Cestoviny s cibuľou a mrkvou: popis jedla, recept
Cestoviny s cibuľou a mrkvou: popis jedla, recept
Anonim

Jedným z najjednoduchších jedál sú cestoviny s cibuľou a mrkvou. Považuje sa za univerzálny, pretože sa podáva ako príloha aj ako samostatné jedlo. A ak k tomu pridáte šalát alebo domáci kečup, dostanete skvelý obed alebo večeru.

Popis jedla

Veľa detí má negatívny vzťah k cestovinám s cibuľou a mrkvou. Keďže pre nich takéto jedlo znamená, že finančná situácia v rodine sa dočasne zhoršila a v najbližších dňoch by ste nemali očakávať nielen nové hračky, ale ani obľúbené sladkosti a koláčiky. A samotná chuť jedla nie je pre deti ani zďaleka vždy príjemná.

Pre mnohých dospelých takéto jedlo na stole neveští nič dobré. Keďže málokto z nich má rád finančné ťažkosti a v takejto situácii sa najčastejšie varia cestoviny s mrkvou a cibuľou na panvici.

surové špagety
surové špagety

Toto jedlo sa stane atraktívnym iba vtedy, ak ho neuvaríte pre nedostatok peňazí, ale len preto, že chcete. Môže sa podávať s čerstvou zeleninou, mäsom, dokonca aj s vyprážanými rybami.fit.

Ak je jedlo pripravované s láskou, tak hneď získa isté čaro. A ak si ešte pamätáte, že Taliani toto jedlo hrdo nazývajú cestoviny, ukazuje sa, že nie je hanba podávať ho ani hosťom.

O výhodách cestovín

  1. Treba mať na pamäti, že len cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice prinášajú hlavný úžitok. Obsahujú vlákninu, najmä vlákninu. Tieto látky sú pre telo veľmi užitočné, vďaka nim sa črevá očistia od prekrvenia. Pomáhajú tiež riešiť problém zápchy.
  2. Cestoviny majú pozitívny vplyv na metabolizmus. To znamená, že zlepšujú vstrebávanie živín do krvi. A to znamená, že sa rýchlo dostanú do životne dôležitých orgánov a systémov. Ak budete pravidelne používať kvalitné cestoviny, potom sa krvný tlak znormalizuje a fungovanie obehového systému sa zlepší.
  3. Obsahujú veľké množstvo látok zodpovedných za rovnomerné vstrebávanie. Takže môžete vyložiť obličky, pečeň a gastrointestinálny trakt. Vermicelli funguje ako špongia, zbavuje ľudské telo toxínov.
  4. Pre správne fungovanie nervového systému musí človek prijímať dostatok vitamínov B, ktorých je veľa v cestovinách.
  5. malé vermicelli
    malé vermicelli
  6. Tento produkt obsahuje veľa železa, vďaka čomu sú nenahraditeľné v strave ľudí trpiacich anémiou. Prítomný je aj horčík a draslík, ktoré priaznivo pôsobia na srdcový sval a čistia krvné kanály od cholesterolu.
  7. Cestoviny obsahujú fosfor,čo je veľmi prospešné pre kosti, zuby a nechty. A tiež vitamín E, ktorý je považovaný za prírodný antioxidant a pomáha udržiavať pokožku mladú.
  8. Tryptofán, ktorý produkt obsahuje, pomáha pri tvorbe serotonínu. Totiž, považuje sa za hormón šťastia. Milovníci cestovín sa teda neboja depresie, chronickej únavy a apatie.

A ak do cestovín pridáte cibuľu a mrkvu, jedlo bude nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Navyše príprava takéhoto jedla je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek.

Recept na cestoviny s cibuľou a mrkvou

Na prípravu tohto jednoduchého jedla budete potrebovať ingrediencie, ktoré sú v každej kuchyni.

  • Cestoviny – malé balenie.
  • Dve cibule.
  • Tri mrkvy.
  • Soľ a korenie podľa chuti.
  • Rastlinný olej na vyprážanie.

Proces varenia

Priveďte dva až tri litre vody do varu. Očistite zeleninu. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame.

Vriacu vodu osoľte a potom do nej nalejte rezančeky. Voda by mala opäť vrieť, potom zapnite horák na stredný režim a varte cestoviny do mäkka.

Kým sa varí hlavný produkt, musíte do vyhrievanej panvice naliať rastlinný olej a naliať pripravenú cibuľu. Keď je táto koreňová zelenina jemne orestovaná, pridajte k nej mrkvu. Všetko premiešajte, trochu osoľte a pridajte korenie.

Mrkva s cibuľou
Mrkva s cibuľou

Po piatich minútach nalejte do panvice hotové cestoviny, všetko znova premiešajte a jednu až tri minúty poduste podzatvorené veko.

No, cestoviny s cibuľou a mrkvou sú hotové.

Odporúča: