Ryžový kvas: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kvas je pravý ruský nápoj, ktorý sa získava kvasením sladu (naklíčených obilnín) pridaním vody, cukru, ražného chleba a ďalších prísad (čerstvé ovocie, hrozienka). Existuje niekoľko druhov tohto povzbudzujúceho nápoja. Zdravý kvas sa teda pripravuje aj z ryže, ktorá má príjemnú chuť a vysokú nutričnú hodnotu pre telo.

Chuťové vlastnosti a obsah kalórií ryžového kvasu

Nie každý má rád tradičný kvas z ražného chleba. Pre mnohých je chuťovo príliš drsná a kvasená. Úplne iná vec je ryžový kvas. Má príjemnú jemnú chuť a ľahkú vôňu. Takýto nápoj sa ľahšie pije a neprináša telu menej výhod.

Ryžový kvas je zdrojom vitamínov B, PP, H, E, esenciálnych aminokyselín, mikro a makro prvkov. Fluór, kob alt, zinok a železo sú v ňom obsiahnuté v dostatočnom množstve. Kvas je bohatý na jednoduché sacharidy, ktoré dodávajú telu energiu. Úplne mu chýbajú tuky, bielkoviny sú obsiahnuté v malom množstve. Kalorický obsah hotového ryžového kvasu je 44 kcal na 100gram.

Užitočné vlastnosti ryžového kvasu pre telo

Každý, kto má rád kvas, vie, že dokonale uhasí smäd. Ale okrem príjemnej chuti je to aj veľmi zdravý nápoj. Ryžový kvas:

• plní funkciu absorbentu, konkrétne pomáha odstraňovať toxíny z tela;
• zlepšuje trávenie, normalizuje metabolizmus;
• podporuje rozklad a rozpúšťanie solí, ktoré spôsobujú bolesti kĺbov;
• je prírodné prebiotikum, reguluje činnosť gastrointestinálneho traktu a zabraňuje rozvoju patogénnych baktérií v tele;
• priaznivo pôsobí na činnosť srdca a ciev;
• má vysoké diuretické vlastnosti, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a zmierňuje opuchy;
• prečisťuje telo, posilňuje zdravie a zlepšuje pohodu;
• podporuje chudnutie.

Pri celkovej fyzickej malátnosti, metabolických poruchách, na prevenciu osteochondrózy, kĺbových ochorení sa odporúča pravidelné používanie tohto jemného nápoja. Výhody ryžového kvasu na chudnutie nie sú len v rýchlom chudnutí. Vďaka tomuto energetickému nápoju telu nechýbajú vitamíny a stopové prvky, čo znamená, že je možné vyhnúť sa jeho vyčerpaniu.

Ryžový kvas: poškodenie tela

Škodlivý kvas pre telo je spojený s obsahom alkoholu v ňom, ktorý vzniká v dôsledku fermentačného procesu. Ľudia by sa mali zdržať pitia povzbudzujúceho nápojas cirhózou pečene, s chronickou gastritídou v štádiu jej exacerbácie a s individuálnou intoleranciou na zložky ryžového kvasu.

Vzhľadom na nízky obsah alkoholu sa tento nápoj neodporúča počas tehotenstva a dojčenia. Mal by byť tiež vylúčený zo stravy detí.

Ryžový kvas: recept 1

Toto je najjednoduchší a najobľúbenejší recept na ryžový kvas. Na jej prípravu je potrebné zaliať 5 polievkových lyžíc okrúhlej ryže litrom vody, pridať 3 polievkové lyžice cukru a trochu hrozienok. Nechajte tri dni kvasiť na teplom mieste.

Kvas pripravený podľa tohto receptu chutí dobre, s jemnou chuťou ryže.

Ako vyrobiť kvas z ryže: recept 2

Kvas podľa tohto receptu pripomína konzistenciou lepkavý odvar. A hoci väčšina ľudí uprednostňuje varenie podľa prvého receptu, práve tento (druhý) nápoj je najužitočnejší pre orgány gastrointestinálneho traktu. Ryžový kvas vďaka svojej konzistencii jemne obaľuje steny žalúdka, čím odstraňuje akékoľvek nepohodlie a otupuje pocit hladu, čo je obzvlášť dôležité pri chudnutí.

Na prípravu nápoja podľa tohto receptu je potrebné uvariť ryžu bez pridania soli v pomere 1:6 (1 šálka ryže na 6 šálok vody). Keď je cereálie hotové, nalejte vývar do trojlitrovej nádoby, pridajte dve polievkové lyžice vody, 50 g ražného chleba a 3-5 kusov hrozienok.

Namiesto veka prikryte nádobu gázou a položte na teplé miestoštyri dni. Po určenom čase bude kvas pripravený. Varenú ryžu môžete použiť ako chcete.

Výhody kvasu pre kĺby

Silná bolesť krku a chrbtice sa často vyskytuje v dôsledku ukladania solí v kĺboch. Ide o závažné ochorenie, ktoré narúša zaužívaný spôsob života človeka, nazývané osteochondróza. Príčin jeho vzniku môže byť viacero: podvýživa, sedavý spôsob života, priebeh prirodzených procesov starnutia v organizme. Drahé pilulky nie vždy pomáhajú vyrovnať sa s týmto problémom. Vtedy sa človek uchýlil k tradičnej medicíne.

Ryžový kvas pomôže zmierniť bolesť za päť týždňov. Na kĺby sa má užívať každý deň, 100 ml pol hodiny po jedle. Znateľné zlepšenia možno pocítiť do 3 týždňov od začiatku liečby. Priebeh liečby by nemal presiahnuť stanovený čas. Ak sa bolesť zvýši, recepcie sa môžu opakovať, ale nie skôr ako po 2 mesiacoch. Aby ste predišli ryžovému kvasu, odporúča sa absolvovať kurz raz ročne.

Účinnosť ryžového kvasu na kĺby si môžete overiť vďaka recenziám ľudí, ktorí už túto liečebnú metódu na sebe vyskúšali. Tí, ktorí okrem pitia, dodržiavali zásady správnej výživy a cvičenia, skutočne hovoria o znížení bolesti kĺbov. Iní si nevšimli žiadny rozdiel a mali úžitok z ryžového kvasu.

Ako schudnúť na ryžovom kvase

Ľudia, ktorí to vyskúšalipre seba už viac ako jednu diétu, jednomyseľne potvrdzujú, že jedným z účinných produktov, ktoré podporujú chudnutie, je kvas na báze ryže. V skutočnosti tu nie je žiadna technika. Tesne pred každým jedlom, ktoré by malo byť pri správnej strave aspoň 5, musíte vypiť pohár ryžového kvasu. Celé tajomstvo chudnutia spočíva v tom, že nápoj vyplní priestor v žalúdku a utlmí pocit hladu. A to znamená, že nebudete môcť zjesť objem bežnej porcie a týmto spôsobom znížiť obsah kalórií v strave.

Výhody a škody ryžového kvasu pre ľudí s nadváhou spočívajú v tom, že čistí telo úplným odstránením toxínov z neho, ale kvôli dostatočnému obsahu kalórií môže zneužívanie tohto nápoja viesť k ďalšej nastavenej hmotnosti. Výsledkom je, že namiesto toho, aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov, ich iba priberiete.

Výsledok chudnutia s týmto nápojom sa prejaví už po týždni jeho používania. A túto skutočnosť potvrdzujú aj skutočné recenzie ľudí.

Ten, kto sa plánuje zbaviť nadbytočných kilogramov pomocou ryžového kvasu, by sa nemal spoliehať len na tento nápoj. Akákoľvek účinná diéta by mala byť predovšetkým vyvážená, nie oslabujúca. Musíte prehodnotiť svoju zvyčajnú stravu, pridať do svojej každodennej rutiny fyzické cvičenia a potom kvas z ryže telu skutočne len prospeje.