2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ako variť kávu v kanvici? Táto otázka sa často objavuje medzi tými, ktorí si chcú sami pripraviť lahodný a aromatický nápoj, ale po ruke neboli žiadni Turci ani kávovary. Preto sme sa v tomto článku rozhodli podrobne porozprávať o tom, ako uvariť kávu v hrnci alebo naberačke, aby bola chutná a napenená.
Vyberte jedlá
Ak neexistujú špeciálne nádoby, prezentovaný nápoj by sa mal pripraviť v sm altovanej miske. Koniec koncov, je to práve taká panvica, ktorá nedokáže absorbovať pachy produktov, ktoré sa v nej predtým varili. Samozrejme, ako ideálna možnosť na prípravu kávy poslúži nová nádoba, no v prípade jej neprítomnosti je dovolené vziať použitú nádobu, ktorú treba vopred umyť.
Mletie zŕn
Pred varením kávy v kanvici je potrebné pomlieť potrebné množstvo čerstvo upražených zŕn na mlynčeku na kávu. Treba poznamenať, že niektorí ľudia radšej používajú zakúpený a hotový produkt. Neodporúčame to však robiť. Predmletá káva totiž rýchlo stráca svoju jedinečnú arómu. Preto by ste si mali kúpiť celé zrná a rozdrviť ich v množstve 1 alebo 2 dezertných lyžičiek na štandardný pohár. Mimochodom, je vhodné vykonať tento postup tesne pred prípravou nápoja. Zachová si tak svoju úžasnú chuť a vôňu čo najviac.
Ako variť kávu v kanvici?
Pred varením nápoja opláchnite sm altovaný riad vriacou vodou a potom doň nalejte potrebné množstvo vody (150-170 ml na 1-2 dezertné lyžice drvených zŕn) a pridajte trochu kryštálového cukru (dezertná lyžička). Potom, čo sa obsah panvice uvarí, musí sa odstrániť z ohňa a naliať predtým mleté kávové zrná. Potom by ste mali nádobu položiť späť na plynový sporák a mierne ju zahriať, v žiadnom prípade neprivádzajte nápoj do varu.
Keď sa na povrchu aromatickej kávovej zmesi objaví hustá pena, nádobu je potrebné ihneď odstaviť z ohňa a nechať niekoľko minút bokom, aby sa káva poriadne vylúhovala. Po usadení hustej hmoty na dne je možné nápoj bezpečne naliať do pohárov, ktoré odporúčame pred tým zohriať vriacou vodou.
Ďalšia možnosť kávy
Ako variť kávu v naberačke alebo turka? Túto informáciu má len málokto. Veď dnes si môžete kúpiť granule instantnej kávy a len ich zaliať vriacou vodou. Vlastnoručne vyrobený nápoj z čerstvo pomletých pražených zŕn sa však ukazuje ako oveľa zdravší, chutnejší avoňavé.
Proces výberu kuchárok
Najvhodnejším variantom prípravy kávy je džezva, alebo naberačka, ako ju mnohí nazývajú. Treba poznamenať, že nezvyčajný tvar tohto jedla, a to zúženie smerom nahor, bol vynájdený špeciálne preto, aby sa zabezpečilo, že nápoj si počas varenia čo najviac udrží svoju arómu a získa penu.
Tepelné spracovanie
Kávu v špeciálnych jedlách môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Predstavíme najjednoduchšiu možnosť, ktorá sa väčšine milovníkov tohto nápoja páči. K tomu nasypte do turka alebo naberačky mletú kávu a pridajte trochu cukru (dezertnú lyžičku). Ďalej sa zložky musia zahrievať jednu minútu a potom do nich nalejte obyčajnú vodu, kým sa miska nezúži. Potom je potrebné nápoj variť, kým sa na povrchu nevytvorí hustá pena. Je to jej vzhľad, ktorý znamená, že káva je pripravená na pitie.
Ako podávať?
Teraz už viete, ako variť kávu v kanvici alebo naberačke (turka). Treba poznamenať, že počas varenia do nej niektoré gazdinky navyše dávajú klinčeky alebo čierne korenie. Okrem toho sú aj takí, ktorí si kávu radšej varia s lyžicou kakaa. V každom prípade je pri príprave tohto nápoja mimoriadne dôležité poznať chute tých, pre ktorých sa pripravuje. Koniec koncov, niektorí ľudia majú radi čistú čiernu kávu, iní ju uprednostňujú s mliekom a množstvom cukru.
Odporúča:
Turecké pečivo. Recepty tureckej kuchyne
Turecké pečivo nie je len súčasťou exotickej kuchyne, ale aj skvelým spestrením na každý stôl. Nevšedná chuť orientálnych sladkostí dokonale spestrí ako útulný večer v kruhu rodiny, tak aj hlučné stretnutie priateľov. Rôzne sladkosti umožnia každému nájsť niečo, čo bude vyhovovať jeho chuti
Značka kávy: Ako logá kávy ovplyvňujú úspech
Ako použiť logo, aby sa odlíšilo od konkurencie, upútalo pozornosť, aby si ho zákazníci zapamätali, no zároveň nevyzeralo príliš zvláštne? V tomto článku pochopíme hlavné dôvody úspechu kávových log a definujeme základné pravidlá pre vytváranie jasných, nezabudnuteľných log
Škody a výhody kávy bez kofeínu. Značky kávy, zloženie
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov súčasnosti. Nie každý si ho ale môže dovoliť používať v jeho tradičnej forme, a tak výrobcovia začali vyrábať alternatívnu verziu – bez kofeínu. Aj keď v súčasnosti sú škody a výhody kávy bez kofeínu veľmi kontroverzné. Skúsme na to prísť
Turecké mäso: Najautentickejší tradičný recept
Ponorme sa do stredoázijskej kuchyne a uvarme si niečo neobvyklé. Napríklad turecké mäso. To si samozrejme vyžaduje otvorený oheň, ale bez toho sa doma zaobídete. Recepty na turecké mäso sú uvedené v tomto článku
Pilaf s rebrami (bravčové mäso): recept a podrobnosti o varení
Väčšina našich krajanov vyskúšala pilaf. A mnohí súhlasia, že jedlo je skutočne vynikajúce. Nie je prekvapujúce, že najskúsenejší kuchári často rozmaznávajú svojich blízkych skutočným drobivým pilafom
