý polevou a na vrchu môžete ozdobiť nasekanými orechmi. Koláč "Zebra" v pomalom hrnci je pripravený - výsledok si môžete vychutnať.

Odporúča: